So-net無料ブログ作成
検索選択
├ そば・うどん ブログトップ
前の3件 | -

ぶっかけうどん さぬき麺業@高松空港 in 香川県オリーブツアー(番外編) [├ そば・うどん]

香川県高松市の さぬき麺業 高松空港店ぶっかけうどん(冷) を食す。


香川県高松空港内にある。
4316271016_01.jpg

「ねてもさめてもうどん。」でおなじみの麺業三代八十余年、さぬきうどんの伝統の製法にこだわり、足踏みで鍛えた生地を熟練の職人が店内で手打ちする讃岐うどん屋さん。


フライトまでまだ時間があるのではやし家製麺所に続いての 必殺はしご!



お店外観はこんな感じ。
4316271016_02.jpg


ちなみに、高松空港内の「うどんのだしが出る蛇口」のだしを提供しているお店でもある。



そんなお店の店頭にはたくさんの商品ディスプレイが!
4316271016_03.jpg

4316271016_04.jpg


それだけにメニュー数もたくさーん!
4316271016_05.jpg


さらに店内では、讃岐おでん も販売中!
4316271016_07.jpg


卓上には、七味唐辛子
4316271016_06.jpg



注文スタイルは、テーブルで注文する「フルサービススタイル」


注文してから2分ほどで、ぶっかけうどん(冷)(¥480) 着丼。
4316271016_08.jpg

4316271016_09.jpg

相変わらず、早っ!



先ほどは温かいうどんだったので今度は冷たいうどんで。


早速、ひょいっ!
4316271016_10.jpg

ちゅるちゅるちゅるぅ~!

(*´Д`)ンマー!!


つるつるしこしこのしっかりとしたコシのあるうどん!
生地を足で踏み込んで仕上げているだけある!

さっぱりなぶっかけダシ&大根おろし&おろししょうがとのマッチングもばっちりー!

飲む込むかのようにわしわしと食べれちゃう!




というわけでそのまま一気に、


わしっ!わしっ!わしっ!


っと、完食。
4316271016_11.jpg



そして時間ギリギリになりながらも搭乗口へ。
4316271016_12.jpg


内容の濃いあっという間の2日間だったなぁ~、
4316271016_13.jpg

と思い返しながら東京へ。

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆(3.3点)
   量  :☆☆(2.5点)
   値段 :☆☆☆(3.0点)

   総合 :☆☆☆(3.3点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


ラストの追い込みでどうにか讃岐うどん2杯食べられた!

やっぱり讃岐うどんはコシが命!

というわけで、オリーブハマチ、オリーブ豚、オリーブ牛、讃岐うどん、と香川グルメをしっかりと満喫!

んー、また行きたい!

--- とりあえず、完 ---


まとめ記事へ。


本場香川で讃岐うどんを食べてみたいと思ったら ぽちっ!

banner_01.gif
にほんブログ村 グルメブログ 大盛り・デカ盛りへ
    ↑   現在、ランキング参加中です。
        このブログの中途半端な順位が確認できますw





住所:香川県高松市香南町岡1312-7 高松空港ビル2F
電話:087-814-3412
時間:月~日6:30~19:00
定休:なし
HP :http://www.sanukiudon.co.jp/
食べログ:さぬき麺業 高松空港店うどん / 高松市その他)




nice!(48)  コメント(4)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

かけうどん はやし家製麺所@高松空港 in 香川県オリーブツアー(番外編) [├ そば・うどん]

香川県高松市の はやし家製麺所 高松空港店かけうどん を食す。


香川県高松空港内にある。
3216271016_01.jpg

2014年5月22日オープンの
“熟成生うどんのモチモチ食感がクセになる!”を掲げる讃岐うどん屋さん。



ツアーラストの オリーブ豚ハンバーグの試食 を経て東京に戻るため高松空港に着いたものの、

うどん県香川に来たのにうどんをまだ口にしていない!


このまま黙って香川県を後にできるかー!


というわけで、オリーブツアー番外編としてフライトまでの残り時間を使って空港内の讃岐うどん屋さんへ!




お店外観はこんな感じ。
3216271016_02.jpg

こちらのお店はもともと「お店で食べられる美味しい讃岐うどんを家庭でも食べられるように」と始めた製麺所なのでお土産や通販が中心だったのだが、初店舗としてここ高松空港に1号店をオープン!



メニュ-はこんな感じ。
3216271016_03.jpg

かけ、ひやかけ、ぶっかけ、ざる、釜揚げ、釜玉以外にもカレーうどんや肉うどん、など。



お盆を持ってカウンターに沿って進みながら注文する「セルフスタイル」

注文するとその場でうどんを茹で始めてくれる。
3216271016_05.jpg



注文の品を受け取ってからレジまでの間には揚げ物がたくさーん。
3216271016_04.jpg

ゲソ、とり天、かきあげ、ごぼう、たまご、ちくわ、えび天、などなど。



というわけで注文してから1分ほどで、かけうどん(¥300) 着丼。
3216271016_06.jpg

ネギ、揚げ玉、おろししょうがは入れ放題。



卓上には、七味唐辛子、醤油、爪楊枝
3216271016_08.jpg


早速、いただく。
3216271016_09.jpg


まずはだしから。
3216271016_10.jpg

ずずずずぅ~!

あっさりと薄めなかつおベースのイリコだし。
シンプルな味わいでおいしい!



続いてうどんひょいっ!
3216271016_11.jpg

ずるずるずるぅ~!

コシはそこまでないものの、もちもちつるつるっと喉越しの良い麺!
もっちり感を重視した讃岐うどんだね。




というわけでそのまま一気に、


ずるずるずるるぅ~!


っと、完食。

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆(3.0点)
   量  :☆☆☆(2.5点)
   値段 :☆☆☆(3.0点)

   総合 :☆☆☆(3.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


本来は郊外の店舗を訪れてみたかったもののなんとか本場香川で讃岐うどん!

とりあえず食べられれば空港内のお店でも全然OK!

って、まだフライトまで時間がある!!!

というわけで・・・。

続く。


★まとめ記事はこちら⇒香川県オリーブツアーまとめ


本場香川で讃岐うどんを食べてみたいと思ったら ぽちっ!

banner_01.gif
にほんブログ村 グルメブログ 大盛り・デカ盛りへ
    ↑   現在、ランキング参加中です。
        このブログの中途半端な順位が確認できますw





住所:香川県高松市香南町岡1312-7 高松空港ビル1F
電話:0120-45-8848
時間:月~日11:00~20:30
定休:なし
HP :http://www.hayashiya-seimen.com/
食べログ:はやし家製麺所 高松空港店うどん / 高松市その他)




nice!(58)  コメント(7)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

つけソバ 蕎麦コンボワタナベ (蕎麦COMBO WATANABE)@南青山 [├ そば・うどん]

東京都港区南青山の 蕎麦コンボワタナベつけソバ を食す。


最寄り駅は東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線表参道駅
駅から徒歩3分ほどの場所にある。
5612061215_01.jpg

2012年2月8日オープンの
人気博多ラーメンチェーン店「一風堂」が手がける日本蕎麦屋さん。



外観はこんな感じで一風堂と併設。
5612061215_02.jpg



店内に掲げられているお店テーマ
5612061215_03.jpg

「もしラーメン屋が勢い余って蕎麦屋を出したら」



メニューはこんな感じ。
5612061215_04.jpg

もつ煮ソバ、担々ソバ、パクチーソバなど5種類のおそばにトッピングやご飯もの。




着席してから10分ほどで、つけソバ(特盛り)(¥800) 着丼。
5612061215_05.jpg



つけ汁(豚骨ベース)
5612061215_06.jpg

カツオベースと豚骨ベースから選択可能で、豚骨ベースを選択。


特盛りそば
5612061215_07.jpg

上にのるのは、刻みのり胡麻



まずは、おそばだけをいただく。
ひょいっ!
5612061215_13.jpg

ちゅるっ!

茹で加減&しめ加減抜群でザクザクッと良い食感!

ただ、長野直送の信州そばと謳っている割には、おそばの風味は感じられず・・・。



続いて、白濁したつけ汁
5612061215_09.jpg

ずずずぅ~!

しっかりと和テイストでありながらも、背脂などの動物系の旨味が程よく加わっていておいしいー!

甘・塩・酸のバランスが良いね!



と言うわけで、このつけ汁おそばを浸して、
5612061215_15.jpg

ずるずるずるぅ~!

おいしいー!


幸か不幸か、お蕎麦の風味が弱いのでこのつけ汁とのバランスがとれている!

ただ、最初の一口目は良かったものの、食べ進めていくうちに徐々に豚骨感が薄まっていき、全体のバランスが崩れていくのは残念。
後半は非常に味気のないものに・・・。



トッピングは、つけ汁の中に鶏団子刻みねぎ
5612061215_11.jpg



というわけでそのまま一気に、


ずるずるずるぅ~!


っといただき、最後にスープ割
5612061215_12.jpg


ごきゅっ!ごきゅっ!ごきゅっ!


っと飲み干して完食。

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆(3.2点)
   量  :☆☆☆(3.8点)
   値段 :☆☆☆(3.5点)

   総合 :☆☆☆(3.2点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


お蕎麦屋さんとして考えると少々物足りないものの、こういうオリジナル店だと思えば全然アリ!

確かにテーマ通りの「ラーメン屋さんが勢い余って出したお蕎麦屋さん」という感じ。

今回は初訪だったのでシンプルにつけソバを注文したけど、次回訪れることがあったら一番人気のパクチーソバをいただいてみようっと。


このつけそばを食べてみたいと思ったら ぽちっ!

banner_01.gif
にほんブログ村 グルメブログ 大盛り・デカ盛りへ
    ↑   現在、ランキング参加中です。
        このブログの中途半端な順位が確認できますw





住所:東京都港区南青山3-8-37 第2宮忠ビルB1F
電話:03-5772-1521
時間:月~日11:00~21:00
定休:年末年始
HP :なし
食べログ:蕎麦コンボワタナベそば(蕎麦) / 表参道駅外苑前駅明治神宮前駅




nice!(17)  コメント(3)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理
前の3件 | - ├ そば・うどん ブログトップ