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ビストロハンバーグ ビストロボナペティ@大宮 [■ ハンバーグ]

埼玉県さいたま市大宮区の ビストロ ボナぺティビストロハンバーグ を食す。


最寄り駅はJR「大宮駅」
駅東口から徒歩3分ほどの場所にある。
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2004年10月オープンの
ビルの2階に構える“俺の洋食”を掲げるフレンチビストロ。



お店入口はこんな感じ。
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ランチ時に訪問。

ランチメニューはこんな感じ。
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 ・ビストロカレー         ¥950+税
 ・ビストロハンバーグ      ¥1,000+税
 ・日替わりスパゲティ      ¥1,000+税
 ・ビーフシチュー        ¥1,500+税
 ・牛リブステーキ        ¥1,400+税



注文してから2分ほどで、新タマネギのスープ 登場。
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あっさりとやさしいお味のスープ。



そこから16分ほどで、ビストロハンバーグ(デミグラスソース)(¥1,000+税) 登場。
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じゃん!
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スープ出てから結構待たされた。。。



そんなプレートの上には、ビーフ100%ハンバーグステーキ
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ソースは、
 ・デミグラス
 ・ガーリック
 ・和風鬼おろし

から選択可能で「デミグラス」を選択。


付け合せに、ポテトサラダ・野菜サラダ
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そして、ライス
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それでは、いただきバーグ!
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ぱかっ!
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ひょいっ!
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ぱくりっ!

ビーフ100%パティは、肉感控えめのやわらかな仕上がり。
ジューシー感はほぼほぼなく、ややパサ感が気になるところ。

その一方でデミグラスソースは、酸味と苦味のバランスが良くコクたっぷり!

なんだけど、その上にのる2粒ほどのピンクペッパーが彩の為なのか味わいとしては全体的にマッチしていないかな。



とか考えながらも、必殺白米マリアージュ発動!
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そのまま一気に、


ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!


っと、完食。
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食後に ホットコーヒー 付き。
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ずずずっ!

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆(2.8点)
   量  :☆☆☆(3.3点)
   値段 :☆☆☆(3.5点)

   総合 :☆☆☆(3.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


なんだか今となってはブームが去った感がある“俺の”を掲げる『ビストロボナペティ』

ランチ時は待ち客が出るくらい活気があるものの、その分接客がおろそかになっていたのが残念。

でもまぁ、味わいも含めて大宮っぽいと言ったら大宮っぽいお店だね。


こちらのデミグラスソースハンバーグを食べてみたいと思ったら ぽちっ!

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店名:ビストロ ボナぺティ
住所:埼玉県さいたま市大宮区宮町1-82 2F
電話:048-641-4845
時間:月・水・木11:30~15:00(L.O.14:30),17:30~22:30(L.O.22:00)、金・土11:30~15:00(L.O.14:30),17:30~23:00(L.O.22:30)、日11:30~16:00(L.O.15:30),17:30~22:30(L.O.22:00)
定休:火
URL:http://bistrobonappetit.com/
食べログ:ビストロ ボナぺティビストロ / 大宮駅









nice!(115)  コメント(2) 
共通テーマ:グルメ・料理

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コメント 2

あーる

金沢八景にも昔ボナペティって店があって、地元の不良(?)少女のたまり場になっていたなあ。何となく思い出しました。
ハンバーグ、丸々していて見た目はいい感じなんですけどね。
新玉ねぎのスープがおいしそうだな。
by あーる (2019-02-15 13:02) 

kazukazu

■あーるさん
 こんミンチは!
 地元の不良少女のたまり場!?
 なんだか色々な意味でドキドキする場所ですねw
by kazukazu (2019-02-16 02:50) 

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