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2017年ベストグルメ in ハンバーグブロガーkazukazuの鉄の胃袋 [■ まとめ]

2017年もいよいよ終わりに近づいてきました。

というわけで、恒例の「2017年ベストグルメ in ハンバーグブロガーkazukazuの鉄の胃袋」



   スタート!





   ジャカ!





   ジャカ!





   ジャン!





◆◆◆ 第10位 ◆◆◆
醤油かつ丼@とんかつ武信(代々木上原)
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肉厚やわらかジューシーなロースかつと甘辛醤油だれとの絶妙なバランスに (*´Д`)ンマー!!





◆◆◆ 第9位 ◆◆◆
ポルケッタ@Giancarlo Tokyo(ジャンカルロ東京)(六本木)
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旨味が凝縮した赤身部分ととろとろの脂身とのあわせ技に (*´Д`)ンマー!!






◆◆◆ 第8位 ◆◆◆
ハンバーグ デミグラスソース@レストランサカキ(京橋)
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コクたっぷり漆黒のデミグラスソースとジューシーな牛豚合挽きパティとのハーモニーに (*´Д`)ンマー!!





◆◆◆ 第7位 ◆◆◆
エンペラーステーキ(Emperors Steak)@エンパイアステーキハウス(Empire Steak House Roppongi)(六本木)
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やわらかくありながらも赤身肉のあふれるような力強い旨味に (*´Д`)ンマー!!





◆◆◆ 第6位 ◆◆◆
牛肉100%炭火焼ハンバーグ@ 浪漫亭(虎ノ門)
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レア状のねっとりとなめらか食感のビーフ100%パティに (*´Д`)ンマー!!





◆◆◆ 第5位 ◆◆◆
マカジキ(60日熟成)@すし喜邑(㐂邑)(二子玉川)
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飲み込むのが惜しいほどのとろけるような食感と旨味に (*´Д`)ンマー!!





◆◆◆ 第4位 ◆◆◆
プルコギ@巨牛荘(両国)
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ふっくらとやわらかな食感に (*´Д`)ンマー!!





◆◆◆ 第3位 ◆◆◆
サーロイン(近江牛)@塩焼肉二郎(名古屋)
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きめ細やかな脂による旨味と甘味の大洪水状態に (*´Д`)ンマー!!





◆◆◆ 第2位 ◆◆◆
シャトーブリアンの四川”ROCK"ステーキ@CINA New Modern Chinese(恵比寿)
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様々なスパイスの絶妙な配合と噛めば噛むほどにあふれ出す旨味に (*´Д`)ンマー!!




◆◆◆ 第1位 ◆◆◆
牛の唐揚げ(ヒレ・シャトーブリアン)@肉割烹 上(西麻布)
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サクサクの衣を纏ったなめらかな濃厚赤身肉に (*´Д`)ンマー!!





というわけで、10品中9品が肉料理と言うニク年(平成29年)にふさわしいランキング結果に!


今年もおいしくて面白いお店を色々と発掘!
来年2018年もおもしろおいしいお店を発掘できると良いなぁ~。


というわけで、2017年はこれにて終わり。

それでは、みなさま良いお年を~。



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「美濃加茂で出会う伝統の新しさツアー」まとめ [■ まとめ]

怒涛の2日間『美濃加茂で出会う伝統の新しさツアー』まとめ!


訪れたのは、岐阜県美濃加茂市
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■ 1日目
----------------------------------------------------------------------

  8:00 - 10:30 新横浜→美濃太田
岐阜県美濃加茂市美濃加茂ツアーまでの新幹線のぞみ         

 10:45 - 12:00 中山道太田宿見学
岐阜県美濃加茂市美濃加茂ツアーの中山道太田宿         

 12:15 - 13:30 おやすみ処やどりぎ(昼食)
お休み処やどりぎの青春のはちや豚ローゼルカレー         

 13:45 - 15:15 御代櫻醸造見学&日本酒飲み比べ
岐阜県美濃加茂市太田本町の御代桜醸造の日本酒         

 15:45 - 17:15 ヤマキ農園・ヤマキマルシェ
岐阜県美濃加茂市ヤマキ農園・ヤマキマルシェのドライフルーツ         

 18:30 - 21:00 ikki(夕食)
岐阜県美濃加茂市の居酒屋ikki(一騎)のはちや豚         

         みのかも金蝶堂(食後のスイーツ)
岐阜県美濃加茂市のみのかも金蝶堂のばたあどらやき         

 21:20 -     ルートイン美濃加茂(宿泊)
岐阜県美濃加茂市のホテルルートイン美濃加茂         



■ 2日目
----------------------------------------------------------------------

  6:45 - 7:15 朝食バイキング(朝食)
岐阜県美濃加茂市のホテルルートイン美濃加茂の朝食バイキング         

  8:30 -     ホテル出発

  9:00 - 11:00 正眼寺
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 11:30 - 13:00 呑喰処とんかつ寿々女(昼食)
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 13:15 - 14:30 工房やす
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 15:00 - 16:30 若尾製菓・たんどーる
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 17:15 - 20:00 美濃太田駅→新横浜駅

 帰宅後-  松茸の釜飯@向龍館 / バウムクーヘン@たんどーる
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美濃加茂グルメを存分に堪能した大満足の2日間!
グルメ以外にも座禅や醸造見学、うつわ工房見学、お菓子工場見学など大変充実!
これ以外にも美濃加茂市の魅力はまだまだたくさーん!
これはぜひともまた訪れてみないとね!



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宮城県牡蠣グルメ旅まとめ [■ まとめ]

怒涛の日帰り『宮城県牡蠣グルメ旅』まとめ!


宮城県仙台市を起点に東西へ訪問
宮城県地図

宮城県仙台市地図
が今回の訪問スポット   



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  7:36 - 9:10 JR東京駅→JR仙台駅 (新幹線)
宮城県牡蠣グルメ旅の新幹線はやぶさ         

 10:00 - 10:50 JR仙台駅→磯崎漁業組合 (自動車)

 11:00 - 11:15 牡蠣加工場見学@磯崎漁業組合
宮城県牡蠣グルメ旅の牡蠣加工場見学         

 11:20 - 12:00 焼き牡蠣&焼き帆立@旬味 かきの里
宮城県牡蠣グルメ旅の旬味かきの里の焼き牡蠣と焼き帆立         

 12:00 - 13:00 旬味 かきの里→エンドー餅店 (自動車)

 13:00 - 13:40 づんだ餅@エンドー餅店(遠藤餅店)
宮城県牡蠣グルメ旅のエンドー餅店のずんだ餅         

 13:45 - 14:20 エンドー餅店→牛たん処 美乃吉 (自動車)

 14:20 - 15:40 かきめし&はらこめし@牛たん処 美乃吉

 15:40 - 16:10 牛たん処 美乃吉→なごみだいにんぐ 飛梅 (自動車)

 16:30 - 17:40 カキフライ&海鮮丼@なごみだいにんぐ 飛梅

 18:20 - 18:50 ずんだシェイク&ずんだデニッシュ@ずんだ茶寮
宮城県牡蠣グルメ旅のずんだ茶寮のずんだシェイクとずんだデニッシュ         

 19:00 - 19:20 宮城・仙台土産物色@おみやげ処 せんだい
宮城県牡蠣グルメ旅のおみやげ処せんだいの宮城・仙台土産         

 19:30 - 21:04 JR仙台駅→JR東京駅 (新幹線)

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焼き牡蠣→かきめし→カキフライと日帰りで牡蠣欲満たし!
次回は牛タンや仙台牛、ハンバーグなどの肉欲攻めかな。
というわけで、宮城県肉グルメ旅計画中~!



これにて宮城県牡蠣グルメ旅 - 完 -   




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