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中華料理(広東料理) Lia Charlton Hotel Shenzhen@中国出張 [├ 中国]

中国出張先の Lia Charlton Hotel Shenzhen広東料理 を食す。


香港国際空港に到着後、そのまま中国広東省深圳へ。


その日の打合せをこなし、夕飯(1日目) へ。

訪れたお店は、Lia Charlton Hotel Shenzhenホテルディナー
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いただくのは広東省の本場広東料理!
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乾杯前に、落花生、ひまわりの種 をつまむ。
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ポリポリ。


といただいていると、乾杯ドリンクとして登場したのは 白酒(バイジュウ)

東湧陳年高粱酒
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白酒とは中国の穀物を原料とするアルコール度数が高い蒸留酒!


金門高粱酒
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アルコール度数はなんと58度!



というわけで、白酒をストレート で乾杯!
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ごきゅっ!

ぶはぁあ~! 案の定、強すぎー!!!



そして、次から次へと料理が登場!

牛ほぐし肉の炒め物、鶏肉と野菜の炒め物
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叉焼、煮豆
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内臓系煮
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ポーチドエッグ
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鶏スープ
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イカときゅうりの和え物
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豚の角煮
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芋のチーズ煮込み、川魚の姿煮
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海老の唐揚げ
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青菜の炒め物
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麻婆春雨
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茸の炒め物
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豆腐のフライ
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ハチノスと豚肉と卵の煮込み
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炒飯
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デザートに 餡子餅
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アイス
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フルーツ盛り合わせ
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ストレート白酒とともに


ばくっ!ごきゅっ! ばくっ!ごきゅっ! ばくっ!ごきゅっ!


っと、広東料理を堪能~。

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆(3.5点)
   量  :☆☆☆☆(4.5点)
   値段 :☆☆☆(3.0点)

   総合 :☆☆☆(3.5点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


白酒強すぎ! しかもストレート!

色々と広東料理をいただいたけど、何よりも白酒の方がインパクト強すぎだぁ!

初日からがっつりと飲み食い!

というわけで、この日はそのまま深圳市内のホテルへ。

続く。


この白酒とともに広東料理を食べたいと思ったら ぽちっ!

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住所:中国深圳南山区高新科技园高新南四路13号
電話:+86-755-6663-0000
HP :http://www.liacharltonhotel.com/




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