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豚ラーそば 究極の塩だし そば助@池袋 [├ そば・うどん]

東京都豊島区池袋の 究極の塩だし そば助 池袋西口店豚ラーそば を食す。


最寄り駅はJR池袋駅
駅西口から徒歩5分ほどの場所にある。
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2017年5月22日オープンの
秘伝のだしと塩の黄金比から構成される“究極の塩だし”で作り上げたお蕎麦がウリの蕎麦居酒屋。



お店外観はこんな感じ。
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メニューはこんな感じ。
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 ・味付もやし               ¥280
 ・ガツ刺                 ¥550
 ・明太ポテト               ¥400
 ・やまと豚炙り豚トロ角煮         ¥580
 ・若鶏のニンから             ¥630
 ・枝豆ガーリック             ¥480
 ・天プラ盛合わせ             ¥630
 ・カツ丼+セットそば          ¥1,100
 ・最強TKG+セットそば         ¥1,100
 ・豚ラー飯丼+セットそば        ¥1,100
 ・カツ丼                 ¥850
 ・かき揚げ丼               ¥600
 ・鳥そば                 ¥850
 ・豚そば                 ¥850
 ・特製月見そば              ¥750
 ・元祖ラーそば              ¥800
 ・究極の塩だしそば            ¥580
 ・天ぷらそば               ¥780
 ・クリーミィカレーそば          ¥900
 ・大和豚しゃぶしゃぶ(1人前)      ¥2,480
 ・おじやセット              ¥300




卓上には、激辛!ごま唐辛子、ニンニラだれ、かつを塩、白胡麻、箸、紙ナプキン、爪楊枝。
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まずは、生ビール(プレミアムモルツ)(¥430) で喉を潤す。
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ごきゅっ!ごきゅっ!ごきゅっ!

ぷはぁあ~!




続いて、ニンニラ冷奴(¥350)
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にんにく風味のニラだれがかかった冷奴。
さっぱりとしながらもパンチが効いていておいしい!




きゅうりの塩だし一本漬け(¥330)
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究極の塩だしで漬けられたきゅうり。
だしがしっかりと染み込んでいてみずみずしくて美味ー!




ガツ刺(¥550)
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卓上のごま唐辛子ニンニラだれを投入して、
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ひょいっ!
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ぱくぅ!

(*´Д`)ンマー!!


唐辛子を入れすぎちゃってやや辛めなもののコリコリとした食感でお酒がすすむ味わーい!
カライけどウマイ! ウマイけどカライ!




牛スジ煮込み(¥750+税)
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具材がゴロゴロと入った食べごたえ抜群のこれまたカラウマな一品!




炙りトロとろ鯖(¥780)
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ゴォーーーー!っと目の前でガスバーナーで炙ってくれて完成!
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ひょいっ!
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ぱくりっ!

(*´Д`)ンマー!!


脂がしっかりとのっていてメニュー名通りのとろけるような味わい!
炙ったことによってパリッと香ばしさが楽しめるのも良いね!

こりゃ、うまい!




さらに、カツとじ(¥680+税)
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半熟とろとろ玉子でとじられたかつ煮!
だしの味わいがいい塩梅で白米が欲しくなるー!




といただいたところで、〆に 豚ラーそば(冷)(¥980)
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ラー油がたっぷりと盛られた海苔で覆われたどんぶり!
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海苔をめくってみると下にはお蕎麦と豚肉が!
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というわけで、混ぜ混ぜ~!
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混ぜ混ぜ~!
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と、よく混ぜ合わさったところを ひょいっ!
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ずるずるずるぅ~!

(*´Д`)ンマー!!


お蕎麦の風味は控えめなものの適度な食感残す茹で加減でおいしいー!
海苔のパリパリ感とラー油のピリ辛感が相まって後ひくお味!


ピリ辛の豚肉ももちろんおいしいー!
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というわけでそのまま一気に、


ずるずるずるぅ~!


っと、完食。

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆(3.6点)
   量  :☆☆☆(3.5点)
   値段 :☆☆☆(3.6点)

   総合 :☆☆☆(3.6点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


メニュー数が豊富な池袋に構えるお蕎麦居酒屋さん。

おつまみとお酒を存分に楽しんだ後にそのまま〆蕎麦が食べられるのは良いね!

今回は「豚ラーそば」をいただいたけど、次回はメニュー名が気になる「忍法!玉潰し 豚そば」をいただいてみようっと。


こちらの豚ラーそばを食べてみたいと思ったら ぽちっ!

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店名:究極の塩だし そば助 池袋西口店
住所:東京都豊島区池袋2-4-3
電話:03-6709-2899
時間:月~土・祝11:00~28:00(L.O.27:30)
定休:日
URL:https://soba-suke.com/
食べログ:究極の塩だし そば助 池袋西口店そば(蕎麦) / 池袋駅要町駅







nice!(60)  コメント(4) 
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コメント 4

newton

これは美味しそうですね。お酒の肴も豊富だし、最後の蕎麦まで行きたいですね。

by newton (2018-06-12 17:18) 

kazukazu

■newtonさん
 こんミンチは!
 お蕎麦でしめるというのもなかなかおつですよねー^^
by kazukazu (2018-06-13 00:50) 

あーる

蕎麦だからあっさり、というものではないんですね。常識が覆るなあ。
by あーる (2018-06-14 12:32) 

kazukazu

■あーるさん
 こんミンチは!
 ラー油効いてますけど比較的あっさりといただけますよー^^
 おいしかったでーす!
by kazukazu (2018-06-15 01:10) 

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