So-net無料ブログ作成

Tours特製ハンバーグ BRASSERIE TOURS (ブラッセリー トゥール)@北青山 [■ ハンバーグ]

東京都港区北青山の BRASSERIE TOURSTours特製ハンバーグ を食す。


最寄り駅は東京メトロ千代田線・銀座線・半蔵門線表参道駅
A3口から徒歩2分ほどの場所にある。
3112090416_01.jpg

フランスの古都トゥールの雰囲気を感じながら気軽にフランス料理とワインを楽しむことができる、表参道の路地裏に構える老舗ビストロ。



お店外観はこんな感じ。
3112090416_02.jpg

店内はアンティーク調で落ち着いた雰囲気。




ランチ時に訪問。

ランチメニューはこんな感じ。
3112090416_03.jpg

ハンバーグ、カレー、オムライス、カツレツ、タンシチュー、など。




注文してから5分ほどで、サラダ 登場。
3112090416_04.jpg

フレンチドレッシングがかかったレタス、レッドキャベツ、水菜のサラダ。




そこから10分ほどで、
まずは同行者注文の 名物!まるごと一本豚舌シチュー(¥1,500) 登場。
3112090416_05.jpg

豚タンをまるごと1本、赤ワインでじっくりと煮込んだ限定5食のメニュー。




続いて、Tours特製ハンバーグ(¥800) 登場。
3112090416_06.jpg



デミグラスソースがかかる厚みのあるハンバーグ
3112090416_08.jpg


付け合せは、ポテトサラダ のみ。
3112090416_09.jpg



そして、ライス
3112090416_10.jpg




早速、いただく。
3112090416_11.jpg


ぱかっ!
3112090416_12.jpg


ひょいっ!
3112090416_13.jpg

がぶぅ!


赤身肉みっちりの肉々しいハンバーグ!
なんだけど、ジューシーさはなく、ややパサッたような仕上がり。

その上、ふんだんに香辛料を使用しており、肉の味で食べさせるのではなく、その香辛料の味の方が強く出すぎちゃってる!

さらに、そこにかかるデミグラスソースが甘めで、このパティとの相性いまひとつ・・・。




それでも、定番の白米マリアージュ を発動し、
3112090416_14.jpg



そのまま一気に、


ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!


っと、完食。
3112090416_15.jpg



そして食後に、本日の自家製プチデザート(ブランマンジェ)(¥100) を注文。
3112090416_16.jpg

もっちりぷるぷるで、100円なら全然アリのおいしさ!



_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆(2.0点)
   量  :☆☆☆(3.0点)
   値段 :☆☆☆(3.5点)

   総合 :☆☆(2.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


雰囲気は悪くないものの、メニューの方はいまひとつな老舗ビストロランチ。

見た目がおいしそうなだけに、味わいの方をもう少々こだわってほしいところ。

名物の豚タンシチューも食感やわらかいながらも、クセと臭みが抜け切れておらず、いまいちな仕上がりだったなぁ~。


それでもこの特製ハンバーグを食べてみたいと思ったら ぽちっ!

banner_01.gif
にほんブログ村 グルメブログ 大盛り・デカ盛りへ
    ↑   現在、ランキング参加中です。
        このブログの中途半端な順位が確認できますw





住所:東京都港区北青山3-5-19
電話:03-3401-1366
時間:月~日11:30~15:00,17:30~23:30
定休:年末年始
HP :http://b-tours.jp/
食べログ:TOURSビストロ / 表参道駅外苑前駅明治神宮前駅


☆★☆Amazonと楽天にて「ハンバーグ本」発売中!☆★☆

   5309280416_00.jpg
  ■ハンバーグ大辞典 Amazon Kindle版

  ■ハンバーグ大辞典 楽天Kobo版






nice!(24)  コメント(4)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

nice! 24

コメント 4

あーる

ツアーズじゃなくて、トゥールズなんですね。お値段は手ごろなのに、ちょっと残念。
by あーる (2016-06-21 12:20) 

kazukazu

■あーるさん
 こんにちは!
 見た目もおいしそうだっただけに
 余計に残念でしたw
by kazukazu (2016-06-22 00:19) 

さる1号

ソースとパティの相性が良くないとは残念な感じでしたね
しかも肉の味じゃなく香辛料の味の方が強い・・・
なんだか自分の作るハンバーグみたいだ^^;
by さる1号 (2016-06-22 07:16) 

kazukazu

■さる1号さん
 こんにちは!
 さる1号さんのハンバーグ、食べてみたいですw
by kazukazu (2016-06-24 00:55) 

コメントを書く

お名前:[必須]
URL:
コメント:
画像認証:
下の画像に表示されている文字を入力してください。

※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。

トラックバック 0