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ミックスフライ 洋食工房ヒロ@立石 [├ フライ・揚げ物・天ぷら]

東京都葛飾区立石の 洋食工房ヒロミックスフライ を食す。


最寄り駅は京成押上線京成立石駅
駅から徒歩10分ほどの場所にある。
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浅草の名店ヨシカミで13年間修行したシェフが腕を奮う洋食屋さん。



訪問時満席だったので、店外で待つこと15分ほどで入店。


ランチメニューはこんな感じ。
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ミックスフライ、海老フライ、ハンバーグ、ポークジンジャー、カレーライスなどなど。



この中で、狙うはハンバーグ!


と思って注文してみたものの、なんと品切れ・・・。

あらら・・・。

というわけで泣く泣く別のメニューを注文。




卓上には、塩、醤油、紙ナプキン
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注文してから、待つこと5分ほどで、コーンポタージュスープ 登場。
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ずずずぅ~!

濃厚~! コーンの旨味がしっかりと凝縮していておいしい!




さらに待つこと10分ほどで、ミックスフライ(¥1,200+税) 登場。
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どぉ~ん!
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って、インパクト大のビジュアル!

まさに、ミックスフライが織りなすミックスタワー!



そのお皿の上にのるのは、メンチカツ
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下には、デミグラスソース



クリームコロッケ
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下には、トマトソース



そして、海老フライ
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タルタルソース付き。



付け合せは、層を成した にんじん、紫キャベツ、たまねぎ、キャベツ
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さらに、ミニトマト、ポテトサラダ
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そして、ライス
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早速、いただく。

まずは、メンチカツぱかっ!
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ひょいっ!
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ぱくぅ!

(*´Д`)ンマー!!


お肉がギュッと詰まったタイプのメンチカツ。
しっかりとした肉々しさが感じられ、食感も良くおいしい!
さらに程よい苦味のデミグラスソースがこれまた美味~!




続いて、クリームコロッケぱかっ!
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ひょいっ!
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がぶぅ!

(*´Д`)ンマー!!


口の中いっぱいに広がるトロトロあつあつのベシャメルソース!
こりゃ、たまらないおいしさっ!




さらに、海老フライ
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ばくぅ!
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(*´Д`)ンマー!!


衣、サクサクッ! 海老身、ぷりぷりっ!
ブラックタイガーを使用しており、見た目通り食べ応え抜群!



ん~、どの揚げ物も油っぽさを感じさせない素晴らしい仕上がり!



というわけで、毎度のごとくオンザライスを発動しながら、
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そのまま一気に、


ばくっ!ばくっ!ばくっ!


っと、完食。
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_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆☆(4.0点)
   量  :☆☆☆(3.8点)
   値段 :☆☆☆(3.5点)

   総合 :☆☆☆☆(4.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


ハンバーグの代わりに注文したメニューだったけど、なかなかの満足度のメニュー!

注文時、こちらのメニューもラスト1品だったのでありつけて良かった!

ちなみにタルタルソースは海老フライを立たせるための接着剤代わりにもなっているとのことw

職人の技が光るお味だっただけに、次回はなんとしてもハンバーグをいただいてみないと!


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住所:東京都葛飾区立石1-6-1
電話:03-3696-7503
時間:水~日11:00~14:30, 18:00~20:30
定休:月曜・火曜
HP :http://xn--pdkuc213qlwd28pp65d.tokyo/
食べログ:洋食工房ヒロ洋食 / 京成立石駅四ツ木駅




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コメント 3

らる

お目当てのハンバーグが無くて残念でしたね(><)
でも,コーンポタージュのクオリティは釘づけに!!
ミックスフライも盛り付けが素敵(^^♪
by らる (2015-10-19 13:04) 

あーる

揚げ物のオンパレードでちょっと引きましたが、美味しそうなのには変わりないんですよね。うう、一度に一つずつの定食でお願いします。
by あーる (2015-10-20 12:42) 

kazukazu

■らるさん
 こんにちは!
 コーンポタージュからこの後おいしいものがくるのを確信しましたw


■あーるさん
 こんにちは!
 揚げの技術があるのも感じましたので、
 そこまでダメージないと思いますよ~w
by kazukazu (2015-10-21 00:30) 

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