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香味油まぜそば(えび) まぜそば専門店 かぐら@立川 [├ まぜそば・油そば]

東京都立川の まぜそば専門店 かぐら香味油まぜそば(えび) を食す。


最寄り駅はJR中央線立川駅
駅から徒歩6分ほどの場所にある。
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2011年10月20日オープンの
自家製香味油を使用したまぜそばがいただけるまぜそば専門店。


行列に並ぶこと20分ほどで着席。


券売機メニューはこんな感じ。
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とり、えび、たい・にぼし、自家製ラー油、カレーの5種類の香味油まぜそば。

さらに、まぜそば専門店と言っておきながらしっかりとラーメンやつけ麺も販売しちゃってる・・・。



卓上には、アゴふりかけ、ガーリック
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醤油だれ、かぼす&ゆず胡椒、ラー油、ペッパー
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さらに、食べ方指南書なるものまで置いてある。
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 其の一. よくかき混ぜていただく
 其の二. お好みの薬味を投入していただく
 其の三. スープを投入していただく



食券を渡してから10分ほどで、香味油まぜそば(えび)(¥700) 着丼!
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麺の上にのるのは、卵黄、白ネギ、青ネギ、糸唐辛子
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角切り鶏チャーシュー、もやし、かいわれ
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メンマ
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キャベツ、小エビ
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早速、まぜまぜまぜ~!
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程よく混ぜたところで、太ちぢれ麺ひょいっ!
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ちゅるるる~!

(*´Д`)ンマー!!


がっつりと主張してくる海老の旨味と香り!

その旨味がしっかりとつるつる麺に絡みついておいしい!

えび好きにはたまらない味わい!



続いて、卓上のアゴふりかけかぼす&ゆず胡椒を投入していただいてみる。
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ちゅるちゅるちゅる~!

これまた一味違った味わいに!



そして、ある程度食べたところで、魚介系スープを投入!
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ずるずるずるぅ~!

悪くはないけど、あえてこの食べ方しなくても良いかな・・・。

せっかくの香味油の旨味と香りが薄まるだけだね。



それでも一気に、


ずるずるずるぅ~!


っと、完食。
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_/_/_/_/_/ まぜそば評価 _/_/_/_/_/
   たれ  :☆☆☆(3.7点)
   麺   :☆☆☆(3.0点)
   具   :☆☆☆(3.0点)
   値段  :☆☆☆(3.5点)

   総合  :☆☆☆(3.5点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


えび好きにはたまらないしっかりとえびの旨味を感じる一杯!

こうなったら他の香味油を使用したまぜそばも気になるね!

機会があったらまた訪問してみようっと。


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住所:東京都立川市錦町1-6-13 苅田ビル1F
電話:042-512-8666
時間:月~日11:30~23:00
定休:なし
HP :http://www.mazesoba.jp/
食べログ:かぐらラーメン / 立川駅立川南駅西国立駅




台湾まぜそば あびすけ@新宿 [├ まぜそば・油そば]

東京都新宿区西新宿の あびすけ 西新宿7丁目店台湾まぜそば を食す。


最寄り駅は新宿駅
駅西口から徒歩5分ほどの場所にある。
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2012年5月17日オープンの 新宿駅から徒歩圏内の台湾まぜそば専門店。


券売機メニューはこんな感じ。
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台湾まぜそばと油そばの2種が基本メニュー。


麺量は茹で前で220g。
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さらに、ライス1杯と追い飯0.5杯の計1.5杯の無料付き。

ちなみに追い飯とは、麺を食べ終えた後にライスを投入していただく形式のこと。



卓上には、ラー油、酢、胡椒、四川山椒、ゆかりふりかけ、マヨネーズ
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食券を渡してから8分ほどで、台湾まぜそば(¥850)ライス(無料) 着丼!
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台湾まぜそば
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麺の上にのるのは、卵黄、台湾ミンチ
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すりおろしにんにく、刻みのり
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刻みたまねぎ
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魚粉、塩昆布
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ニラ
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早速、まぜまぜ~!
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20回ほど混ぜたところで、極太麺ひょいっ!
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ちゅるるる~!

(*´Д`)ンマー!!


ピリ辛の台湾ミンチとニンニクが麺に絡みついてパンチ力がある!

さらに、タマネギのシャキシャキ食感が良いアクセント!

まさにジャンクめし!



卓上アイテムを投入しながら、
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一気に、

ずるずるるぅ~!


っと、麺を完食!



と、同時に 追い飯(無料) を注文して、丼に ど~ん!
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これまた、まぜまぜまぜ~!


っと、いい感じに混ぜ合わせて ひょいっ!
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ぱくぅ!

(*´Д`)ンマー!!


この台湾ミンチ、ご飯との相性も抜群!

ジャンクめし好きにはたまらない味わい!



そのまま一気に、

がつっ!がつっ!がつっ!


っと、完食。
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_/_/_/_/_/ まぜそば評価 _/_/_/_/_/
   たれ  :☆☆☆(3.5点)
   麺   :☆☆☆(3.2点)
   具   :☆☆☆(3.5点)
   値段  :☆☆☆(3.7点)

   総合  :☆☆☆(3.5点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


がっつりといただくにはもってこいの台湾まぜそば。

辛肉味噌、ニンニク、ニラ、マヨネーズなどジャンクめし好きにはたまらないね!

その上、極太麺に加えてライスもいただけちゃうまさに炭水化物天国!


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住所:東京都新宿区西新宿7-11-2 ASP西新宿ビル1F
電話:03-3362-1858
時間:月~日10:30~23:30
定休:年末年始
HP :http://www.abisuke.com/
食べログ:あびすけ 西新宿7丁目店ラーメン / 新宿西口駅西武新宿駅西新宿駅




風雲児まぜそば 風雲児@新宿 [├ まぜそば・油そば]

東京都渋谷区代々木の 風雲児風雲児まぜそば を食す。


最寄り駅はJR新宿駅
駅南口から徒歩6分ほどの場所にある。
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濃厚鶏骨魚介スープが有名なラーメン・つけ麺屋さん。


行列に並ぶこと10分で着席。

券売機メニューはこんな感じ。
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この日はつけめんを食べる予定だったけど、15食限定のまぜそばを発見!


卓上には、胡椒、七味唐辛子
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食券を渡してから8分ほどで、風雲児まぜそば(大盛り)(¥800+¥50) 着丼!
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さらに、まぜそば用ごはん(¥100) も注文。
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トッピングは、肉味噌
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メンマ
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味玉
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青ネギ
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白ネギ
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すりおろしニンニク
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まぜる前にまずは中太ストレート麺だけをいただく。
ひょいっ!
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ちゅる~!


(*´Д`)ンマー!!

つるつるしこしこで、食感、喉越しともに最高!



続いて、まぜていただく。
まぜまぜまぜ~!
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ひょいっ!
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ちゅるるる~!


(*´Д`)ンマー!!


ピリ辛の肉味噌とニンニクが麺に絡みついておいしい!

パンチ力があるね!

さらに、シャキシャキ食感のメンマが良いアクセント!



そのまま、


ちゅるるる~!


っと、一気に完食!



続いて、肉味噌を残した丼にまぜそば用ごはんを投入!
どん!
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まぜまぜまぜ~!


ひょいっ!
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ぱくっ!


(*´Д`)ンマー!!


この肉味噌、ご飯との相性も抜群!

こりゃ、おいしい~!



そのまま一気に、


がつっ!がつっ!がつっ!


っと、完食。
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_/_/_/_/_/ まぜそば評価 _/_/_/_/_/
   たれ  :☆☆☆(3.0点)
   麺   :☆☆☆☆(4.0点)
   具   :☆☆☆(3.2点)
   値段  :☆☆☆(3.5点)

   総合  :☆☆☆(3.5点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


おいしかったけど、らーめん・つけ麺と比べると少々劣るかな。

本来の目的を忘れて、限定の名に釣られてしまったことにちょっと後悔。。。

近いうちにあの濃厚鶏骨スープを味わいに再訪しないと。


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住所:東京都渋谷区代々木2-14-3 北斗第一ビルB1F
電話:03-6413-8480
時間:月~土11:00~15:00, 17:00~21:00
定休:日・祝
HP :http://www.fu-unji.com/
食べログ:風雲児ラーメン / 南新宿駅新宿駅都庁前駅




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