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馬肉料理 柿島屋@町田 [└ 羊肉・馬肉]

東京都町田市の 柿島屋馬肉料理 を食す。


最寄り駅は小田急小田原線町田駅
駅から徒歩5分の場所にある。
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このお店、なんと 今年(2011年)で創業127年目の馬肉専門店!

創業は明治17年(1884年)!


老舗中の老舗!


店内は一人客のオジサンが目立つ。



メニューはこんな感じ。
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この店で使われている肉料理は全て馬肉!


まずは、生ビール(中)(¥540) で喉を潤す。
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泡多いよ。。。



それでも、ごきゅっ!ごきゅっ!ごきゅっ!



ぷはぁ~!



料理を注文!



注文してから5分ほどで、肉なべ(並)(¥1,100) 登場!
どん!
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綺麗な朱色!
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ちなみに、「上」「並」の違いは、鍋に入っている野菜が豪華かどうか。

使用している馬肉は一緒。


火が通るまで見守る。


ぐつぐつぐつ!
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いい感じに火が通ったところで、生たまご(¥60) に絡めて、いただく。
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ぱくりっ!


おいしい!


肉質としては硬いんだけど、これが馬肉の食感!


この肉々しい食感のおかげで、肉の旨味をしっかり感じられる!



続いて、馬刺し(上)(¥1,200) 登場!
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馬刺しの場合は、「上」「並」で肉の柔らかさが全然違うとのこと。


にんにくをたっぷりつけていただく。
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ひょいっ!


ぱくりっ!



(*´Д`)ンマー!!


柔らかいながらにも適度な弾力がいい!

臭みは全くなし!

それぞれの薬味(わさび、にんにく、しょうが)で色々と味が楽しめちゃうのもいいね!



さらに、メンチ(¥550) 登場!
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ぱかっ!
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中身は馬肉でぎっしり!



ぱくぅ!


面白い味!


決してジューシーではなく、むしろパサパサしているけどこれはこれでアリだね!


一食の価値あり!




がつがつ と食べ&飲み続けていると、
オヤジ店員が話しかけてきて、いろいろと馬肉お店の説明をしてくれた。


肉なべのシメそばがオススメとのことで、自家製そば玉(¥230) 注文。


オヤジ店員曰く、この店のそば東京のそば百選 に選ばれたとのこと。


オヤジ店員が作ってくれる。


さっ!さっ!さっ!と完成!
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ひょいっ!
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ずるずるずる~!


おいしい!


コシがめっちゃある!

喉越しがいい!

さらに、そばの風味もしっかり!

馬肉の旨味がたっぷり入っているこのつゆと相性ばっちり!



確かにおいしい!



七味を大量にかけるのがオヤジ店員オススメの食べ方とのことで。


七味をふりかけて一気にがっつく。



ずるっ!ずるっ!ずる~っ!




っと、完食!


_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆(3.8点)
   量  :☆☆☆(3.5点)
   値段 :☆☆☆(3.8点)

   総合 :☆☆☆(3.8点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点



馬刺し、おいしい!

他にも馬肉で作ったチョリソ、ハム、シューマイなど気になるメニューがたくさん!

また行こうっと!

ちなみに、オヤジ店員が「シューマイは最後に頼まないとダメだから!」
と、しつこく言ってくるので、なぜか聞いたら、
「シューマイは、やっぱりおシューマイ(おしまい)にね!」と言ってきた。。。

その上、「東京のそば百選」なんて、ググってもみつからなかったし。。。

や、やるな!オヤジ。。。


この馬肉料理を食べたいと思ったら クリック!!

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住所:東京都町田市原町田6-19-9 アーバン柿島2
電話:042-722-3532
時間:月~金16:00~22:00、土日祝12:00~21:00
定休:水曜
HP :なし
食べログ:柿島屋 馬肉料理 / 町田駅





 馬刺し


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