So-net無料ブログ作成

洋食弁当 芳味亭@人形町 [■ ハンバーグ]

東京都中央区日本橋人形町の 芳味亭洋食弁当 を食す。


最寄り駅は東京メトロ日比谷線「人形町駅」
A1出口から徒歩3分ほどの場所にある。
1014251218_01.jpg

1993年(昭和8年)創業の
「横浜グランドホテル」で洋食を学んだ近藤重晴氏が開業した“人形町の老舗洋食店御三家”の1つに数えられるお店。



移転の為に2018年6月1日から長期休業に入っていたけど、2018年12月17日についにリニューアルオープン!
1014251218_03.jpg

ちなみに同店のオーナーシェフが亡くなってから十数年、それに加えて奥さんと職人さんが高齢化してきたこともあって、ここ最近になってお店を閉めることを考えていたのである。
が、その時に同じ人形町に構えるすき焼き店『今半』が手を挙げ、“今半グループ”の一員に加わることでお店を継続する方向に。


いまや、“今半グループ”の『芳味亭』に!



長期休業前に訪問して以来なので、久々の訪問。

お店外観はこんな感じ。
1014251218_02.jpg



オープニングメニューはこんな感じ。
1014251218_04.jpg

 ・タラポテトグラタン      ¥2,160
 ・ビーフスチュー        ¥2,592
 ・洋食弁当           ¥2,700
 ・セットメニュー       +¥1,296


あの“絶品ハンバーグ”が久々に食べられるのかと楽しみにしていたけど、メニューには記載なし。。。

なので代わりのものを注文。



注文してから10分ほどで、洋食弁当(¥2,700) 登場。
1014251218_05.jpg


オープン!
1014251218_06.jpg


じゃん!
1014251218_07.jpg


弁当箱の中には、ミニハンバーグ
1014251218_08.jpg


ビーフスチュー
1014251218_09.jpg


ゆで卵・ホタテフライ・カニコロッケ・ローストポーク
1014251218_11.jpg


ブロッコリー・トマト・ポテトサラダ・レモン・レタス
1014251218_12.jpg


そして、ライス
1014251218_13.jpg


漬物
1014251218_14.jpg


お茶
1014251218_15.jpg



それでは、いただきバーグ!
1014251218_16.jpg


ぱかっ!
1014251218_17.jpg


ひょいっ!
1014251218_18.jpg

ぱくぅ!

牛豚合挽きのパティは、ミニサイズながらもむちっ!とした肉感とジューシーな仕上がり!
ダークブラウンカラーのデミグラスソースもコクがしっかりと感じられて美味!

なんだけど、かつての肉汁があふれ出すほどの感動的なハンバーグとは全く異なるクオリティ。。。

あれ?



続いて、ビーフスチュー
1014251218_19.jpg

ホロホロヤワヤワでこれは、(*´Д`)ンマー!!



カニコロッケ
1014251218_20.jpg

クリーミーなベシャメルソースが口の中いっぱいに広がってこれまた、(*´Д`)ンマー!!



ここで、必殺の白米マリアージュ発動!
1014251218_21.jpg


そのまま一気に、


ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!


っと、完食。
1014251218_24.jpg



食後に、プリン(¥432) を追加注文。
1014251218_22.jpg

1014251218_23.jpg

これまたかつてのプリンとは異なってなめらか~!


_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆(3.0点)
   量  :☆☆☆(3.3点)
   値段 :☆☆(2.5点)

   総合 :☆☆☆(3.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


ハンバーグ・プリンともに、“かつての芳味亭”とは全く異なる仕上がりに。

なので店員さんに通常の「ハンバーグステーキ」の再開はいつか確認してみたところ、今のところ再開の予定はないとのこと!

なんと!!!

“今半グループ”に加わることでお店が継続することは嬉しいけど、その経営スタンスも変わってしまい、もうあの味が二度と食べられなくなってしまうだなんて。。。

いまだかつてないほどの寂しく感じる年初めハンバーグになってしまった。。。


時代の流れには逆らえないんだな、と思ったら ぽちっ!

banner_01.gif
にほんブログ村 グルメブログ 大盛り・デカ盛りへ
    ↑   現在、ランキング参加中です。
        このブログの中途半端な順位が確認できますw





店名:芳味亭
住所:東京都中央区日本橋人形町2-3-4
電話:03-3666-5687
時間:月~日11:00~14:30(L.O.14:00),17:00~21:30(L.O.21:00)
定休:不定休
URL:https://houmitei.com/
食べログ:芳味亭洋食 / 人形町駅水天宮前駅浜町駅









nice!(175)  コメント(9) 
共通テーマ:グルメ・料理

nice! 175

コメント 9

yakko

あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたしますm(._.)m
by yakko (2019-01-02 15:54) 

johncomeback

遅ればせながら
新年明けましておめでとうございます。
本年も宜しくお願い致します<(_ _*)>
by johncomeback (2019-01-02 15:56) 

かずい

明けましておめでとうございます。
ご紹介して下さったお店に、今年こそは行ってみたいと思います。
今年もよろしくお願いします。
by かずい (2019-01-02 19:25) 

kazukazu

■yakkoさん
 あけましておめでとうございます!
 こちらこそどうぞよろしくでーす^^


■johncomebackさん
 あけましておめでとうございます!
 こちらこそ今年も楽しく絡ませてくださいねー^^


■かずいさん
 あけましておめでとうございます!
 ぜひぜひー!
 ご感想楽しみにしておりますね^^
by kazukazu (2019-01-03 02:22) 

シロイルカ

あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。

by シロイルカ (2019-01-03 07:42) 

さる1号

味が大きく変わってしまったのは残念><
飲めるハンバーグは幻になってしまったのですね
昔ながらのしっかり硬いプリンは一般受けしないのかなぁ・・・ーー)
by さる1号 (2019-01-03 08:58) 

あーる

確かに、美味しかったお店が変わってしまうと、落胆は激しいですよね。先代は素晴らしかった居酒屋が、二代目でぐちゃぐちゃになって、ついにはつぶれた例も見ているし……残念! 食べ初めはもう一つでしたが、これから盛り返していきましょう!
by あーる (2019-01-03 10:48) 

かんたんお小遣いかせぎ

あけましておめでとうございます
今年も美味しい情報をお願いします

by かんたんお小遣いかせぎ (2019-01-03 14:44) 

kazukazu

■シロイルカさん
 あけましておめでとうございます!
 こちらこそどうぞよろしくお願いいたします^^


■さる1号さん
 こんミンチは!
 そうなんですよー。
 寂しすぎます。
 今は逆に昔ながらのしっかりめのプリンがブームなんですけどね。
 う~む。。。と言った感じです。


■あーるさん
 こんミンチは!
 残念すぎますけど、これも食べ歩きの醍醐味の一つですよね。
 今年は始まったばかりなのでまだまだ攻めますよー^^


■かんたんお小遣いかせぎさん
 あけましておめでとうございます!
 こちらこそどうぞよろしくでっすー^^
by kazukazu (2019-01-04 01:20) 

コメントを書く

お名前:[必須]
URL:
コメント:
画像認証:
下の画像に表示されている文字を入力してください。

※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。