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ハンバーグステーキ&メンチカツ 並木倶楽部@渋谷 [■ ハンバーグ]

東京都渋谷区渋谷の 並木倶楽部ハンバーグステーキ&メンチカツ を食す。


最寄り駅はJR山手線渋谷駅
駅から徒歩5分ほどの場所にある。
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2017年11月オープンの
かつて、ハンバーグ&メンチカツで人気を博した恵比寿の『黒毛七厘』の料理長が三年の年月を経て心機一転して開店したお店。



お店外観はこんな感じ。
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ランチ時に訪問。

ランチメニューはこんな感じ。
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 ・ハンバーグステーキ          ¥1,100
 ・メンチトッピング            +¥300




ちなみに使用するお肉は、BMS11~12(A5ランク)のメス牛!
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これはなんとも贅沢!




卓上には、おしぼり、ソース、ナイフ、フォーク、スプーン。
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注文してからすぐに、スープ&サラダ 登場。
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サラダはミニトマトとサニーレタスにイタリアンドレッシング。
スープはコンソメの冷製ジュレで、この暑い季節にぴったり!



と、いただきながら待つこと13分ほどで、デミグラスハンバーグ&メンチカツ(¥1,100+¥300) 登場。
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じゃん!
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プレートの上には、デミグラスソースハンバーグステーキ
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追加トッピングの メンチカツ
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付け合わせに、マッシュポテト、サニーレタス
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そして、ライス
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それでは、いただきバーグ!
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ぱかっ!
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ひょいっ!
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がぶぅ!

(*´Д`)ンマー!!


絶妙な火入れによるほんのりとピンク色のBMS11~12番の黒毛和牛100%パティは、しっかりとした肉感ありながらもレア状でしっとりとなめらかな口当たり!
舌の上で徐々に溶けていく脂の旨味がたまらない!

そこにあわさるデミグラスソースは赤ワインベースの酸味強めでコクたっぷり!

バランス的に若干デミグラスソースの主張が強く感じるものの、なかなかな完成度でおいしいー!



続いて、メンチカツぱかっ!
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ひょいっ!
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ぱくぅ!

(*´Д`)ンマー!!


おぉー!

メンチカツはハンバーグよりもさらに粗々しい挽き具合でぎゅっぎゅっ!と力強い肉感が楽しめる仕上がり!

噛めば噛むほどに旨味があふれ出してきて、サクサクの衣と相まってこれまた美味ー!

卓上のソースをかけてもおいしいけど、デミグラスソースと絡めてもナイスマッチ!



というわけで、定番の 必殺白米マリアージュ発動~!
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そのまま一気に、


ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!


っと、完食。
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_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆☆(4.0点)
   量  :☆☆☆(3.5点)
   値段 :☆☆☆(3.8点)

   総合 :☆☆☆☆(4.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


ぐはー!おいしかったー! 大満足のハンバーグ&メンチカツランチ!

これは定期的に行きたくなる味わい!

ちなみに良いタンが入荷できたときだけ出すという「タンシチュー」なるレアメニューがあるとのことなのでいつか出会ってみたいなぁ~。


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店名:並木倶楽部
住所:東京都渋谷区渋谷3-7-5 大石ビルB1F
電話:03-6450-6180
時間:月~土11:30~14:30(L.O.14:00),18:00~23:00(L.O.22:00)
定休:日
URL:http://namiki-club.com/
食べログ:並木倶楽部ハンバーグ / 渋谷駅神泉駅









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