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ハンバーグステーキデミグラスソース レストラン七條@神田 [■ ハンバーグ]

東京都千代田区内神田の レストラン七條ハンバーグステーキ を食す。


最寄り駅は東京メトロ丸ノ内線淡路町駅
B6口から徒歩6分ほどの場所にある。
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2013年3月15日オープンの
四ツ谷の高級フレンチ「北島亭」で修業を積んだシェフが手がけるフレンチベースの洋食メニューがいただける西洋料理屋さん。



お店外観はこんな感じ。
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ランチメニューはこんな感じ。
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チキンカツ、海老フライ、カキフライ、ステーキ、ハンバーグ、カレーと種類が豊富!



卓上には、ソース、胡椒、塩
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注文してから5分ほどで、コンソメスープ 登場。
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濃厚な味わいでおいしい!



さらに待つこと25分ほどで、ハンバーグステーキデミグラスソース(¥1,300) 登場。
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じゃん!
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ずっしりと肉厚なハンバーグ!
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その下にはマッシュポテトとデミグラスソース
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付け合せは、ゆで卵、サラダ
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トマト、キャロットラペ
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そして、ライス
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ちなみに、同行者の ミックスフライ(¥1,340) はこんな感じ。
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海老フライ×2、カニクリームコロッケ、真鯛のフライ。




というわけで、早速いただく。
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ぱかっ!
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ひょいっ!
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ぱくぅ!

(*´Д`)ンマー!!


牛豚合挽きのハンバーグはずっしりとした見た目通り肉々しい味わい! 食感も程よく、噛めば噛むほどに旨味が感じられる。

デミグラスソースは塩味強めだけどしっかりとコクが感じられ、マイルドな味わいのマッシュポテトと一緒にいただけばばっちりの濃度に!

全体的なバランスも良く、非常にレベル高く仕上がったハンバーグ!




というわけで、白米マリアージュ を発動しながら、
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そのまま一気に、


ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!


っと、完食。
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_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆☆(4.3点)
   量  :☆☆☆(3.5点)
   値段 :☆☆☆(3.2点)

   総合 :☆☆☆☆(4.2点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


いやはや、ハンバーグおいしかったー!

加えて、ミックスフライもそれぞれ絶妙な揚げ具合でこれまたレベルの高い仕上がり!

この2品からだけでも、このお店のレベルの高さが十分に伝わってくる!

こうなったら、ビーフカレー、カツカレー、メンチカツと他のメニューも気になる!

というわけで、これはまた行かないとね。


このデミグラスソースハンバーグを食べてみたいと思ったら ぽちっ!

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住所:東京都千代田区内神田1-15-7 AUSPICE内神田1F
電話:03-5577-6184
時間:月~土11:30~14:00,18:00~20:30
定休:日曜・祝日
HP :http://www.res-shichijo.com/
食べログ:七條洋食 / 小川町駅淡路町駅神田駅




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