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牛たん入りハンバーグ(欧風デミグラス)@伊達の牛たん [■ レトルトハンバーグ・チルドハンバーグ]

伊達の牛たんチルドハンバーグ を食す。


牛たん入りハンバーグ(欧風デミグラス)(¥680)
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本場仙台の牛タンの伝統の味を今に受け継ぐ、宮城県仙台市に構える老舗店のチルドハンバーグ。



パッケージ裏面はこんな感じ。
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使用しているお肉は、豚肉・牛肉。
ソースは、デミグラスソース。



紙パッケージの中はこんな感じ。
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というわけで、お召し上がり方に従って調理。
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袋のまま熱湯で約7分間湯せん。



じゃん!
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濃厚そうなデミグラスソースがかかる牛たん入りハンバーグ!



早速、実食。

ぱかっ!
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割った瞬間の肉汁はじんわり。


ひょいっ!
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ぱくぅ!


牛たん入り牛豚合挽きパティは牛たんのザクザクとしたような食感は一切なく、やわらかな仕上がり!
「牛たん入り」と謳っているにも関わらず、牛たんの旨味もそこまで感じられず・・・。

赤ワイン使用のデミグラスソースはほんのりとコクが感じられるもののこのパティとの相性はいまひとつ。

うーん・・・。



それでもそのまま一気に、


ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!


っと完食。

_/_/_/_/ チルドハンバーグ評価 _/_/_/_/
   味 :☆☆(2.5点)
   肉感:☆☆(2.0点)
   肉汁:☆☆(2.5点)
   ソース :☆☆(2.0点)
   価格:☆(1.5点)

   総合:☆☆(2.5点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
          ※☆5.0点満点 (0.5点刻み)

「牛たん入り」と言うことであのザクザクっとした食感を期待したものの全く感じられず。
パッケージ裏面原材料名の「牛タン味付」が牛たん入りということなのかな・・・。
さらに、ハンバーグとしても肉感乏しく、やや物足りなさが残る仕上がり・・・。
う~ん、お値段も安くないだけにちょっと残念。


-------------------- 商品情報 --------------------
 品 名:牛たん入りハンバーグ(欧風デミグラス)
 販売者:伊達の牛たん
 価 格:¥680
 内容量:170g (固形量115g)
 HP :http://www.dategyu.jp/shop/
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 『チルドハンバーグランキング結果一覧』 はこちら
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