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ハンバーグデミグラスソース レストラン大宮@丸の内 [■ ハンバーグ]

東京都千代田区丸の内の レストラン大宮 新丸ビル店ハンバーグデミグラスソース を食す。


最寄り駅はJR「東京駅」
丸の内北口から徒歩3分ほどの新丸ビル5Fにある。
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2007年オープンの
“ごはんに合う洋食”がコンセプトの浅草に本店を構える1982年創業の老舗洋食屋さん。



お店外観はこんな感じ。
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ディナー帯に訪問。

メニューはこんな感じ。
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 ・シェフ’ズ “メンチカツ”         ¥1,850
 ・有頭エビフライ             ¥1,850
 ・ハンバーグデミグラスソース       ¥1,750
 ・ハンバーグジャポネソース        ¥1,750
 ・鶏の蒸し焼き粒マスタードソース     ¥2,050
 ・ポークジンジャーソース         ¥2,050
 ・仔羊のグリエタイム風味         ¥2,360
 ・ビーフストロガノフ           ¥2,570
 ・ビーフシチューマデラソース       ¥2,570
 ・ローストビーフ英国風          ¥2,250
 ・ビーフステーキ             ¥3,900
 ・ニース風サラダ             ¥1,330
 ・コンビネーションサラダ         ¥1,030
 ・ソーセージ盛り合わせ          ¥1,540
 ・つぶ貝のブルゴーニュ風         ¥1,540
 ・野菜のポタージュ             ¥930
 ・オニオングラタンスープ         ¥1,230
 ・チキンカレー              ¥1,030
 ・ビーフカレー              ¥1,850
 ・洋食屋さんのハヤシライス        ¥1,850
 ・2色ソースオムライス          ¥1,850
 ・エビグラタン              ¥1,850
 ・スパゲッティナポリタン         ¥1,330
 ・本日のパスタ              ¥1,540
 ・特製ステーキ丼             ¥2,560
 ・フォアグラ丼              ¥2,560



注文してから10分ほどで、ハンバーグデミグラスソース(¥1,750) 登場。
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1日15食の限定メニュー。



プレートの上には、デミグラスソースハンバーグステーキ
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付け合わせに、ベビーリーフ・ベイクドポテト・ニンジン
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さらに、ライス(¥310)
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それでは、いただきバーグ!
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ぱかっ!
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ひょいっ!
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ぱくぅ!


国産牛&国産豚の赤身肉使用のパティは、極粗挽きで肉々しく、まるでステーキを食べているような力強い肉感!
ジューシー感はそこまでないものの噛めば噛むほどに旨味が!

そこにあわさるデミグラスソースは、サラッとしながらもビターでコクのある仕上がり!



というわけで、定番の 必殺白米マリアージュ発動!
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そのまま一気に、


ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!


っと、完食。
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_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆(3.2点)
   量  :☆☆☆(3.3点)
   値段 :☆☆☆(3.0点)

   総合 :☆☆☆(3.2点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


ファーストタッチで思わず「おっ!」っと言いたくなるほどの肉感ハンバーグステーキ!

ここまで力強いとライスより赤ワインとの方がよりマッチしそう。

少々割高感は否めないものの肉欲は満たされるぅ~!


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店名:レストラン大宮 新丸ビル店
住所:東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング5F
電話:050-5591-0387
時間:月~土11:00~14:30(L.O.14:30),17:30~21:30(L.O.21:30)、日・祝11:00~14:30(L.O.14:30),17:30~21:00(L.O.21:00)
定休:なし
URL:http://0038.info/
食べログ:レストラン大宮 新丸ビル店洋食 / 大手町駅東京駅二重橋前駅









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