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居酒屋料理 風土旬彩 伊吹@町田 [■ 居酒屋・ダイニングバー]

東京都町田市の 風土旬彩 伊吹居酒屋料理 を食す。


最寄り駅は小田急小田原線町田駅
駅から徒歩5分ほどの場所にある。
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こだわりの日本酒と和食が楽しめる隠れ家的居酒屋さん。


メニューはこんな感じ。
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旬、天然、国産にこだわったメニュー。



まずは、アサヒプレミアムビール 熟撰(中グラス)(¥626) で喉を潤す。
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ごきゅっ!ごきゅっ!ごきゅっ!

ぷはぁあ~!



続いて、お通しの ポテトサラダ(¥410) 登場。
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ドレッシングが良いアクセントのポテサラ!



気になるメニューを注文。

まずは、淡路 釣り鯵のフライ(¥734) 登場。
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タルタルソースをたっぷりのせていただく。
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かしゅっ!

(*´Д`)ンマー!!


ふっくら肉厚の鯵がカラッとした衣と相性良く、おいしい~!



さらに、白子と大根のソテー(¥810)
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ひょいっ!
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ぱくぅ!

(*´Д`)ンマー!!


濃厚クリーミーな旨味が口の中いっぱいに広がる!



そして、刺盛+生ガキ(¥1,998+¥684)
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この日のネタは、佐渡 天然鰤
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岩手 太刀魚
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昆布森 生ガキ
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銚子 アオリイカ
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北海道 うに刺
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おいしそう~!


というわけで、日本酒に変更!

日本酒飲み比べセット(¥972)
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選んだ三種は、会津中将
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七田
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蒼空
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ごきゅっ!

ぷはぁ~!



早速、ひょいっ!
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ぱくぅ!

(*´Д`)ンマー!!


しっかりと脂がのっていてとろけるような味わい!



アオリイカ
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ぱくぅ!

ねっとりした食感が良いね!



太刀魚
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ぱくぅ!

食感もよく、あっさりした味わい!



うに
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ぱくぅ!

(*´Д`)ンマー!!


とろっとろっ!で甘味と旨味のバランスが絶妙!



生ガキ
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ちゅるぅ!

(*´Д`)ンマー!!


濃厚クリーミーでたまらない味わい!



日本酒と共に、


ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!


っと、堪能。

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆☆(4.2点)
   量  :☆☆☆(3.5点)
   値段 :☆☆☆(3.5点)

   総合 :☆☆☆☆(4.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


こだわりの鮮魚と日本酒を堪能~。

大将が直接市場で仕入れているだけあってどれも納得のクオリティ!

また行こうっと!


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住所:東京都町田市森野1-37-10 田中ビル2F
電話:042-724-6553
時間:火~日17:00~24:00
定休:月曜
HP :なし
食べログ:風土旬彩 伊吹居酒屋 / 町田駅




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コメント 2

さる1号

新年に相応しく和から始まりましたね(^O^☆♪
正月料理で満腹なのだけれど見ると食べたくなるものなのですねぇ(⌒-⌒; )
by さる1号 (2015-01-03 10:01) 

kazukazu

■さる1号さん
 こんばんは!
 新鮮なお刺身と日本酒は最高の組み合わせですね!
 和サイコーw
by kazukazu (2015-01-03 22:12) 

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