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タイ料理 本格タイ料理バル puan (プアン)@三軒茶屋 [├ タイ料理]

東京都世田谷区三軒茶屋の 本格タイ料理バル puanタイ料理 を食す。


最寄り駅は東急田園都市線三軒茶屋駅
駅から徒歩5分ほどの場所にある。
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2015年3月7日オープンの
本格タイ料理とお酒が楽しめるバルスタイルのタイ料理屋さん。



店内はこんな感じ。
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壁の黒板いっぱいタイ料理について描いてあってなんだか楽しい!



まずは、シンハービール(¥590) で喉を潤す。
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ごきゅっ!ごきゅっ!ごきゅっ!

ぷはぁあ~!



続いて、お通し(¥300×4) 登場。
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揚げ鶏の上に甘めのチリソースと新鮮野菜がのった一皿。

サクサクっと香ばしくておいしい~!




さらに、特盛パクサラ(¥980)
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パクチー好きにはたまらない山盛りサラダ!
特製ドレッシングとの相性良く、この量でももりもり食べれちゃう!




そして、生春巻き(¥680)
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ちょんっ!とタレにつけて、
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ぱくぅ!

具だくさんで食べ応え抜群!
食感がいろいろと楽しめるのも良いね!




ビールも進み、続いて パクチート(¥650) を注文。
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ミントではなく、パクチーが入ったパクチーモヒート!

ごきゅっ!

これは飲みやすくておいしい~!




そして、トムカーガイ(¥980)
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壺のような立派な器に入って登場!


じゃんっ!
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複数のタイハーブとともににココナッツと鶏肉を煮込んだスープ。


まずは、スープを ひょいっ!
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ずずずぅ~!

(*´Д`)ンマー!!


ココナッツの甘味と鶏肉の旨味にタイハーブの酸味がうまく絡んで絶妙な味わい!



続いて、鶏肉ひょいっ!
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ぱくぅ!

(*´Д`)ンマー!!


ぷりぷりでやわらか~い!

タイ料理でスープと言えば世界三大スープとしても知られるトムヤンクンが有名だけど、このトムカーガイも負けないくらいおいしい!




続いて、自家製ガイヤーン(¥980)
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タイ香辛料と秘伝のタレで漬け込んだ鶏肉をオーブンで焼き上げた一品。


ひょいっ!
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がぶぅ!

(*´Д`)ンマー!!


やわらかジューシー!
加えて、タイ香辛料が良いアクセントでこれはお酒がすすむ!




というわけで、モンスーンバレーシラーズスペシャル(¥4,980) を注文。
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ごきゅっ!

スパイスの香りを感じるなめらかな味わいのタイ赤ワイン!




さらに、パッタイ(¥880)
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タイの屋台料理の定番!タイ風焼きそば!
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安定のおいしさなのはもちろん、えび、鶏肉、厚揚げ、もやしなど具だくさんなのがうれしい~!




そして、カオパッゲンキョウワン(¥880)
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なんとグリーンカレーのチャーハン!


がぶぅ!

(*´Д`)ンマー!!


スパイシーな辛味の中に感じるココナッツのほんのりとした甘味!
これはクセになるおいしさ! 思わずおかわりしたくなるほど!




そして〆のスイーツに、揚げバナナクレープ(¥580)
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サクサクカリカリの揚げ皮にねっとり食感の甘いバナナ!
タイ料理スイーツとしては外せない一品!



コーヒー と一緒に、
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ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!


っと、タイ料理を堪能~。

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆☆(4.0点)
   量  :☆☆☆(3.5点)
   値段 :☆☆☆(3.8点)

   総合 :☆☆☆☆(4.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


本場タイ人シェフが手がけるタイ料理なだけあってどれも本格的でおいしい!

調理も手際よく、スピーディに料理が提供されるのもすばらしい!

ドリンクが充実している上にサービスも丁寧でまた行きたいと思わせてくれるお店だね。


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住所:東京都世田谷区太子堂2-23-5 2F
電話:03-6453-4607
時間:月~日11:30~15:00, 17:00~23:45
定休:不定休
HP :http://puan-thai.com/
食べログ:本格タイ料理バル puanタイ料理 / 三軒茶屋駅西太子堂駅若林駅




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カオマンガイ ガイトーントウキョウ@渋谷 [├ タイ料理]

東京都渋谷区の ガイトーントウキョウカオマンガイ を食す。


最寄り駅はJR渋谷駅
駅東口から徒歩8分ほどの場所にある。
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2014年7月11日オープンの
タイの首都バンコクでも人気のカオマンガイ専門店。



お昼前に訪問してみたもののなかなかの行列!
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店頭に吊るされた鶏肉を眺めながら並ぶこと20分ほどで入店。
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メニューはこんな感じ。
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フードメニューはカオマンガイのみ!

ちなみにカオマンガイとは、「カオ」がご飯、「マン」が油、「ガイ」が鶏肉を意味しており、鶏肉を茹でて出たダシスープでご飯を炊き、茹でた鶏肉と特製ソースとともにいただくタイ料理。



というわけで、注文してから10分ほどで カオマンガイ(大盛り)(¥800+50) 登場。
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大盛りカオマンガイ、ど~ん!
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プレートの上にのるのは、茹で鶏肉
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その下にジャスミンライス、キュウリ
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そして、鶏スープ特製ソース
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さらに、パクチー
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早速、ジャスミンライスひょいっ!
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ぱくぅ!

(;´Д`)アレー!?


ニンニク強すぎぃ!

このせいで本来鶏の旨味たっぷりなはずのジャスミンライスからおいしさが感じられない!

ニンニク過剰に入れすぎ…。 もったいない…。



続いて、茹で鶏肉ひょいっ!
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がぶぅ!

しっとりと柔らかく仕上がった鶏肉!



さらに特製ソースに付けて、ひょいっ!
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がぶぅ!

タイの味噌、醤油、黒酢を混ぜ合わせており、ニンニク、生姜、唐辛子が効いたソース。



というわけで、この特製ソースパクチーをジャスミンライスの上にのせて
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ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!


っと、一気に完食。
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_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆(2.0点)
   量  :☆☆☆(3.2点)
   値段 :☆☆☆(3.5点)

   総合 :☆☆(2.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


せっかくのカオマンガイが過剰なニンニク投与によって残念な一品に…。

ニンニク好きだけど、本来の鶏の旨味を損なうまで入れたらダメでしょ。

見た目はカオマンガイだけど味は異なる、似て非なるものになっちゃってるよ!

う~ん、残念!


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住所:東京都渋谷区渋谷3-15-2
電話:03-6805-1202
時間:月~日11:00~23:00
定休:無休
HP :http://raan-kaithong-pratunam.jp/
食べログ:ガイトーントウキョウ 渋谷タイ料理 / 渋谷駅代官山駅




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