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牛たんハンバーグ定食 牛たん炭焼 利久@渋谷 [■ ハンバーグ]

東京都渋谷区渋谷の 牛たん炭焼 利久 渋谷ヒカリエ店牛たんハンバーグ定食 を食す。


最寄り駅はJR「渋谷駅」
駅から徒歩5分ほどの渋谷ヒカリエ内にある。
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2012年4月26日オープンの
牛たん焼の本場として知られる宮城県仙台に本店を構える、全国に店舗展開する1987年創業の牛たん専門店。



メニューはこんな感じ。
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 ・利久セット              ¥1,782
 ・牛たん定食              ¥1,782
 ・特別定食               ¥2,538
 ・牛たん『極』定食           ¥2,495
 ・牛たんハンバーグ定食         ¥1,350
 ・ちょっとぜいたくなシチュー定食    ¥2,214
 ・牛たんカレー定食           ¥1,566



卓上には、醤油・爪楊枝・一味唐辛子・胡椒
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注文してから10分ほどで、牛たんハンバーグ定食(デミソース)(¥1,350) 登場。
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じゃん!
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器の中には、目玉焼きのせ牛たん100%ハンバーグ
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ソースは、「和風ソース or デミソース」から後者を選択。


付け合わせに、ニンジン・ブロッコリー・フレンチフライ
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そして、麦飯
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ミニテールスープ
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それでは、いただきバーグ!
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ぱかっ!
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ひょいっ!
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ぱくりっ!

牛たん100%パティは、牛たん特有の力強い肉感を期待していたものの、まったく正反対のふっくらとやわらかな仕上がり!
デミグラスソースもコク控えめの甘めの味わいでこのパティとのマッチングもいまいち!

むー、全体的になんだか物足りない印象。。。



だけど、ここで 卵黄マリアージュ!
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からのぉ~


必殺白米マリアージュ発動!
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そのまま一気に、


ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!


っと、完食。
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_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆(2.5点)
   量  :☆☆☆(3.3点)
   値段 :☆☆☆(3.1点)

   総合 :☆☆(2.5点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


全国にチェーン展開する牛たん専門店『利久』が手掛けるデミグラスハンバーグ。

牛たんのクオリティが高いだけにハンバーグにも期待していたけど、むむむ・・・。

『利久』でいただくならやっぱり牛たんがベストかな。


それでもこちらの牛たんハンバーグを食べてみたいと思ったら ぽちっ!

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店名:利久 渋谷ヒカリエ店
住所:東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ6F
電話:03-3486-2351
時間:月~日11:00~23:00(L.O.22:30)
定休:なし
URL:http://www.rikyu-gyutan.co.jp/
食べログ:利久 渋谷ヒカリエ店牛タン / 渋谷駅神泉駅表参道駅









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コメント 2

あーる

利久であえてハンバーグを選ぶとは! まあありきたりじゃない選択ではありますが……ついつい牛タンにしちゃうなあ。
by あーる (2019-06-04 13:26) 

kazukazu

■あーるさん
 こんミンチは!
 利久はやっぱり牛タンですよね!
 しっかりと学びましたw
by kazukazu (2019-06-05 01:16) 

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