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焼肉 赤坂らいもん@赤坂 [├ 焼肉・ホルモン]

東京都港区赤坂の 赤坂らいもん焼肉 を食す。


最寄り駅は東京メトロ銀座線・丸ノ内線「赤坂見附駅」
駅から徒歩3分ほどの場所にある。
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2018年7月30日オープンの
白金高輪に構える超予約困難な焼肉店として知られる『金竜山』の娘さん夫婦が営む焼肉屋さん。

『金竜山』が休みの日を中心に週1~2日の不定営業。



6名で訪問。

お店入口はこんな感じ。
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店内はカウンター4席・テーブル2卓(6席・4席)のこぢんまりとした作り。



本日のメニューはこんな感じ。
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 ・上タン塩
 ・レバ塩
 ・シンシン炙ユッケ
 ・中カルビ
 ・ハラミ
 ・特上ロース
 ・ヒレ
 ・冷めん



焼きスタイルは、ガスロースター
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たれは、2種類
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まずは、ビール(中瓶)(¥650) で喉を潤す。
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ごきゅっ!ごきゅっ!ごきゅっ!

ぷはぁあ~!



続いて、キムチ・もやしナムル
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あっさりシャキシャキ!



とつまんでいるところに、上タン塩 登場。
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独特の斜めカットした黒タンのタン元を豪快に盛り付けた一皿!


早速、焼き始める。

じゅじゅじゅぅ~!
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程よく焼き上げたところをレモンだれに付けて、
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ぱくりっ!

(*´Д`)ンマー!!


ぎゅう~っと旨味が凝縮したやわらかタン!
こりゃ、たまらないおいしさー!



ここですかさず、大ライス を注文。
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からのぉ~


いきなりの 必殺白米マリアージュ発動!
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初っ端から白米がすすむー!



さらに、レバ塩
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じゅじゅうぅ~!
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っと焼き上げて、ひょいっ!
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ぱくぅ!

(*´Д`)ンマー!!


鮮度抜群のとろけるような食感!
かつ、濃厚な旨味&甘味!


ここでも白米マリアージュ発動!
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ぐはーーー! おいしいーーー!



お酒もすすみ、マッコリボトル(¥1,000)
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ぐびっ!



そして、シンシン炙ユッケ
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特製卵黄だれ付き。
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じゅう~!
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っと炙り焼きしたところを、


卵黄だれでろぉ~ん!
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そのまま白米の上に ぺろぉ~ん!
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がしっ!
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ひょいっ!
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がぶぅ!

(*´Д`)ンマー!!


やわらかでしっとりとした肉質のシンシンに絡みつく卵黄ダレとのナイスハーモニー!

これまた白米がはかどるー!



ここで、サンチュ 登場。
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と同時に、中カルビ も登場。
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三角バラを蛇腹状にカットした骨付きカルビ!


持ち上げるとこんな感じ!
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画力あるぜいっ!


じゅじゅう~!
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っと、丁寧に焼き上げたところをサンチュに包んで
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ぱくりっ!

(*´Д`)ンマー!!


画力だけでなく、肉力もあるー!
白米だけでなく葉っぱもすすむっ!



ハラミ
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肉繊維がほどけると同時にじわじわと旨味が溢れ出す秀逸ハラミ!



和牛黒タン タンシチュー
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なんと!ランチタイムのメニューがいただけるだなんて!

これはめっちゃ嬉しいー!


ひょいっ!
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がぶぅ!

(*´Д`)ンマー!!


ほろほろでとろとろー!
口の中に入れると同時に肉厚タンがとろけていき、後に残るのは味わい深い旨味!



特上ロース・ヒレ
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まずは、ヒレから
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肉厚でしっとりとやわらかな極上ヒレ!



続いて、特上ロース
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きめ細かな肉質でラスト白米をいただくのにふさわしい一枚!



そして〆に、冷めん
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黄金色の美しい牛骨スープに浸かるのはしっかりとしたコシのある中太麺!
〆まで抜かりなく美味な一杯!


そのまま一気に、


ちゅるちゅるちゅるぅ~!


っと、完食。

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆☆(4.5点)
   量  :☆☆☆☆(4.0点)
   値段 :☆☆☆(3.5点)

   総合 :☆☆☆☆(4.5点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


いやはや、どれも圧巻の品々ばかり!

今思い出してもよだれがあふれる~!

まさに定期的に通いたいお店! なかなか予約取れないけどw


これらの絶品焼肉を食べてみたいと思ったら ぽちっ!

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店名:赤坂らいもん
住所:東京都港区赤坂3-9-12 メトロビル4F
電話:03-3583-7012
時間:ランチ:水~木11:00~14:00, ディナー:不定
定休:不定休
URL:なし
食べログ:赤坂 らいもん牛料理 / 赤坂見附駅永田町駅赤坂駅









nice!(162)  コメント(5) 
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コメント 5

あーる

素晴らしいお肉ですね。これは白米とのマリアージュも、幸せな結婚だなあ。でも、やっぱり私はビールで通しそう。マッコリ、美味しいけど後でクルんだよねえ。
by あーる (2019-01-15 12:51) 

がり

こんなおいしそうな焼肉。
まだ出会ったことがないです。
食べてみたいです~。
by がり (2019-01-15 21:41) 

kazukazu

■あーるさん
 こんミンチは!
 終始ナイスマリアージュでしたー^^
 いやはやたまりませんでしたーw


■がりさん
 こんミンチは!
 ぜひぜひー!
 堪能してみてくださーい^^
by kazukazu (2019-01-15 23:45) 

Ja-Kou66

こんな時間でも危険すぎるお写真の数々・・・ (゜ー,゜*)
しかし、必殺白米マリアージュが数回発動しているようですが
どれも常にこんもり盛ってあって・・・
一体何杯いただいたのでしょうか?^^;
by Ja-Kou66 (2019-01-16 00:08) 

kazukazu

■Ja-Kou66さん
 こんミンチは!
 肉の種類ごとに白米おかわりしちゃいましたw
 いやはや、色々な意味で満たされましたよー^^
by kazukazu (2019-01-18 02:04) 

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