So-net無料ブログ作成

ビーフハンバーグステーキ フランス食堂 シェ・モア@弘前 in 青森食べ歩き(1日目③) [■ ハンバーグ]

青森県弘前市代官町の フランス食堂 シェ・モアビーフハンバーグステーキ を食す。


最寄り駅はJR奥羽本線弘前駅
駅から徒歩10分ほどの場所にある。
0814240817_01.jpg

1987年オープンの
老舗ながらもアットホームな雰囲気を大切にする、フランス語で“わが家”という意味を店名に掲げるフランス料理店。


鉄板ダイニングのハンバーグ後の2軒目として訪問。


お店外観はこんな感じ。
0814240817_02.jpg



ランチメニューはこんな感じ。
0814240817_03.jpg

0814240817_04.jpg

0814240817_05.jpg

0814240817_06.jpg

コース料理メインのランチ構成。 “りんごコース”なるものがあるのは、さすが青森!



注文してから6分ほどで、本日のポタージュ 登場。
0814240817_07.jpg

0814240817_08.jpg

カボチャのポタージュ。



続いて、サラダ 登場。
0814240817_09.jpg

フレンチドレッシング付き。



さらに8分ほどで、ビーフハンバーグステーキ(¥1,050+税) 登場。
0814240817_10.jpg


じゃん!
0814240817_11.jpg


プレートの上には、ビーフ100%ハンバーグステーキ
0814240817_12.jpg

洋風・和風ソースから、“洋風ソース”を選択。


付け合わせは、ラタトゥイユ
0814240817_13.jpg


そして、ライス
0814240817_14.jpg



それではいただきまーす!
0814240817_15.jpg


ぱかっ!
0814240817_16.jpg


ひょいっ!
0814240817_17.jpg

ぱくぅ!


ビーフ100%のパティは、中心部にほんのりとレア感残す火入れでネチョッとした食感がやや気になる仕上がり!

洋風・和風2種のソースから選択した洋風ソースはコク控えめのもったりとした仕上がり。

全体的なマッチングとしてはいまひとつ。


う~ん、和風ソースの方が正解だったか。。。



とか思いながらも、オンザライス発動!
0814240817_18.jpg



そのまま一気に、



ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!



っと、完食。
0814240817_19.jpg



食後に、アイスコーヒー 付き。
0814240817_20.jpg

ごきゅっ!

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆(2.8点)
   量  :☆☆☆(3.5点)
   値段 :☆☆☆(3.3点)

   総合 :☆☆(2.8点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


フランス食堂が手掛けるビーフ100%ハンバーグステーキ。

パティとソースのマッチングがイマイチだったなぁ~。

あわせてそれ以上にやる気のないバイトの女の子のぶっきら棒接客が残念すぎる。


それでもあえてこのフレンチハンバーグを食べてみたいと思ったら ぽちっ!

banner_01.gif
にほんブログ村 グルメブログ 大盛り・デカ盛りへ
    ↑   現在、ランキング参加中です。
        このブログの中途半端な順位が確認できますw





店名:フランス食堂 シェ・モア
住所:青森県弘前市代官町53-2
電話:0172-33-7990
時間:月~日11:00~15:00(L.O.14:00),17:00~22:00(L.O.21:00)
定休:第1第3月、年末年始
URL:http://chezmoihirosaki.com/
食べログ:フランス食堂 シェ・モアフレンチ / 中央弘前駅弘前駅


☆★☆Amazonと楽天にて「ハンバーグ本」発売中!☆★☆

   ハンバーグ界の第一人者ハンバーグマニア日本ミンチ協会ハンバーグ王子kazukazuが手掛ける世界初のハンバーグ専門書「ハンバーグ大辞典」
  ■ハンバーグ大辞典 Amazon Kindle版

  ■ハンバーグ大辞典 楽天Kobo版





nice!(23)  コメント(2) 
共通テーマ:グルメ・料理

nice! 23

コメント 2

あーる

昔青森空港近くにあった「アップル空港と呼ぼう!」というなんだか不思議な看板を思い出しました。りんごコースとは、思わず頼みたくなっちゃいますね。見た目はボリュームあって美味しそうに見えるのですが、もうひとつですか……。うーん。
by あーる (2018-01-01 15:29) 

kazukazu

■あーるさん
 こんにちは!
 なんだか惜しい感じでしたー。
 あとちょっとだけ工夫すれば化けそうな
 ポテンシャルを感じましたw
by kazukazu (2018-01-02 02:52) 

コメントを書く

お名前:[必須]
URL:
コメント:
画像認証:
下の画像に表示されている文字を入力してください。

※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。