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海南チキンライス Five Star Cafe(五星鶏飯)@中目黒 [├ シンガポール料理]

東京都目黒区中目黒の
Five Star Cafe(五星鶏飯)海南チキンライス を食す。


最寄り駅は東急東横線中目黒駅
駅から徒歩5分ほどの場所にある。
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中目黒の路地裏に構える工場を改築したシンガポールレストラン。


ランチメニューはこんな感じ。
サイド&ドリンクメニュー。
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メインメニュー。
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チキンライス、カレー、ビーフン、スープ、中華粥など。



注文してから5分ほどで、鶏スープ 登場。
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ずずずぅ~!

あっさりとした優しい味わい!



さらに5分ほどで、海南チキンライス(Large)(¥1,200) 登場!
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シンガポール料理の国民食としても知られている「海南鶏飯(ハイナンチキンライス)」!

タイでは「カオマンガイ」というメニュー名でも知られており、
「カオ」がご飯、「ガイ」が鶏肉という意味の料理でもある。



プレートの上にのるのは、茹で鶏肉
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ゆで玉子、ミニトマト、きゅうり、パクチー
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ジャスミンライス
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さらに3種類のソースブラックソイ
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チリ
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ジンジャー
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早速、茹で鶏肉からいただく。
ひょいっ!
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ぱくぅ!

しっとりと柔らかく、肉厚プリプリのチキン!



続いてソースを付けて、ひょいっ!
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ぱくぅ!

(*´Д`)ンマー!!


鶏肉の旨味を見事に活かしてくれるソース!

3種ともおいしいけど、ブラックソイが特にお気に入りの味!



さらに、ジャスミンライスひょいっ!
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ぱくぅ!

(*´Д`)ンマー!!


鶏の旨味が存分に閉じ込められている!

パラパラに仕上がっており、程よい硬めの食感が実に良い!



さらに肉&ライスときたら、もちろん オンザライス発動!
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そのまま一気に、


ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!


っと、完食。
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_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆☆(4.2点)
   量  :☆☆☆(3.8点)
   値段 :☆☆☆(3.5点)

   総合 :☆☆(2.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


海南チキンライス、おいしかったぁ~!

また食べに行きたいけど、接客が少々雑だったのが残念!

場所柄、終始お客さんが来るんだけど、ここの店員さんは「おいしいものを食べさせる」
ということよりも、「とりあえず入店してくるお客さんを次から次へとさばく」ような接客。

感情のない淡々としたぶっきらぼうな接客は、なんだか寂しかったなぁ。。。


それでもこの海南チキンライスを食べたいと思ったら ぽちっ!

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住所:東京都目黒区上目黒3-12-4
電話:03-3760-7028
時間:月~日11:30~15:00, 17:30~23:00
定休:年末年始
HP :http://www.golden-dining.com/fivestar.html
食べログ:ファイブスター・カフェ東南アジア料理(その他) / 中目黒駅代官山駅祐天寺駅




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コメント 3

さる1号

とりあえずさばくといった感情のない淡々としたぶっきらぼうな接客、これぞシンガポール的接客ではないかと^^;
by さる1号 (2014-12-18 06:38) 

あーる

私も偶然今日の昼に(胃カメラ明けに)海南鶏飯を食べました。日本のは盛り付けが上品ですよね。本場は鶏が屋台にブラーンと下がっていて、それをガンガン骨ごと切ってよこすような感じでした。日本のもおいしいのですが、たまにあの野趣あふれるのも食べてみたいです。
by あーる (2014-12-18 12:19) 

kazukazu

■さる1号さん
 こんばんは!
 なるほど~w
 味だけではなく、接客も現地をしっかりと踏襲しているのですねw
 勉強になるっすw


■あーるさん
 こんばんは!
 胃カメラ明けのカオマンガイですかw
 確かに野性味あふれるあの感じも良いですよね!
 その感じがまたおいしいんですよね^^
by kazukazu (2014-12-19 02:23) 

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