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京橋テラス特製!!極粗挽きハンバーグ 京橋テラス@京橋 [■ ハンバーグ]

東京都中央区京橋の 京橋テラス京橋テラス特製!!極粗挽きハンバーグ を食す。


最寄り駅は都営浅草線宝町駅
A3出口から徒歩3分ほどの場所にある。
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2013年2月20日オープンの
緑に囲まれた外観が特徴のボリューム満点の肉料理をいただくことができる肉バル。



お店外観はこんな感じ。
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ランチ時に訪問。

ランチメニューはこんな感じ。
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ハンバーグ、牛リブロースグリル、生パスタ、海南チキンライスの4種。




注文してから8分ほどで、京橋テラス特製!!極粗挽きハンバーグ(¥980) 登場。
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じゃん!
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鉄鍋の中には、牛100%ハンバーグステーキ
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付け合わせに、フレンチフライ、ホウレン草とコーンのソテー
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ソース
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そして、ライス
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それではいただきまーす!
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ぱかっ!
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ひょいっ!
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ぱくぅ!

肉々しいー!

ビーフ100%パティは、極粗挽きと謳っているだけあって力強い肉感ある仕上がり!

なんだけど、肉汁乏しくジューシー感ない上に、旨味も控えめ。。。



というわけで、パサ感を補うつもりでソースをかける!
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なんだか市販の焼肉のタレのような味わい。。。



それでも定番の オンザライス を発動し、
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そのまま一気に、


ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!


っと、完食。
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_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆(2.3点)
   量  :☆☆☆(3.0点)
   値段 :☆☆☆(3.2点)

   総合 :☆☆(2.3点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


“極”って言うほどではないけど、メニュー名に偽りなしの粗挽きハンバーグ!

ただ、粗挽きなだけであって、旨味もジューシーさもなく、ソースもイケてない。。。

その上、接客もぶっきら棒なのが残念!


それでもこの粗挽きハンバーグを食べてみたいと思ったら ぽちっ!

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店名:京橋テラス
住所:東京都中央区京橋3-9-6 GM-3ビル1F
電話:03-6228-6105
時間:月~金11:30~23:00、土17:30~23:00
定休:日・祝
URL:なし
食べログ:京橋テラスバル・バール / 宝町駅京橋駅銀座一丁目駅


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ハンバーグステーキ カフェ&レストラン マーブル(Marble)@恵比寿 [■ ハンバーグ]

東京都渋谷区恵比寿西の カフェ&レストラン マーブル(Marble)ハンバーグステーキ を食す。


最寄り駅はJR恵比寿駅
駅西口から徒歩3分ほどの場所にある。
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“ホテルエクセレント恵比寿”の2階に構えるカフェ&レストラン。



メニューはこんな感じ。
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ハンバーグ、かにクリームコロッケ、オムライス、カレー、スパゲッティ、ピッツァなど。



注文してから20分ほどで、ハンバーグステーキ(¥980)ライス(¥260) 登場。
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じゃん!
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プレートの上には、デミグラスソースハンバーグステーキ
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付け合わせは、ポテトサラダ、
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パセリ、オニオンリング
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そして、ライス
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それではいただきまーす!
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ぱかっ!
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ひょいっ!
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ぱくぅ!

牛豚合挽きパティは、少々旨味が控えめなもののやわらかさと程よい肉感が共存する味わい!

その一方でデミグラスソースはほんのりとコクが感じられて、この旨味控えめのパティを補っている。

総じて、全体的なバランスとしては悪くない仕上がり!



というわけで、必殺オンザライス発動!
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そのまま一気に、


ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!


っと、完食。
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_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆(3.0点)
   量  :☆☆☆(3.2点)
   値段 :☆☆☆(3.0点)

   総合 :☆☆☆(3.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


打ち合わせなどで終始ワイワイガヤガヤと騒がしい、ホテル内にあるカフェ&レストラン。

ホテルレストランとは言え、無難な仕上がりのハンバーグ。

そんな中、サクサクのオニオンリングがおいしかったー。


このハンバーグステーキを食べてみたいと思ったら ぽちっ!

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店名:カフェ&レストラン マーブル(Marble)
住所:東京都渋谷区恵比寿西1-9-5 ホテルエクセレント恵比寿2F
電話:03-5458-5776
時間:月~日7:00~10:30,10:30~22:00
定休:なし
URL:http://www.soeikikaku.co.jp/restaurant/marble/index.html
食べログ:カフェ&レストラン マーブル喫茶店 / 恵比寿駅代官山駅中目黒駅


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限定ハンバーグ定食 傳々分家@月島 [■ ハンバーグ]

東京都中央区月島の 傳々分家限定ハンバーグ定食 を食す。


最寄り駅は東京メトロ日比谷線・都営大江戸線月島駅
7番出口から徒歩5分ほどの場所にある。
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産地にこだわらないその日一番の厳選和牛を楽しむことができる焼肉屋さん。



お店外観はこんな感じ。
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ランチ時に訪問。

ランチメニューはこんな感じ。
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ハンバーグ、鉄板焼き、チゲ、タンシチュー、カレー、ビビンバ、うどんなど。



注文してから10分ほどで、限定ハンバーグ定食(¥1,200) 登場。
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器の中には、煮込みハンバーグ、温泉卵、ピーマン
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ライス
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ワカメスープ
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サラダ
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冷奴
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もやしナムル、漬物
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それではいただきまーす!
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ぱかっ!
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ひょいっ!
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ぱくぅ!

和牛の端材で作られたパティは、中心部にほんのりと赤色残る火入れで肉々しさが楽しめるものの、肉質自体の旨味が抜け切っており、なんだかうっすーい仕上がり!



牛スジ入りのデミグラスソースは、よく煮込まれた牛スジのトロトロぷるぷる食感が楽しめるものの、これまたコク控えめな味わい!
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あらまぁ。。。




それでも、オンザエッグからの~
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オンザライスを発動し、
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そのまま一気に、



ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!



っと、完食。
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_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆(2.0点)
   量  :☆☆☆(3.3点)
   値段 :☆☆☆(3.2点)

   総合 :☆☆(2.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


焼肉屋さんが手掛ける限定煮込みハンバーグ。

お肉を直に取り扱っているだけに期待していたものの見事な肩透かし。。。

ここはおとなしく観光地価格のもんじゃにするべきだったかw


それでもあえてこの限定ハンバーグを食べてみたいと思ったら ぽちっ!

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店名:傳々分家
住所:東京都中央区月島3-8-9
電話:03-3534-8929
時間:月~日11:30~14:30,17:00~25:00
定休:なし
URL:なし
食べログ:傳々分家焼肉 / 月島駅勝どき駅築地駅


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