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デミコンビ(ハンバーグステーキデミグラスソース&コーンドリア) ちいさなフライパン@武蔵小山 [■ ハンバーグ]

東京都品川区小山の ちいさなフライパンデミコンビ(ハンバーグステーキデミグラスソース&コーンドリア) を食す。


最寄り駅は東急目黒線「武蔵小山駅」
駅から徒歩5分ほどの場所にある。
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2014年12月27日移転リニューアルオープンの
ここ武蔵小山の地で25種類以上のグラタンを手掛けるグラタン一筋の洋食屋さん。


お店外観はこんな感じ。
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ランチ時に訪問。

ランチメニューはこんな感じ。
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 ・本日のランチ:和風ポークステーキとサーモンとほうれん草のグラタン ¥980
 ・グラタンランチ:ミックスマカロニグラタン             ¥950
 ・ドリアランチ:ミックスドリア                   ¥950
 ・パスタグラタンランチ:フェットチーネのパスタグラタン       ¥950
 ・カレーランチ:ヒーフ&野菜のカレー                ¥900
 ・ハンバーグランチ:ハンバーグステーキデミグラスソース       ¥980
 ・和風ハンバーグランチ:和風ハンバーグステーキ           ¥980
 ・コンビランチ:デミコンビ                    ¥1,300
 ・コンビランチ:和風コンビ                    ¥1,300



卓上には、塩・胡椒・タバスコ・粉チーズ・紙ナプキン・爪楊枝。
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注文してから5分ほどで、セットの サラダ 登場。
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むしゃむしゃ!


そこから7分ほどで、デミコンビ(ハンバーグステーキデミグラスソース&コーンドリア)(¥1,300) 登場。
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じゃん!
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プレートの上には、デミグラスソースハンバーグ
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コーンドリア
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“コーングラタン or コーンドリア”から後者を選択。


さらに、ライス
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ドリアを選択してもライスはしっかりと付いてくるのが嬉しいところw



それでは、いただきバーグ!
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ぱかっ!
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ひょいっ!
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ぱくぅ!

ジューシー感控えめのふっくらとやわらかな牛豚合挽きパティ!
デミグラスソースもあっさりとした味わいでコク控えめな仕上がり!



続いて、コーンドリアひょいっ!
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ぱくぅ!

バター&生クリームを控えめにして、牛乳&ブイヨンをたっぷりと入れたあっさり味のホワイトソース!
やや塩味が強めなのが気になるところだけどこれはこれでおいしいー!

さすがグラタン一筋!



というわけで、必殺白米マリアージュ発動!
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そのまま一気に、


ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!


っと、完食。
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食後に、セットの ぶどうジュース 付き。
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ごきゅっ!

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆(3.1点)
   量  :☆☆☆(3.3点)
   値段 :☆☆☆(3.1点)

   総合 :☆☆☆(3.1点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


“武蔵小山のグラタンのお店”として知られる『ちいさなフライパン』。

店内は終始にぎわっていただけに、グラタンはそれなりの仕上がり!

そんなグラタンのホワイトソースを今でも研究しているとのことで、まさに日々進化し続けるグラタンだね。


こちらのハンバーグ&ドリアを食べてみたいと思ったら ぽちっ!

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店名:ちいさなフライパン
住所:東京都品川区小山3-24-5
電話:03-5702-6587
時間:火~土11:30~15:00(L.O.14:30),17:00~22:00(L.O.21:30)、日11:30~21:30(L.O.21:00)
定休:月(祝日の場合は翌火曜)
URL:http://www.chiisana-furaipan.jp/
食べログ:ちいさなフライパン洋食 / 武蔵小山駅西小山駅戸越銀座駅









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コメント 2

あーる

コーンドリアって、ミトコンドリアみたい(すみません)。
ハンバーグもいいけれど、グラタン一筋のお店なら、そういうメニューを食べに行きたくなりますね。武蔵小山か―、うーん、通らないけど。
by あーる (2019-07-31 12:39) 

kazukazu

■あーるさん
 こんミンチは!
 ミトコンドリアw
 ミトこーんドリアですねw
 次回コーンドリアいただくときに思い出しそうです^^
by kazukazu (2019-08-02 00:54) 

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