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塩キャラメル 銀座かきごおり・寿@銀座 [■ スイーツ]

東京都中央区銀座の 銀座かきごおり・寿塩キャラメル を食す。


最寄り駅は東京メトロ銀座駅
A5出口から徒歩3分ほどの場所にある。
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2016年7月15日オープンの
スイーツブロガー“あまいけいき”さんプロデュースの期間限定かき氷専門店。



看板の左下にいるのがその“あまいけいき”さん。
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毎夏300種類のかき氷を食べ尽くす氷活スペシャリスト!




店内はこんな感じ。
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メニューはこんな感じ。
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ストロベリー、マンゴーの他にもフランボワーズや日向夏、塩キャラメルと様々な種類が!



この日は気温が高いのもあって店内は大盛況!


注文してから25分ほどで、塩キャラメル(¥1,200) 登場。
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和歌山名水百選の水を72時間かけて凍らせた純氷に高知県の有名パティスリー「マンジェササ」が監修した濃厚キャラメールソースがたっぷりとかかったかき氷!



早速、いただく。
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ひょいっ!
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ぱくぅ!

(*´Д`)ンマー!!


口の中に入れると同時にスッと溶ける口どけ良い氷!

その後に残るのは甘味と苦味バランスが非常に良い濃厚キャラメルソース!

ん~、おいしい!



続いて、別添えの岩塩をふりかけていただく。
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キリッとした塩味が加わることで、甘味と苦味が引き締まり絶妙なハーモニーを奏でたおいしさに!




というわけでそのまま一気に、


わしっ!わしっ!わしっ!


っと、完食。
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_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆(3.8点)
   量  :☆☆☆(3.2点)
   値段 :☆☆☆(3.2点)

   総合 :☆☆☆(3.8点)
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            ※☆5.0点満点


こだわりの純氷の上にこだわりのパティシエシロップがかかったこだわりのかき氷!

甘味、苦味、塩味のバランスが絶妙な仕上がりでおいしかったぁー!

他のかき氷も気になるし、その日限定でプリンが丸ごと入ったかき氷もあるとのことなのでまた行ってみようっと!


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住所:東京都中央区銀座5-9-17 あずまビル2F
電話:非公開
時間:月~日13:00~17:00
定休:不定休
HP :http://ginza-kotobuki.com/
食べログ:銀座かきごおり・寿かき氷 / 銀座駅東銀座駅銀座一丁目駅




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