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ハンバーグステーキ タカセ@池袋 [■ ハンバーグ]

東京都豊島区東池袋の タカセ 池袋本店ハンバーグステーキ を食す。


最寄り駅はJR池袋駅
駅東口から徒歩3分ほどの場所にある。
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1920年(大正9年)創業の
パン・洋菓子の販売を中心にカフェやレストランも手掛ける老舗。

ちなみにこちらのタカセセントラルビルは、1Fがベーカリーカフェ、2Fが喫茶店、3Fが洋食屋、9Fがコーヒーラウンジとなっている。



3Fお店入口の店頭ディスプレイはこんな感じ。
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メニューはこんな感じ。
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ハンバーグ、オムライス、ビーフシチュー、スパゲティ、ポークソテー、など洋食の定番メニューが並ぶ。




注文してから17分ほどで、ハンバーグステーキ(¥930)ライス(¥180) 登場。
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じゃん!
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熱々の鉄板の上には、目玉焼き付きデミグラスハンバーグ!
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合挽き配合比率は、牛7:豚3。



付け合わせは、フレンチフライ、インゲン、
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ニンジンのグラッセ
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そして、ライス
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それではいただきまーす!
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ぱかっ! どばー!
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ひょいっ!
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ぱくぅ!


ナイフを入れると同時に肉汁が大量に溢れ出す程のパティは、やわらかくジューシーな仕上がり!

ナツメグなどの香辛料も強めに効いており、濃いめのデミグラスソースと相まって悪くない仕上がり!



というわけで、オンザエッグ からの~
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オンザラーイス!
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そのまま一気に、


ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!


っと、完食。
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_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆(3.1点)
   量  :☆☆☆(3.3点)
   値段 :☆☆☆(3.3点)

   総合 :☆☆☆(3.1点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


肉汁が滴るほどジューシーなデミグラスハンバーグ!

老舗店なだけにしっかりと作り込まれているのが伝わってくる。

なんと言っても、デフォルトで目玉焼きが付いているのが嬉しいね。


このデミグラスハンバーグを食べてみたいと思ったら ぽちっ!

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店名:タカセ 池袋本店
住所:東京都豊島区東池袋1-1-4 タカセセントラルビル3F
電話:03-3971-0211
時間:月~日11:00~22:00
定休:なし
URL:http://www.takase-yogashi.com/index.html
食べログ:タカセ 池袋本店洋食 / 池袋駅東池袋駅都電雑司ケ谷駅


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コメント 4

newton

池袋のタカセ、懐かしいです。もう50年以上前、池袋に買い物に出かけると、特別な日のランチはタカセのハンバーグでした。レストランは雰囲気があって、東郷青児の絵がかかっていたのを記憶しています。小学生の小生にとっては、ものすごいご馳走でした。
by newton (2017-09-23 16:01) 

kazukazu

■newtonさん
 こんにちは!
 おぉ!50年以上前ですか!
 そのときと今とで味わいが進化しているのか?
 それとも当時のままを維持しているのか?
 気になるところです^^
by kazukazu (2017-09-25 02:20) 

あーる

またこれも学食チックな仕上がりですが、美味しいんでしょうね、きっと。老舗洋食屋さんでリーズナブルなお店はあり難いですね。
by あーる (2017-09-26 12:39) 

kazukazu

■あーるさん
 こんにちは!
 老舗洋食屋さんなだけにそこまでリーズナブルではないですけど、
 長く続けてほしいですよね^^


by kazukazu (2017-09-27 00:26) 

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