So-net無料ブログ作成
検索選択

黒毛和牛石窯ハンバーグ ハンバーグファクトリー (Hamburg Factory)@青葉台 [■ ハンバーグ]

神奈川県横浜市青葉区の ハンバーグファクトリーハンバーグ を食す。


最寄り駅は東急田園都市線青葉台駅
駅から徒歩15分ほどの場所にある。
3811290315_01.jpg

2011年10月1日オープンの
炭火焼肉店「壱語屋」が手がけるハンバーグ&ステーキ専門店。



ランチメニューはこんな感じ。
3811290315_02.jpg


ハンバーグソースは7種じゃがいもの調理法は3種から選択可能。
3811290315_03.jpg


さらに、セットドリンク付き。
3811290315_04.jpg



卓上には、塩、黒胡椒、ガーリックチップ
3811290315_05.jpg



注文してから待つこと25分ほどで、
黒毛和牛石窯ハンバーグ(200g)(¥1,296) 登場!
3811290315_06.jpg

混んでいたのもあり、結構待たされての登場。



黒毛和牛石窯ハンバーグ
3811290315_07.jpg

俵型のハンバーグを縦二等分に割ったスタイル!



付け合せは、オニオンソテー
3811290315_08.jpg


ミニトマト
3811290315_09.jpg


調理法が選べるじゃがいもは、マッシュポテト を選択。
3811290315_10.jpg


ソースは、デミグラスソース
3811290315_11.jpg


さらに、ライス
3811290315_12.jpg

新潟岩船産こしひかりを使用。



早速、いただく。
3811290315_13.jpg


まずは何も付けずにそのまま、さくっ! ひょいっ!
3811290315_14.jpg

ぱくぅ!

(*´Д`)ンマー!!


黒毛和牛肉100%の手ごねハンバーグは石窯で焼き上げているのでふっくらとジューシー!

それでいて、粗挽きなので肉々しさも感じられる仕上がり!
3811290315_15.jpg

さらに、中に入っている淡路産たまねぎの甘味が黒毛和牛肉の旨味と相性ばっちり!



続いて、デミグラスソースをかけて
3811290315_16.jpg


ひょいっ!
3811290315_17.jpg

がぶぅ!

悪くはないけど、お肉に対してデミグラスソースの主張がちょっと強い。何もつけない方がハンバーグの旨味が感じられて良いかな…。



というわけで、オンザライス を発動しながら、
3811290315_18.jpg



そのまま一気に、


ばくっ!ばくっ!ばくっ!


っと、完食。
3811290315_19.jpg



そして、食後にセットドリンクの アップルタイザー
3811290315_20.jpg

ごきゅっ!ごきゅっ!ごきゅっ!


っと、ランチセットを堪能。

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆(3.8点)
   量  :☆☆☆(3.8点)
   値段 :☆☆☆(3.7点)

   総合 :☆☆☆(3.8点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


焼肉屋さんが手がけるだけあって、肉質にこだわったハンバーグがいただけるお店。

それだけにデミグラスソースとの相性がイマイチだったのはちょっと残念。

次回いただく際は、ネギ塩ソースかわさび醤油ソースにしてみようっと!


この黒毛和牛石窯ハンバーグを食べたいと思ったら ぽちっ!

banner_01.gif
にほんブログ村 グルメブログ 大盛り・デカ盛りへ
    ↑   現在、ランキング参加中です。
        このブログの中途半端な順位が確認できますw





住所:神奈川県横浜市青葉区たちばな台1-2-2
電話:045-962-7371
時間:月~金11:30~15:00, 17:00~23:00、土日祝11:30~23:00
定休:年末年始
HP :http://m-ichigoya.com/
食べログ:ハンバーグファクトリーハンバーグ / 青葉台駅藤が丘駅恩田駅




ホルモン丼 きつねや@築地 [├ 丼もの(牛丼・カツ丼・親子丼)]

東京都中央区築地の きつねやホルモン丼 を食す。


最寄り駅は都営大江戸線築地市場駅・東京メトロ日比谷線築地駅
駅から徒歩5分ほどの場所にある。
3307010513_11.jpg

築地場外市場に構えるひときわにぎわう煮込みが名物のお店。



メニュー(増税前)はこんな感じ。
3307010513_12.jpg



訪問時、ちょうどカウンターがあいていたのですんなりと着席。

目の前に構えるのは大鍋でぐつぐつと煮えたぎるホルモン!
3307010513_15.jpg

食欲をそそるビジュアルと香り!
これが目の前で見られるなんてまさに特等席!



というわけで、ホルモン丼(大盛り)(¥850+¥100) を注文!
3307010513_13.jpg


ず~ん!
3307010513_14.jpg

大盛りご飯の上にのるのは八丁味噌で煮込まれたホルモン(シロとフワ)とこんにゃく! その上に刻みネギ!



早速、いただく。
3307010513_16.jpg

ぱくぅ!

(*´Д`)ンマー!!


八丁味噌で煮込まれたホルモンはふわふわでやわやわ!
さらに、八丁味噌ベースの煮汁にこのホルモンの旨味が溶け出すことでたまらないおいしさに!


その煮汁にあわさる白米!
3307010513_17.jpg

がぶぅ!

もちろん、(*´Д`)ンマー!!




半分ほどいただいたところで、七味唐辛子を投入!
3307010513_18.jpg

ホルモンの旨味と甘味が引き立ち、これまた違った味わいが楽しめる!



そのまま一気に、


ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!


っと、完食。
3307010513_19.jpg

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆☆(4.0点)
   量  :☆☆☆(3.5点)
   値段 :☆☆☆(3.2点)

   総合 :☆☆☆(3.8点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


築地に来たからにはぜひとも訪れたいお店の一つ!

常に行列の人気店だけど、待ってまでもいただきたい一杯!

やっぱりおいしいホルモン丼! また行こうっと!


このホルモン丼を食べたいと思ったら ぽちっ!

banner_01.gif
にほんブログ村 グルメブログ 大盛り・デカ盛りへ
    ↑   現在、ランキング参加中です。
        このブログの中途半端な順位が確認できますw





住所:東京都中央区築地4-9-12
電話:03-3545-3902
時間:月~土7:00~13:30
定休:日曜・祝日・不定休(築地市場に準ずる)
HP :なし
食べログ:きつねやホルモン / 築地市場駅築地駅東銀座駅




いきなり!黄金伝説「絶品はみ出しグルメBEST10」@テレビ朝日 [■ お知らせ]

 ★☆★☆★☆★☆★☆ お知らせ ★☆★☆★☆★☆★☆


この度、テレビ朝日バラエティ番組 「いきなり!黄金伝説。」
「絶品はみ出しグルメBEST10」に参画してきました!
4509270515_01.jpg




はみ出しグルメ!
5201270515_01.jpg


「はみ出しグルメ」とは、器に収まらないほど具材がたくさん盛られたボリューム満点の料理のこと!


5201270515_02.jpg

今回、その「はみ出しグルメ」をギャル曽根さんと新日本プロレス軍団5人が食べつくすと言う番組内容となっています!








その中で私kazukazuは「食の専門家」として、 “フードアナリストの齊藤千晴さん”“フォーリンデブ橋本さん” の3人で「はみ出しグルメベスト10の選出&コメント」を担当させていただきました!



放送日は、2015年5月28日(木) 19:00~!



実際どれくらいのコメントが採用されているのかは全く不明ですが、もしお時間がございましたらご覧くださ~い!

「 フードライター kazukazu 」として出演しておりま~す!



[追記]
ちょこっとコメントが使われていました~!
2時間の収録だったけど、オールカットじゃなかっただけ良かったですw



絶品はみ出しグルメを食べたいと思ったら ぽちっ!

banner_01.gif
にほんブログ村 グルメブログ 大盛り・デカ盛りへ
    ↑   現在、ランキング参加中です。
        このブログの中途半端な順位が確認できちゃいますw