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ランチプレート クインディ(QUINDI)@代々木上原 [├ イタリア料理]

東京都渋谷区上原の クインディ(QUINDI)ランチプレート を食す。


最寄り駅は小田急小田原線・東京メトロ千代田線「代々木上原駅」
駅から徒歩10分ほどの場所にある。
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2018年3月14日オープンの
“食材の風景・季節のうつろい・日本の食文化を感じさせる”をコンセプトに掲げるイタリアンレストラン。


お店外観はこんな感じ。
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ランチ時に訪問。

ランチメニューはこんな感じ。
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 ・パスタランチ         ¥1,500+税
 ・スープランチ         ¥1,500+税
 ・パニーノランチ        ¥1,500+税
 ・ランチプレート        ¥1,800+税



注文してから17分ほどで、ランチプレート(¥1,800+税) 登場。
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プレートの上には、Grazianoのヴィネガーでマリネして軽く炙った鰆
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キャロットラペ・ブロッコリー・パプリカのマリネ・ザワークラウト
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オムレツ・今帰仁アグーとホロホロ鳥レバーパテ
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自家製の発酵バター・青りんごのコンフィチュール
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田鶴さんのすぐき漬け・ミニトマト
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サラダ
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ゴボウ
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もものすけのマリネ
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レンコン・カポナータ
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マースのシャルキュトリ
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と20種類近くの品数!


さらに、近藤さんのピノノワールでおこした天然酵母のパン 付き。
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それでは、いただきまーす!
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ひょいっ!
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ぱくりっ!

おいしいー!


パテやシャルキュトリがおいしいのはもちろん、
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野菜も濃厚な味わいー!



だけど、この中でも一番気に入ったのが
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ふかふか天然酵母パンとバター&コンフィチュールの組み合わせ!

特に青りんごのコンフィチュールがフルーティすぎて、まるでちょっとしたスイーツをいただいているかのよう!


というわけで、色々な味わいを楽しみながら


ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!


っと、一気に完食。
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食後に、エスプレッソ(¥100+税)
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ずずずぅ~!

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆(3.3点)
   量  :☆☆☆(3.3点)
   値段 :☆☆☆(3.0点)

   総合 :☆☆☆(3.3点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


素材を活かしたイタリアンが楽しめる『クインディ』。

20種類近くの品数が並ぶ「ランチプレート」は見た目のインパクトもあって圧巻!

そんな中、一つ気になることと言えば高圧的な男性スタッフがいたことくらいかな。。。


それでもこのランチプレートを食べてみたいと思ったら ぽちっ!

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店名:クインディ(QUINDI)
住所:東京都渋谷区上原2-48-12 東洋代々木上原コーポ101
電話:03-6407-0703
時間:月・火・木~日11:30~14:00(L.O.14:00),18:00~22:00(L.O.22:00)
定休:水
URL:http://www.quindi-tokyo.net/
食べログ:クインディイタリアン / 代々木上原駅代々木八幡駅代々木公園駅









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共通テーマ:グルメ・料理

おまかせコース やきとり宮川@赤坂 [├ 鶏肉・焼鳥]

東京都港区赤坂の やきとり宮川 赤坂おまかせコース を食す。


最寄り駅は東京メトロ銀座線・南北線「溜池山王駅」
駅から徒歩5分ほどの場所にある。
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2017年9月29日オープンの
1949年東京・日本橋で創業の、鶏専門卸から発祥した焼き鳥屋さん。


この日注文したのは、 おまかせコース

まずは、なみなみスパークリングワイン(¥780+税) で喉を潤す。
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ごきゅっ!ごきゅっ!ごきゅっ!

ぷはぁあ~!



続いて、鶏白湯スープ
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寒い季節にぴったりの身体が温まる濃厚とろとろスープ!



春菊と茸のナムル
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シャキシャキと良い食感!



鬼おろし・糠漬物
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焼き鳥の串休めな一品!



と、いただいたところで 焼き鳥登場!

まずは、ささみ
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中心部がレアに仕上がった絶妙な火入れのささみ!



ハツ
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病みつきになるくらいのぷりっとジューシー食感!



お酒もすすみ、桜尾ジン リミテッド(ソーダ割り)(¥880+税)
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ぐびっ!



ソリレス
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適度な弾力ある肉質と黒粒生胡椒のキリッとしたアクセントがばっちりとマッチしたもものつけねの部位!



手羽先
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皮目パリパリ&身ジューシー!



トマトの浅漬け
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程よい酸味&甘味でさっぱり!



カリフロール
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ザクザク!



白い唐揚げ
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むね肉ともも肉の2種。


ひょいっ!
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がぶっ! じゅわっ!

(*´Д`)ンマー!!


サクッとジューシー! これはお酒がすすむー!



というわけで、桜尾ジン オリジナル(ソーダ割り)(¥680+税)
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ごきゅっ!



せせり
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噛めば噛むほどに旨味があふれ出してくるー!



紀州細川の梅グラニテ
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さっぱりとお口直し!



さえずり
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くにゅくにゅ食感が楽しめる食道の部分!



かぶり
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皮目パリッとしながらも肉厚で濃厚な旨味が楽しめるもも最上部の部位!



ちょうちん
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ぷちっ!と弾けると同時に濃厚なコクが口の中いっぱいに~!



そして、鶏雑炊
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〆にぴったりの濃厚な鶏白湯で満たされた雑炊!



そのまま一気に、


ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!


っと、完食。

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆(3.8点)
   量  :☆☆☆(3.8点)
   値段 :☆☆☆(3.8点)

   総合 :☆☆☆(3.8点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


様々なこだわりの部位が楽しめる焼き鳥屋さん『やきとり宮川』。

火入れが抜群なのはもちろん、あらかじめ低温調理をかけるなど下処理に手間暇かけているだけあってどれも美味な仕上がり。

ホスピタリティも良くて、また行きたいと思わせてくれるお店だね。


このやきとりコースを食べてみたいと思ったら ぽちっ!

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店名:やきとり宮川 赤坂
住所:東京都港区赤坂1-8-1 赤坂インターシティAIR B1F
電話:03-6277-8570
時間:月~金11:30~14:30(L.O.14:00),18:00~23:00(L.O.22:00)
定休:土・日・祝
URL:なし
食べログ:やきとり宮川 赤坂焼き鳥 / 溜池山王駅国会議事堂前駅六本木一丁目駅









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ハンバーグステーキ エドヤ(Edoya)@麻布十番 [■ ハンバーグ]

東京都港区麻布十番の エドヤ(Edoya)ハンバーグステーキ を食す。


最寄り駅は東京メトロ南北線「麻布十番駅」
1番出口から徒歩5分ほどの場所にある。
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1954年(昭和29年)創業の
“ミシュランガイド東京2019”で“ビブグルマン”に掲載された老舗洋食屋さん。

ちなみに、今月2019年3月中旬に閉店予定。。。



ランチ時に訪問。

お店外観はこんな感じ。
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メニューはこんな感じ。
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 ・海老フライ              ¥2,106
 ・タラバ蟹のクリームコロッケ      ¥2,106
 ・ハヤシライス             ¥1,890
 ・オムライス              ¥1,620
 ・ハンバーグステーキ          ¥1,620
 ・メンチカツ              ¥1,620
 ・ポークソテー             ¥2,052
 ・チキンカツ              ¥1,512
 ・チキンソテー             ¥1,512



卓上には、ソース・七味唐辛子・塩・胡椒・爪楊枝・紙ナプキン
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注文してから20分ほどで、ハンバーグステーキ(¥1,620)ライス(M)(¥324) 登場。
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じゃん!
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プレートの上には、目玉焼きのせデミグラスハンバーグステーキ
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付け合わせに、インゲン・ニンジン・ポテトグラタン
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そして、別料金の ライス
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それでは、いただきバーグ!
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ぱかっ!
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ひょいっ!
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ぱくぅ!

国産和牛&国産豚使用の合挽きパティは、割った瞬間はそこまで肉汁は出ないものの噛んだ瞬間にじわじわと肉汁あふれ出すジューシーな仕上がり!
さらに、中に入るタマネギが粗みじんでシャキシャキとしており、食感の良いアクセントに!

一方で、2週間かけて作り上げるというデミグラスソースは甘味の主張が強くマイルドな味わいでやや好みが分かれそうな印象。


というわけで、卵黄マリアージュからの~
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白米マリアージュ発動!
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そのまま一気に、


ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!


っと、完食。
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_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆(3.5点)
   量  :☆☆☆(3.3点)
   値段 :☆☆(2.0点)

   総合 :☆☆☆(3.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


麻布十番を代表する老舗洋食屋『エドヤ』。

単価2000円超というランチタイムとしては決してリーズナブルではない価格にも関わらず、毎日たくさんのお客さんがここの味をもとめて訪れるのはさすが!

それだけに閉店しちゃうのが名残惜しすぎる。。。


こちらのハンバーグステーキを食べてみたいと思ったら ぽちっ!

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店名:エドヤ(Edoya)
住所:東京都港区麻布十番2-12-8
電話:03-3452-2922
時間:月・木~日11:30~14:30(L.O.14:00),18:00~22:00(L.O.21:30)
定休:火・水
URL:なし
食べログ:エドヤ洋食 / 麻布十番駅赤羽橋駅









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