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チョップドステーキ(粗挽きハンバーグ) ゴッサムグリル(GOTHAM GRILL)@恵比寿 [■ ハンバーグ]

東京都渋谷区東の ゴッサムグリルチョップドステーキ(粗挽きハンバーグ) を食す。


最寄り駅はJR山手線恵比寿駅
駅西口から徒歩5分ほどの場所にある。
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ニューヨークの別名“GOTHAM(ゴッサム)”を店名に掲げるニューヨークスタイルのステーキハウス。



ランチ時に訪問。

ランチメニューはこんな感じ。
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ローストビーフ、グラタン、ビール煮込み、チョップドステーキ、ハンバーガー、グリル、とお肉系のメニューが中心。




注文してから6分ほどで、パン 登場。
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むしゃむしゃ。



そこから10分ほどで、チョップドステーキ(粗挽ハンバーグ)牛肉100% フレンチフライとサラダ添え(¥1,620) 登場。
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プレートの上にのるのは、チョップドステーキ(粗挽きハンバーグ)
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厳選したオーストラリア産牛肉を20~30日間熟成させ、チャコールでグリルした牛肉100%パティ。



付け合わせは、フレンチフライ
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サラダ
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早速、いただく。
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ぱかっ!
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ひょいっ!
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ぱくぅ!

(*´Д`)ンマー!!


内部にほんのりと赤色残す粗挽きパティは、文字通りの超粗挽きで存分に肉力感じられる仕上がり!
それだけに噛みごたえ抜群で噛めば噛むほどに牛の旨味が直にやってくる!

さらに、このパティをまとった炭火の香りが食欲をより一層かきたててくれるのが良いね!



ちなみにこんなでかい肉片がゴロゴロと入っている!
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ハンバーグと言うよりはまさにステーキ!




というわけでそのまま一気に、



ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!



っと、完食。
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_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆(3.8点)
   量  :☆☆☆(3.5点)
   値段 :☆☆☆(3.3点)

   総合 :☆☆☆(3.7点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


今まで食した中でも上位にランクするほどの超粗挽きなハンバーグ。

それだけにしっかりと肉力が発揮されていて赤身肉好きにはたまらない仕上がり。

肉欲を満たすにはもってこいの一品だね!


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店名:ゴッサムグリル(GOTHAM GRILL)
住所:東京都渋谷区東3-16-10 J-Park恵比寿3 ALTIMA1F
電話:03-5447-0536
時間:月・水~日11:30~15:00,18:00~24:00
定休:火
URL:なし
食べログ:ゴッサムグリルステーキ / 恵比寿駅代官山駅


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コメント 2

あーる

なるほど。熟成肉でハンバーグ。これは美味しそうだなあ。って言っても、会社の宴会でしか熟成肉を食べたことがない……美味しいけど、なかなか手が届きません。
by あーる (2017-07-07 12:15) 

kazukazu

■あーるさん
 こんにちは!
 熟成肉の焼肉屋さんもあったりしますからねー。
 結構リーズナブルにいただけたりしますよー^^
by kazukazu (2017-07-09 02:19) 

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