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ハンバーグステーキ キッチンミルポワ@名古屋 in 名古屋グルメ旅(1日目④) [■ ハンバーグ]

愛知県名古屋市中村区の キッチンミルポワハンバーグステーキ を食す。


最寄り駅は名古屋駅
駅から徒歩10分ほどの場所にある。
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2010年3月29日オープンの
コトコトと10日間煮込んだデミグラスソースがウリの洋食屋さん。



お店外観はこんな感じ。
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店内はこんな感じ。
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ランチ時に訪問。

ランチメニューはこんな感じ。
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・一品メニュー+ライス(大盛無料) or パン+スープ or 赤出し
  ハンバーグステーキ       980円
  チキンカツレツ         980円
  スペシャルセット       1,280円
  牛ロースたまり焼       1,980円
・ハヤシライス+サラダ or スープ 1,080円
・オムライス+サラダ or スープ  1,080円




注文してから12分ほどで、ハンバーグステーキ(¥980) 登場。
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じゃん!
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プレートの上には、デミグラスソースハンバーグ
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付け合わせは、千切りキャベツ、パセリ、トマト、ポテトサラダ
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そして、ライス
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赤出し
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本当は「スープ or 赤出し」から選択可だけど、この日は「赤出し」しかないとのこと。




それではいただきまーす!
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ぱかっ!
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ひょいっ!
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ぱくぅ!


和牛&国産豚使用の合挽きパティは、しっかりとスパイスが効いており、素材本来の味ではなくスパイスの味で楽しませるタイプ!


お店ウリの厳選した数種類の肉と野菜を形がなくなるまで10日間煮込んで作り上げるというデミグラスソースは、サラッとしたタイプでほんのりと香ばしい苦味とコクがわずかながらに感じられる!

ものの、ハンバーグのサイズに対していかんせんソースの量が少なすぎ!

その上、パティからじわじわと出る肉汁でデミグラスソースが薄まって余計にその魅力が見出せず。。。


むむむむ!



それでも定番の オンザライス発動!
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そのまま一気に、



ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!



っと、完食。
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_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆(2.8点)
   量  :☆☆☆(3.3点)
   値段 :☆☆☆(3.3点)

   総合 :☆☆(2.8点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


帰り際、店員さんに「こちらのお店のデミグラスソース楽しみにしていたんですけど量少な目だったのでもっと味わってみたかったです~。」と感想を述べたら、「ウチは創業時からこの量でやってますけど(キリッ」とか言われてしまった。。。

でもwebで他の人が食べてるハンバーグ画像を見ていると結構デミグラスソースかかってるんだよね。

今回はたまたまデミグラスソースの作る量を間違えたかなんかでうまくごまかそうとでもしたのかな。 夜の部は臨時休業とか言ってたし。

ま、こんなお店もあるよね。 んー、残念バーグ!


それでもあえてこのハンバーグステーキを食べてみたいと思ったら ぽちっ!

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店名:キッチンミルポワ
住所:愛知県名古屋市中村区名駅5-28-1 名駅イーストビル1F
電話:052-583-0678
時間:月~土11:30~15:00(L.O.14:30),17:00~22:00(L.O.21:30)
定休:日・祝
URL:http://mirupowa.jp/
食べログ:キッチンミルポワ洋食 / 国際センター駅近鉄名古屋駅伏見駅


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共通テーマ:グルメ・料理

エビフライサンド コンパル@名古屋 in 名古屋グルメ旅(1日目②) [├ サンドイッチ]

愛知県名古屋市中村区の コンパル メイチカ店エビフライサンド を食す。


最寄り駅は名古屋駅
駅から徒歩5分ほどの名古屋駅地下街メイチカ内にある。
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1947年(昭和22年)創業の
名古屋独自の喫茶文化をけん引し続ける名古屋市内に9店舗を展開する喫茶店。



名古屋到着後一発目に訪問。

お店外観はこんな感じ。
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って、早朝から既に行列!
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さすがモーニングの聖地「名古屋」!


それでも並ぶこと15分ほどで入店。



メニューはこんな感じ。
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ちなみに8~11時までのモーニングサービスはこんな感じ。
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ドリンクを1杯注文すれば、+130円でハムエッグトーストがいただけちゃう!

けど、今回は別メニュー狙いなのでモーニングサービスはパス!



注文してから5分ほどで、アイスコーヒー(¥400) 登場。
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って、デミタスカップに入ったホットコーヒーと氷の入ったグラス?


どうやらアイスコーヒーでもコーヒー本来の味が堪能できるようにと熱いコーヒーを急速に冷却して飲んでいただくというスタイルで提供しているのである。



というわけで、“コンパル特製アイスコーヒーのおいしいつくり方”に従って作成。
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ホットコーヒーに砂糖を入れ、氷の入ったグラスにそのホットコーヒーを入れ、クリームを入れれば、


完成!
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ごきゅっ!

確かにコーヒー本来の味が感じられる!


・・・気がするw





そこから5分ほどで、エビフライサンド(¥930) 登場!
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コンパルと言ったらエビフライサンド!

モーニングサービスをパスしたのはこれが食べたかったから!



トーストに挟まれるのは、
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エビフライ3本、オムレツ、千切りキャベツ!
そこにカツソースとタルタルソースのダブルソースで味付け!

めっちゃおいしそうー!


それではいただきまーす!
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ひょいっ!
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がぶりっ!
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(*´Д`)ンマー!!


サクサクのトーストの中にはプリプリのエビフライにザクザクの千切りキャベツとフワフワのオムレツ!

そこにカツソースとタルタルソースのWソースによる旨味と酸味がばっちりとマッチ!


んー、こいつはおいしいー!



というわけでそのまま一気に、


ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!


っと、完食。

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆(3.5点)
   量  :☆☆☆(3.3点)
   値段 :☆☆☆(3.0点)

   総合 :☆☆☆(3.5点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


930円は若干割高かな、と思いきや意外に食べごたえあるエビフライサンド。

喫茶店というだけあって店内は終始タバコでモクモク状態だったけどそれでもまた食べたくなるお味。

これは名古屋に訪れた際のマストメニューだね。


このエビフライサンドを食べてみたいと思ったら ぽちっ!

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店名:コンパル メイチカ店
住所:愛知県名古屋市中村区名駅3-14-15 名古屋駅地下街メイチカ内
電話:052-586-4151
時間:月~日8:00~21:00
定休:なし
URL:http://www.konparu.co.jp/
食べログ:コンパル メイチカ店喫茶店 / 名古屋駅名鉄名古屋駅近鉄名古屋駅




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共通テーマ:グルメ・料理

名古屋コーチンの濃厚鶏すき焼き 兼坂@大手町 [■ 居酒屋・ダイニングバー]

東京都千代田区大手町の 兼坂 東京丸の内店名古屋コーチンの濃厚鶏すき焼き を食す。


最寄り駅は東京メトロ大手町駅
B6番出口から徒歩3分ほどの場所にある。
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2017年8月1日オープンの
こだわりのブランド地鶏を楽しむことができるガード下に構える地鶏居酒屋さん。



お店外観はこんな感じ。
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2名で訪問。

今回注文したのは、全9品からなる3時間飲み放題付き椿-TSUBAKI-コース(¥4,000+税)

飲み放題メニューはこんな感じ。
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まずは、スーパードライ で喉を潤す。
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ごきゅっ!ごきゅっ!ごきゅっ!

ぷはぁあ~!




続いて、コース料理1品目・2品目から、
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“先付”おもてなしの冷菜(北寄貝・エビ・もずく)
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プリプリッ!きゅっきゅっ!っと良い食感!



“前菜”鶏ささみの雲丹ソース和え
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淡白な鶏ささみと濃厚な雲丹ソースがばっちりとマッチ!




お酒もすすみ、ひやしぼり をいただく。
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ごきゅっ!




さらに、“サラダ”蒸し鶏と豆腐の胡麻サラダ
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山盛りで嬉しい~!




そして、“刺身”朝挽き地鶏のたたき
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ニンニクとショウガをのせて、ごま油で
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ぱくぅ!

もちもち!っと良い食感!




といただいたところで、“鍋”名古屋コーチンのすき焼き鍋 登場!
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名古屋コーチンたっぷりの具だくさんすき焼き!
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ぐつぐつぐつぅ~!
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っと程よく火入れしたところで卵黄に絡めて ひょいっ!
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ぱくりっ!

あっさりめの割り下にぷりぷりの名古屋コーチンがばっちり合ってるー!

さらに野菜やキノコがたっぷりと入っているのもうれしいー!




というわけで、八海山
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ぐびっ!




続いて、“揚げ物”から 熟成鶏の唐揚げ
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サクサクジューシー!

唐揚げにはやっぱりハイボール!


というわけで、 フリージングハイボール
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ごきゅっ!




さらに、“焼き物”熟成鶏の炭火鉄板焼き
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炭火の香りを纏った鶏もも肉は九条ネギのシャキシャキ食感と相まって良い仕上がり!




っと、満たされてきたところで〆の“食事”鶏出汁の濃厚うどんすき
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すき焼き鍋に投入!
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ぐつぐつぐつぅ~!



っと、鶏の旨味が溶け出した割り下をしっかりと吸わせていただく。
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すき焼きの〆のうどんすきサイコー!




そして、“デザート”ゆずシャーベット
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ひんやりさっぱりぃ~!



そのまま一気に、


ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!


っと、完食。

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆(3.5点)
   量  :☆☆☆(3.5点)
   値段 :☆☆☆(3.5点)

   総合 :☆☆☆(3.5点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


様々な地鶏料理が楽しめる飲み放題付きの地鶏居酒屋さん。

前菜・サラダ・刺身・揚げ・焼き・鍋と存分に鶏料理を堪能~。

東京駅からも近く、立地が良いのも嬉しいね。


これらの地鶏料理を食べてみたいと思ったら ぽちっ!

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店名:兼坂 東京丸の内店
住所:東京都千代田区大手町2-5-6
電話:03-6262-7020
時間:月~金11:30~14:00(L.O.13:30),16:00~25:00(L.O.24:00)、土・日・祝16:00~25:00(L.O.24:00)
定休:なし
URL:なし
食べログ:兼坂 東京丸の内店居酒屋 / 大手町駅東京駅三越前駅




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