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黒毛和牛焼肉 焼肉グレート@神田 [├ 焼肉・ホルモン]

東京都千代田区内神田の 焼肉グレート 神田店黒毛和牛焼肉 を食す。


最寄り駅はJR山手線神田駅
駅西口から徒歩3分ほどの場所にある。
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2010年5月17日オープンの
“美味しい・楽しい・気分がいい”をコンセプトに自社買い付けの鮮度抜群のA5黒毛和牛の希少部位焼肉が楽しめる焼肉屋さん。



メニューはこんな感じ。
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 ・和牛赤身(ロース)         ¥880+税
 ・和牛上赤身(上ロース)      ¥1,380+税
 ・和牛霜降り(カルビ)        ¥880+税
 ・和牛上霜降り(上カルビ)     ¥1,680+税
 ・グレートホルモン6種盛り    ¥1,880+税
 ・元祖・希少部位のおまかせ5品  ¥2,480+税
 ・極み・希少部位のおまかせ8品  ¥4,480+税
 ・焼きしゃぶ           ¥1,780+税
 ・丸芯塊焼き           ¥2,980+税
 ・黒毛和牛ユッケ(低温調理)    ¥1,280+税
 ・川崎タンタンメン         ¥780+税




焼きスタイルは、ガスロースター
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たれは、レモン汁・自家製たれ
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まずは、生ビール(アサヒスーパードライ)(¥480+税) で喉を潤す。
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ごきゅっ!ごきゅっ!ごきゅっ!

ぷはぁあ~!



お通しは、和牛炙りの握り
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しっとりとやわらかな赤身肉寿司!




キムチの2種盛り(¥680+税)
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白菜キムチと長芋キムチの浅漬け。

浅漬けだから実現できるシャキシャキっとみずみずしいキムチ!
なによりもこの甘辛味噌ダレがめっちゃ美味ー!




そして、焼き物極み・希少部位のおまかせ8品(¥4,480×3人前+税) を注文。

まずは、塩盛り合わせ3品(とうがらし・シャクシ・丸芯)
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この日の黒毛和牛は“仙台牛”!
全国で唯一肉質等級が最高の“5(A-5 or B-5)”に格付けされないと名乗ることができないブランド牛!


早速、とうがらし から。
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じゅじゅじゅ~!
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っと、両面五秒焼き上げたところにわさびをのせて、
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ぱくぅ!

(*´Д`)ンマー!!


力強い赤身の旨味が感じられる肩甲骨付近の部位!




続いて、 シャクシ
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両面三秒で焼き上げたところを
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今度は、ウニソースで、
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がぶぅ!

(*´Д`)ンマー!!


黒毛和牛のジューシーな旨味にウニの風味があわさってめっちゃおいしいー!




丸芯
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両面四十秒じっくりと焼き上げたところを、
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わさび
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ぱくりっ!

(*´Д`)ンマー!!


赤身と霜降りのバランスが絶妙なもも肉!




単品で、新鮮レバー(¥980+税) も注文。
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じゅじゅうぅ~!
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と程よく焼き上げて
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ぱくぅ!

濃厚な味わいの中に甘味も感じられておいしいー!




再びおまかせ8品に戻って、カタサンカクの塊焼き
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「決して飲まないで下さい!」という 謎の液体 も一緒に登場。
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じゅじゅ~! っとじっくりと焼き上げて、
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表面に焼き色がついたところで、謎の液体ジャーー!
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ぼわっ!
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ビッグフャイヤー!!!


っと、鉄板の上で豪快なフランベをかました後にカットして完成!
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にんにく醤油
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とぷん! と浸して、
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ぱくりっ!

(*´Д`)ンマー!!


噛めば噛むほどに旨味が感じられる脂身の少ない赤身肉!
そこにパンチの効いたにんにく醤油がばっちりとマッチ!




さらに、サーロインの焼きしゃぶ
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卵黄ソース付き。
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鉄板の上に ぺろぉ~ん! じゅうぅ~! っと炙る程度に焼き上げ、
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直接、割り下じゅわわわわぁ~! っとかけて、
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くるくるくる~! っと巻き上げれば
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焼きしゃぶ完成!
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卵黄ソースによぉく絡めて、
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がぶぅ!

(*´Д`)ンマー!!


やわらかなサーロインに卵黄ソースの濃厚なコクが絡みついてたまらないおいしさー!

焼きしゃぶ、最高ー! 最強ー! 万歳ー!




そして、たれ盛り合わせ3品(大三角・みすじ・ウチミ)
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大三角 から。
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両面三秒
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ひょいっ!
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ぱくぅ!

(*´Д`)ンマー!!

肉々しくありながらもやわからでおいしいー!




みすじ
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両面三秒
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ひょいっ!
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がぶぅ!

(*´Д`)ンマー!!

まさにとろけるような味わーい!




ウチミ
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両面二十秒
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ひょいっ!
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ぱくりっ!

(*´Д`)ンマー!!

肉厚で噛みしめる毎にあふれ出す濃厚な甘味に思わず感動!


と、怒涛の焼き物を連チャンで堪能!



そして〆に 川崎タンタンメン(¥780+税)
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オーナーが川崎出身ということからメニューになっているという神奈川県川崎市のご当地ラーメン!

ニンニクの効いたピリ辛スープにふわふわのとき卵とひき肉!
さらに、つるつるシコシコの自家製ちぢれ麺!

まさに〆にぴったりの一杯!



そのまま一気に


ちゅるちゅるちゅる~!


っと完食。

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆☆(4.0点)
   量  :☆☆☆☆(4.0点)
   値段 :☆☆☆(3.8点)

   総合 :☆☆☆☆(4.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


絶品仙台牛焼肉を存分に堪能~!

さらに〆にご当地ラーメンのニュータンタンもいただけちゃうだなんて!

店名通りのまさに“グレート”な焼肉屋さんだぁ!


この黒毛和牛焼肉を食べてみたいと思ったら ぽちっ!

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店名:焼肉グレート 神田店
住所:東京都千代田区内神田3-14-7 内神田3-14ビル2F
電話:03-6206-8474
時間:月~木17:30~23:30(L.O.23:00)、金・祝前17:30~24:00(L.O.23:30)、土・祝17:00~22:30(L.O.22:00)
定休:日
URL:http://imaginations.co.jp/
食べログ:焼肉グレート 神田店焼肉 / 神田駅淡路町駅小川町駅







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コメント 2

あーる

だああ、うまそう!! 仙台牛って、そうなんだ。知らなかった仙台人ですが……川崎タンタンメンって、「ニュータンタン」のことかしら。見た目はそっくりです。http://newtantan.com
味は店舗によってばらつきがありますけど。
by あーる (2018-02-20 12:22) 

kazukazu

■あーるさん
 こんにちは!
 ですです!
 ニュータンタンのことですー!
 見た目からして特徴的ですからね^^
 翌日のことを気にしなければ〆に申し分なかったですーw

by kazukazu (2018-02-21 00:14) 

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