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メンチカツ 浅草メンチ@浅草 [├ フライ・揚げ物・天ぷら]

東京都台東区浅草の 浅草メンチメンチカツ を食す。


最寄り駅は東京メトロ銀座線浅草駅
6番出口から徒歩5分ほどの場所にある。
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2010年4月オープンの
高座豚と牛肉をブレンドしたメンチカツを販売するメンチ専門店。


メニューはこんな感じ。
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浅草メンチのみ!



というわけで、浅草メンチ(¥200) を購入。
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神奈川県のブレンド豚「高座豚」と牛肉をブレンドしたメンチカツ!


ひょいっ!
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がぶぅ!
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じゅわっ!

おいしい~!


あふれる肉汁に揚げたてサクサクの生パン粉の衣!
たまねぎの甘味と食感も良いアクセント!

なんだけど、下味が強すぎでお肉の旨味がイマイチわからない!

せっかく、神奈川県のブランド豚「高座豚」を使用しているのにその旨味が全然伝わってこないんだよなぁ…。


揚げたてなのでおいしいっちゃおいしいんだけどね。



というわけで一気に、


ばくっ!ばくっ!ばくっ!


っと完食。

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆(3.0点)
   量  :☆☆(2.5点)
   値段 :☆☆☆(3.0点)

   総合 :☆☆☆(3.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


せっかくブランド豚を使用しているのにその旨味を活かせてないのはもったいない!

もうちょっと肉本来の旨味を活かした方が良い気がする。

でもまぁ、揚げたてはやっぱりそれなりにおいしいけど。

引き続きそのまま隣のお店へ。

続く。


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住所:東京都台東区浅草2-3-3
電話:03-6231-6629
時間:月~日10:00~19:00
定休:無休
HP :http://www.asamen.com/
食べログ:浅草メンチコロッケ・フライ / 浅草駅(東武・都営・メトロ)浅草駅(つくばEXP)田原町駅




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コメント 5

さる1号

ソース無しで食べられるように下味が濃いのでしょうね
ソースかけたのが好きだから下味は薄めがいいなぁ
by さる1号 (2015-04-22 06:12) 

kazukazu

■さる1号さん
 こんばんは!
 そうなんですよね。ご指摘通り、ソース無しでも食べられるように
 なっているのですけど、その下味が強すぎなんです。
 もっと肉の旨味を活かした弱めの下味にすれば良いのに、って
 思っちゃうくらいの濃さでしたw
by kazukazu (2015-04-22 22:27) 

あーる

290円とはいいお値段ですが、いいお肉であるのが伝わらないのはちょっと残念ですね。
この前の浅草の記事に刺激され、週末はホッピー通りに行ってみようかと思っています。
by あーる (2015-04-23 12:46) 

あーる

まちがった、200円でしたね。
by あーる (2015-04-23 12:48) 

kazukazu

■あーるさん
 こんばんは!
 ホッピー通りのご感想楽しみにしてますね^^
 ちなみに、正ちゃんは今現在休業中らしいので要注意ですよ~。
by kazukazu (2015-04-24 00:18) 

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