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国産黒毛和牛100%自家製ハンバーグステーキ@銀座吉澤 [■ お取り寄せハンバーグ(冷凍ハンバーグ)]

銀座吉澤国産黒毛和牛100%自家製ハンバーグステーキ を食す。


国産黒毛和牛100%自家製ハンバーグステーキ(¥833/個)
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昭和2年創業の銀座でしゃぶしゃぶやすき焼きを楽しむことができる『銀座吉澤』が手掛けるお取り寄せハンバーグ。



外箱はこんな感じ。
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オープン!
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じゃん!
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6個入り!


国産黒毛和牛100%!
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別添えの 銀座吉澤逸品ハンバーグソース!
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パッケージ裏面はこんな感じ。
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使用する食肉は、「牛肉(国産黒毛和種)」。
ソースは、「デミグラスソース」。



調理方法に従って調理。
・冷凍のまま十分焼いてからお召し上がり下さい。



じゃん!
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ソースをかけるとこんな感じ。
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粘度あるデミグラスソースがたっぷりとかかる縦長の黒毛和牛100%ハンバーグ!



それでは、いただきバーグ!

ぱかっ!
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ひょいっ!
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ぱくりっ!

(*´Д`)ンマー!!


しっかりとした肉感ありながらも程よく肉汁が閉じ込められていて美味な仕上がり!
一噛みするごとにぎゅっ!ぎゅっ!と心地良い食感!

そこにあわさるあとがけのデミグラスソースは、旨味・甘味・酸味のバランスが良く美味だけど、もったりとした濃いめの仕上がりなのでパティの旨味を上書きしちゃっているのが惜しいところ。



そのまま一気に、


ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!


っと完食。

_/_/_/_/ ハンバーグ評価 _/_/_/_/
   味 :☆☆☆☆(4.5点)
   肉感:☆☆☆☆(4.0点)
   肉汁:☆☆☆(3.5点)
   ソース :☆☆☆(3.5点)
   価格:☆(1.5点)

   総合:☆☆☆☆(4.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
          ※☆5.0点満点 (0.5点刻み)

銀座の老舗店が手掛ける黒毛和牛100%ハンバーグステーキ。
パティとしては肉感&肉汁のバランスが良く、美味な仕上がり!
それだけにこのパティに対してソースの濃度が強いのがやや惜しいところ。
ソースの量を少なくするか、さっぱり系の和風ソースにするとよりおいしくいただけそうだね。



-------------------- 商品情報 --------------------
 品 名:国産黒毛和牛100%自家製ハンバーグステーキ(6個入り)
 販売者:銀座吉澤
 価 格:¥5,000(税込)
 内容量:固形量150g×6、ソース40g×6
 URL :https://gurusuguri.com/shop/yoshizawa/temi05/
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 『お取り寄せハンバーグ・冷凍ハンバーグ一覧』 はこちら
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