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2017年06月| 2017年07月 |- ブログトップ
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ハンバーグステーキセット 札幌牛亭@池袋 [■ ハンバーグ]

東京都豊島区南池袋の 札幌牛亭 南池袋店ハンバーグステーキセット を食す。


最寄り駅はJR・東京メトロ池袋駅
駅東口から徒歩7分ほどの場所にある。
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2010年10月1日オープンの
札幌に本店を構える、つなぎなしの牛肉100%ハンバーグを楽しむことができるお店。




お店外観はこんな感じ。
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ランチ時に訪問。

ランチメニューはこんな感じ。
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ハンバーグのサイズ・焼き方・ライスの量の選択が可能なスタイル。




注文してから4分ほどで、サラダ、スープ 登場。
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そこから待つこと5分ほどで、ハンバーグステーキセット(¥1,000) 登場。
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じゃん!
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熱々の鉄板の上にのるのは、ハンバーグステーキ(150g)
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つなぎなしの牛肉100%パティ。
焼き加減はミディアムレア。

ソースはニンニクペッパーソース。



付け合わせに、ニンジン、ブロッコリー、タマネギ、ジャガイモ
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そして、ライス(特盛300g)
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それではいただきまーす!
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ぱかっ!
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ひょいっ!
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ぱくぅ!

(*´Д`)ンマー!!


中心部にレア感残すつなぎなしの牛肉100%のパティは、しっとりとやわらかくとろとろで赤身の旨味が存分に感じられる!

味濃いめで適度にスパイシーなニンニクペッパーソースは、赤身の旨味がやや霞んでしまうものの白米にはばっちり合う味付け!




というわけで、定番の オンザライス発動!
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そのまま一気に、



ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!



っと、完食。
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_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆(3.5点)
   量  :☆☆☆(3.7点)
   値段 :☆☆☆(3.8点)

   総合 :☆☆☆(3.5点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


レア感残すハンバーグが楽しめる『札幌牛亭』。

かつてはさらにレア感が堪能できる「レア」注文ができたけど、このご時世「ミディアムレア」からの注文になってしまったのが少々残念なところ。

それでも今となっては数少ないレアハンバーグがいただけるお店としてはオススメだね。


このレアハンバーグを食べてみたいと思ったら ぽちっ!

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店名:札幌牛亭 南池袋店
住所:東京都豊島区南池袋2-14-5 鈴木ビルB1F
電話:03-6280-5670
時間:月~金11:30~16:00,18:00~23:00、土11:30~16:00,18:00~22:30
定休:なし
URL:http://www.ushitei.com/
食べログ:札幌牛亭 南池袋店ハンバーグ / 池袋駅都電雑司ケ谷駅東池袋駅


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スペイン料理 TABLAO FLAMENCO GARLOCHI(タブラオ・フラメンコ・ガルロチ)@新宿 [├ スペイン料理]

東京都新宿区新宿の TABLAO FLAMENCO GARLOCHIスペイン料理 を食す。


最寄り駅はJR新宿駅
駅から徒歩10分ほどの場所にある。
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2016年10月3日オープンの
本場スペインから来たフラメンコアーティストのショーとスペイン料理を楽しむことができるショー型レストラン。



店内前方には大きなステージ!
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ここでフラメンコが踊られるのである。




ショーが始まる前にまずは、マオウ シンコ エストレージャス(Mahou 5 Estrellas)(¥750) で喉を潤す。
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ごきゅっ!ごきゅっ!ごきゅっ!

ぷはぁあ~!

喉ごし爽やかなスペイン産ラガービール。




今回注文したのは、アミューズからパエリアまで楽しめる ロペ・デ・ベガコース(¥5,800)
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まずは“アミューズ”から、トマトの冷製スープ
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ほんのりと酸味を効かせながらもクリーミー!




続いて、パン
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お替り自由。




そして、“前菜の盛り合わせ”から タパス7種盛り合わせ
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どんぐり型のカッティングボードの上にのるのは、トルティージャ
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鱈のブランタード豚のリエット
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野菜のピスト
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豚タン(紫キャベツのヨーグルト風味ソース)タコのマリネ
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茹で野菜の和風だし風味
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どれもこれもお酒との相性抜ぐーん!




と、食べ終わる頃に“メイン”鴨のロースト チェリーソース 登場。
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じゃん!
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ワインカラーの断面が美しい鴨肉のロースト!



早速、いただく。
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さくっ! ひょいっ!
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ぱくぅ!

(*´Д`)ンマー!!


ジューシーでありながらも鴨肉独特のぎゅっ!ぎゅっ!っといった肉々しい食感!
そして、そこに合わさるのは甘酸っぱいチェリーソース!


こいつは赤ワインだ!



というわけで、レガリス・クリアンサ ’11(¥1,200)
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ぐびっ!

バニラやココナッツが香るいきいきとした味わいと余韻が楽しめるスペイン産赤ワイン。

鴨肉のローストとの絶妙マリアージュ!




さらに、パエリア
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エビ、イカ、アサリ、ムール貝など具だくさん!

魚介の旨味がしっかりと染み込んだお米は、程よい食感を残す仕上がりでおいしいー!



と、いただいていると店内が暗くなる。

同時にフラメンコスタート!


ジャカジャカジャカジャン!


オーレ!
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なかなか見ごたえ抜群!
迫力の生フラメンコ!




そして食後の コーヒー
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ずずずずぅ~!


っといただいて、スペイン料理を堪能!


_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆(3.5点)
   量  :☆☆☆(3.5点)
   値段 :☆☆☆(3.5点)

   総合 :☆☆☆(3.5点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


具だくさんパエリアはもちろん、鴨のローストもおいしかったー!

あわせて目の前で繰り広げられる生フラメンコは圧巻!

さすが、新宿が誇るショー型レストラン!


生フラメンコとともにこれらのスペイン料理を食べてみたいと思ったら ぽちっ!

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店名:TABLAO FLAMENCO GARLOCHI
住所:東京都新宿区新宿3-15-17 伊勢丹会館6F
電話:03-5361-6125
時間:月~土11:00~15:00,18:00~22:30、日11:00~15:00,18:00~22:00
定休:なし
URL:http://garlochi.net/
食べログ:TABLAO FLAMENCO GARLOCHIレストラン(その他) / 新宿三丁目駅新宿駅新宿西口駅




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共通テーマ:グルメ・料理

海鮮料理 踊る魚@銀座 [■ 居酒屋・ダイニングバー]

東京都中央区銀座の 踊る魚 銀座店海鮮料理 を食す。


最寄り駅は東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅
駅から徒歩3分ほどの場所にある。
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2013年4月23日オープンの
朝捕れ鮮魚を楽しむことができる、銀座に構える海鮮居酒屋さん。



それだけに、店内入口には新鮮な鮮魚がたくさーん!
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まずは、マスターズドリーム(¥850+税) で喉を潤す。
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ごきゅっ!ごきゅっ!ごきゅっ!

ぷはぁあ~!




続いてお通しの 牡蠣の吉野煮(¥400+税)
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ぷりぷりの牡蠣ととろとろの湯葉があわさった一品。




さらに、九条ねぎのせ胡麻豆腐サラダ(¥790+税)
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九条ネギのシャキシャキ食感が心地よいね!




本日の鮮魚10点盛り合わせ(¥2,190+税)
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この日の10点は、中トロ、メジナ、マダイ、オナガダイ、
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エンガワ、ブリ、
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ウニ、ホタテ、甘エビ、ヒラメの芽ネギ巻き
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それではいただきまーす。
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まずは、中トロひょいっ!
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ぱくぅ!

(*´Д`)ンマー!!

脂がしっかりとのっていてとろけるような食感ー!



ウニ
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濃厚な磯の風味が口の中いっぱいに広がる!



ブリ
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肉厚でおいしいー!


もちろん、他のお刺身たちもぜーんぶ新鮮!
しっかりとした旨味としっかりとした食感が楽しめる!


これはお酒がすすむ!



というわけで、知多ハイボール(¥790+税)
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ごきゅっ!




続いて、串揚げ6種盛り(¥790+税)
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レンコン、エビ、シシトウ、ジャガイモ、トリ、ウズラの6種。


ひょいっ!
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ぱくぅ!

絶妙な揚げ加減のさっくりとした薄衣でおいしいー!




さらに、金目鯛の煮付け(¥2,490+税)
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金目鯛を丸ごと一尾使用した豪華な一皿!


見た目から素晴らしいビジュアル!
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ひょいっ!
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かぷぅ!

(*´Д`)ンマー!!


ほくほくの白身に程よく甘辛タレが浸透していて美味ー!
丸ごと一尾なので食べ応えもばつぐーん!




さらにさらに、近江鶏の岩塩焼き(¥1,690+税)
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岩塩焼きにより、しっかりと鶏の旨味が引き出されながらも、そこに程よく塩味が効いた一品!




というわけでそのまま一気に、


ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!


っと、完食。

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆(3.5点)
   量  :☆☆☆(3.5点)
   値段 :☆☆☆(3.3点)

   総合 :☆☆☆(3.5点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


『踊る魚』を店名にしているだけあって、様々な鮮魚が並ぶ海鮮居酒屋さん。

それに加えて魚以外にも、串揚げ、鶏の塩焼きなど他の料理もなかなか!

お酒の品揃えも充実しており、魚好きにはたまらないお店だね。


これらの海鮮料理を食べてみたいと思ったら ぽちっ!

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店名:踊る魚 銀座店
住所:東京都中央区銀座2-6-9 GINZA269ビル6F
電話:03-5159-1944
時間:月~木日16:00~24:00、金土16:00~25:00
定休:不定休
URL:なし
食べログ:踊る魚 銀座店居酒屋 / 銀座一丁目駅銀座駅有楽町駅




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