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ベルギービール&肉料理 WINE & Belgian Beer Hemel ミヤマス (ヘイメル ミヤマス)@渋谷 [■ ビアバー・クラフトビール]

東京都渋谷区渋谷の Hemel ミヤマスベルギービール&肉料理 をいただく。


最寄り駅は渋谷駅
駅から徒歩5分ほどの場所にある。
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2011年7月19日オープンの
ワインやベルギービールとともに炭火ビストロ料理が楽しめるワイン&ビアバー。



お店入口はこんな感じ。
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まずは、ブリガンド(中)(¥1,230+税) で喉を潤す。
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ごきゅっ!ごきゅっ!ごきゅっ!

ぷはぁあ~!


甘味と苦味のバランスが良く、しっかりとした味わいのゴールデンエールタイプのベルギービール。

ちなみに、「ブリガンド(Brigand)」とは、自分達の家族や村を守ろうとわずかな銃と農工具などを持って立ち上がった戦士の事。 それだけに力強さが感じられる仕上がり!




続いてお通しに、大山鶏のももと軟骨のリエット(¥300+税)
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軟骨の食感が楽しめるリエット。 ブラックペッパーをかけていただくとさらにおいしさアップ!




気になるメニューを色々と注文。

タコのマリネ(¥680+税)
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程よい酸味が効いたさっぱりとした味わいの一品!




シャルキュトリーの盛り合わせ(¥1,880+税)
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ボードの上にのるのは、リエット
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パテドカンパーニュ
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自家製ハム
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豚バラ肉のコンフィ
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っと、全8種類もの豚肉&鶏肉料理が並ぶ豪快な一品!


さらに、バゲット 付き。
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早速、バゲットの上にリエットをのせて、ひょいっ!
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かりっ!

(*´Д`)ンマー!!


カリカリのバゲットにあわさるしっとりとしたリエット!




続いて、せせらぎポークもも肉の自家製ハムひょいっ!
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ぱくりっ!

(*´Д`)ンマー!!


塩味のバランスも良く、肉々しくてビールがすすむ味わいっ!



というわけで、ヒューガルデン・ホワイト(中)(¥780+税) をおかわり!
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ごきゅっ!

オレンジピールやコリアンダーシードなどのスパイスを使用した小麦のベルギービール!




そして、本日の自家製ソーセージ(¥1,130)
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4種の胡椒を使った自家製ソーセージ!

下にはたっぷりとマッシュポテトが敷かれている。



マスタードをたっぷりと付けて、ひょいっ!
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ぱりっ! じゅわっ!

(*´Д`)ンマー!!


ぷりっ!っとジューシーでしっかりとした肉感!
その中に4種の胡椒がたっぷりと効いていて良いアクセントに!


これまたお酒がすすむ味わーい!



っと、ビールとともにシャルキュトリー&ソーセージを楽しんでいると、



群馬県産せせらぎポークの炭火ロースト&フリッツ(¥2,700+税) 登場!
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注文してからできあがるまでに50分以上かかるメニュー!
1ポンドの豚肉を炭火焼きにした豪快な一品!



それにあわせて、テンドリル・ラ・マンチャ(¥650+税) を注文。
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ごきゅっ!

力強いタンニンが特徴のテンプラニーリョ種のスペイン産赤ワイン!



赤ワインも揃い、炭火焼き豚肉に手を付ける。
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粒マスタードをのせて、ひょいっ!
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がぶぅ!

(*´Д`)ンマー!!


やわらかくて甘味のある肉質!
そこに炭火焼きの香ばしさが加わって抜群の味わいに!

噛めば噛むほどに感じるせせらぎポークの旨味がこれまたたまらない!

フリッツもサクサクカリカリでおいしいー!




というわけでそのまま一気に、


ぱくっ!ごきゅっ! ぱくっ!ごきゅっ! ぱくっ!ごきゅっ!


っと、赤ワインと肉料理を堪能~。

_/_/_/_/_/ ビール評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆(3.9点)
   量  :☆☆☆(3.8点)
   値段 :☆☆☆(3.3点)

   総合 :☆☆☆(3.8点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


種類豊富なクラフトビール&ワインとともにがっつり肉料理がいただけるビアバー。

ソーセージ、ハム、リエット、パテ、コンフィ、炭火焼きローストとどれもおいしかったー!

他にも気になるメニューがたくさんあるのでまた行こうっと!


これらのビール&ワインとともに肉料理を食べてみたいと思ったら ぽちっ!

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住所:東京都渋谷区渋谷1-12-7 CR-VITE 1F
電話:03-6427-7524
時間:月~日17:00~27:00
定休:なし
HP :http://hemel-miyamasu.jp/
食べログ:ヘイメル ミヤマスワインバー / 渋谷駅表参道駅神泉駅




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クラフトビール スワンレイクパブエド (SWANLAKE Pub Edo)@東京 [■ ビアバー・クラフトビール]

東京都中央区八重洲の スワンレイクパブエド 八重洲店クラフトビール をいただく。


最寄り駅は東京メトロ銀座線京橋駅
駅から徒歩3分ほどの場所にある。
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2012年5月11日オープンの
ワールドビアカップで日本メーカー初の金賞を受賞したスワンレイクビール醸造所(瓢湖屋敷の杜ブルワリー)の直営店。



外観はこんな感じ。
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ビアメニューはこんな感じ。
スワンレイクビア。
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ゲストビア。
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カウンター席には、各種モルト(麦芽)が置かれている。

カラメルモルト、ローストモルト。
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ベースモルト、小麦モルト。
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さらに、ボスざるIPAの空き瓶が!
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注文しようと思ったけど、今年は「申年」というのもあって、入荷するとすぐにこの「おさるIPA」シリーズが出てしまうらしく、残念ながらこの日は品切れ・・・。



というわけでまずは、越乃米こしひかり仕込み (250ml)(¥650) で喉を潤す。
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ごきゅっ!ごきゅっ!ごきゅっ!

ぷはぁあ~!


スパイシーさとフローラルさを感じさせる、新潟産こしひかりを使用したキレのある、ジャパンアジアビアカップ2012金賞受賞のラガー!




お通しは、ミックスナッツ(¥300)
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ポリポリ。




続いて2杯目に ホワイトスワンヴァイツェン(250ml)(¥650)
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ごきゅっ!ごきゅっ!ごきゅっ!

ヴァイツェン酵母と小麦を使用した、フルーティな味わいと香りが特徴の一杯!




あわせて、カブと塩コンブのサラダ(¥580) を注文。
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塩コンブの塩味が程よく効いたしゃきしゃきサラダ!




そして、スワンレイクIPA(250ml)(¥650)
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ごきゅっ!ごきゅっ!ごきゅっ!

ぷはぁあ~!


ホップの力強い苦味とフラワリーなアロマに満たされた一杯!




ラストに、アンバースワンエール(250ml)(¥650)
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ごきゅっ!ごきゅっ!ごきゅっ!

ういぃい~!


カラメルモルトによる、アメリカ産ホップの芳醇な味わいと甘味が特徴の一杯!




というわけでそのまま一気に、


ごきゅっ!ごきゅっ!ごきゅっ!


っと、スワンレイクビールを堪能~。

_/_/_/_/_/ ビール評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆(3.5点)
   量  :☆☆☆(3.5点)
   値段 :☆☆☆(3.5点)

   総合 :☆☆☆(3.5点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


13時からオープンのビアバー!

スワンレイクビア以外にもゲストビアのラインナップが豊富なのも嬉しい!

ゆったりとクラフトビールを堪能するにはもってこいのお店。 また行こうっと!


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住所:東京都中央区八重洲2-6-5 八重洲五の五ビル1F
電話:03-5299-6155
時間:月~金13:00~23:30、土祝13:00~23:00
定休:日曜・祝日の月曜
HP :http://www.swanlake.co.jp/main/pubedo_tp.htm
食べログ:SWANLAKE Pub Edo 八重洲店ビアバー / 京橋駅東京駅宝町駅




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クラフトビール ラッシュ・ライフ (CRAFT BEER HOUSE LUSH LIFE)@桜新町 [■ ビアバー・クラフトビール]

東京都世田谷区桜新町の ラッシュ・ライフクラフトビール をいただく。


最寄り駅は東急田園都市線桜新町駅
駅西口から徒歩5分ほどの場所にある。
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サザエさん通り沿いにひっそりと構えるクラフトビアバー。


通りがかりに見つけたので、フラッと寄ってみた。


店内はこんな感じ。
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ビアメニューはこんな感じ。
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レギュラービールがUSパイントで950円(税抜)、ハーフパイントで650円(税抜)。
ゲストビールがUSパイントで1,100円(税抜)、ハーフパイントで750円(税抜)。


ボトルビールの品揃えもなかなか。
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というわけでまずは、ストーン 19th アニバーサーリー・サンダーストラック IPA(ハーフパイント)(¥750+税) で喉を潤す。
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アメリカ カリフォルニア州エスコンディードに構える「ストーンブリューイング」醸造所の19周年記念の限定IPA(8.7%)。 ホップ、モルトともにオーストラリア産を使用。


ごきゅっ!ごきゅっ!ごきゅっ!

ぷはぁ~!


独特なトロピカルフレーバとともにスパイシーな苦味と渋味を感じさせる力強い一杯!





あっという間に飲み干し、続いて シルバーシティ ファットスコッチエール(ハーフパイント)(¥750) を注文。
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アメリカ ワシントン州シルバーデールに構える「シルバーシティ」醸造所のスコッチエール(9.2%)。 2011 North American Beer Award銅賞受賞。


ごきゅっ!ごきゅっ!ごきゅっ!

(*´Д`)ンマー!!


りんごやキャラメルのようなアロマとドライでありながらミルクチョコのようなほんのりと甘い麦芽の口当たりが特徴的な一杯!


こりゃ、おいしいー!




そのまま一気に、


ごきゅっ!ごきゅっ!ごきゅっ!


っと、完飲。

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆(3.5点)
   量  :☆☆☆(3.2点)
   値段 :☆☆☆(3.5点)

   総合 :☆☆☆(3.5点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


スコッチエール初体験だったけど、一瞬でべた惚れ! おいしいー!

店内もゆったりとしていて雰囲気も良く、軽く飲みにふらりと寄るにはばっちりのビアバー。

今回はビール2杯だけだったけど、次回はフード系もいただきに訪れてみようっと!


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住所:東京都世田谷区桜新町1-11-4 フジヤビル3F
電話:050-3515-5521
時間:月~金18:00~24:00、土16:00~24:00、日16:00~21:00
定休:祝日
HP :http://www.lush-life.jp/
食べログ:ラッシュ・ライフビアバー / 桜新町駅用賀駅




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