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ステーキソースの鉄板焼ハンバーグ@セブンイレブン [■ レトルトハンバーグ・チルドハンバーグ]

セブンイレブンチルドハンバーグ を食す。


ステーキソースの鉄板焼ハンバーグ(¥278)
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東京都千代田区に本社を構える、アメリカ合衆国発祥の日本最大手コンビニエンスストアのチルドハンバーグ。



プライベートブランド「セブンプレミアム」
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製造元は、「日本ハム」



パッケージ裏面はこんな感じ。
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使用している食肉は、「牛肉・豚肉」。
ソースは、「ステーキソース」。



というわけで、召し上がり方に従って調理。
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【電子レンジ専用】
 電子レンジ(500~600W)で2分30秒温める。



じゃん!
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お皿に盛りつけるとこんな感じ。
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トマトソースペンネ入りのステーキソースハンバーグ!



それでは、いただきバーグ!

ぱかっ!
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割った瞬間の肉汁は出ず。


ひょいっ!
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ぱくぅ!


鉄板でじっくりと焼き上げたという牛豚合挽きパティはふっくらとやわらかな仕上がり!
鉄板焼による香ばしさはそこまでないものの見た目は結構本格的!

さらに、醤油をベースにたまねぎやにんにくを効かせたというステーキソースが程よい甘辛さと量でこのパティに対してばっちりのバランス!

わきに添えられたトマトソースペンネの食感も良し!



そのまま一気に、


ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!


っと完食。

_/_/_/_/ チルドハンバーグ評価 _/_/_/_/
   味 :☆☆☆(3.5点)
   肉感:☆☆☆(3.0点)
   肉汁:☆☆(2.5点)
   ソース :☆☆☆(3.5点)
   価格:☆☆☆☆(4.0点)

   総合:☆☆☆(3.5点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
          ※☆5.0点満点 (0.5点刻み)

トレーのままレンジでチンでお手軽簡単にいただくことができるチルドハンバーグ。
鉄板焼感はそこまでないもののふっくらとやわらかでソースとのバランスも良く、なかなかの仕上がり!
お湯などわかさずにすぐにハンバーグをいただけるのが何よりも嬉しいポイントだね。


-------------------- 商品情報 --------------------
 品 名:ステーキソースの鉄板焼ハンバーグ
 販売者:セブンイレブン
 発売日:2017年9月25日
 価 格:¥278(税込)
 内容量:170g(固形量150g)
 URL :http://www.sej.co.jp/
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 『レトルトハンバーグ・チルドハンバーグランキング結果一覧』 はこちら
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デミグラスハンバーグ(ラクレットチーズがけ) ホームバル マジョリ(HOME BAR Majoly)@代々木上原 [■ ハンバーグ]

東京都渋谷区上原の ホームバル マジョリデミグラスハンバーグ(ラクレットチーズがけ) を食す。


最寄り駅は小田急小田原線・東京メトロ千代田線代々木上原駅
駅東口から徒歩5分ほどの場所にある。
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2013年6月15日オープンの
ワインと一緒にラクレットチーズ料理やアヒージョなどのバル料理を楽しむことができるお店。



店内はこんな感じ。
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ラクレットチーズによる熟成香で満たされていてなかなかのインパクト!



ランチ時に訪問。

ランチメニューはこんな感じ。
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 ・ラクレットプレート           ¥1,580
 ・デミグラスハンバーグ          ¥1,100
 ・本日のパスタ              ¥1,000
 ・野菜たっぷりラザニア          ¥1,280
 ・ガーリックシュリンプ          ¥1,000
 ・パテ・ド・カンパーニュ          ¥850
 ・3種オリーブのオードブル         ¥480
 ・ハーブ香る自家製ピクルス         ¥550
 ・クリームチーズのポテトサラダ       ¥600
 ・オニオンキッシュ             ¥600
 ・ハモンセラーノ生ハム           ¥800
 ・合鴨の黒胡椒ハム             ¥600
 ・チキンテリーヌ              ¥600
 ・美桜鶏のレバームース           ¥700




卓上には、胡椒、紙ナプキン、塩。
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注文してからすぐに、グラスワイン赤(¥500) 登場。
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ごきゅっ!


そこから6分ほどで、サラダ・前菜プレート
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前菜は、ラタトゥイユ
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ひんやりトロトロでおいしいー!



さらに10分ほどで、デミグラスハンバーグ+ラクレットチーズがけ(¥1,100+¥500)
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プレートの上には、ラクレットチーズがけデミグラスハンバーグ
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せっかくラクレットチーズのお店に来たので+500円でトッピング!

ちなみにこちらで使用しているのは、スイス・ツーク州シャム産の"LE SUPERBE(スーペルベ)"で“素晴らしい”という意味のスイスを代表するラクレットチーズ。



その横に、ライス
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レタス
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それでは、いただきバーグ!
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ぱかっ!
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ひょいっ!
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ぱくりっ!


牛豚合挽きパティはやわらかジューシーで、茸がたっぷりと入るやや甘めのデミグラスソースとばっちりとマッチ!

そこに、インパクトある熟成香とナッツのような深味あるラクレットチーズがでろ~んとかかることで絶妙な味わいに!



というわけで、必殺オンザライス発動!
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そのまま一気に、


ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!


っと、完食。
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食後に アイスコーヒー 付き。
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ごきゅっ!

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆(3.1点)
   量  :☆☆☆(3.5点)
   値段 :☆☆☆(3.5点)

   総合 :☆☆☆(3.1点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


最高純度のラクレットチーズとワインを楽しむことができるお店『マジョリ』。

店内に入った時の熟成香のインパクトはなかなかだけどしばらくすれば慣れてくるw

次回は、ディナー帯に訪れてワイン片手にラクレットチーズ料理をいただいてみようっと。


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店名:ホームバル マジョリ(HOME BAR Majoly)
住所:東京都渋谷区上原1-17-7 フレニティハウス2F
電話:03-5790-9543
時間:月・火・木~日17:30~23:00(L.O.22:00)、土・日・祝12:00~15:00,17:30~23:00(L.O.22:00)
定休:水
URL:http://www.homebar-majoly.com/
食べログ:マジョリ西洋各国料理(その他) / 代々木上原駅代々木八幡駅代々木公園駅









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共通テーマ:グルメ・料理

コンビニハンバーグ食べ比べ(セブンイレブン・ファミリーマート・ローソン)@レトルトハンバーグ・チルドハンバーグまとめ [■ レトルトハンバーグ・チルドハンバーグ]

セブン・ファミマ・ローソンのコンビニハンバーグ3種食べ比べ!


コンビニ各社が手掛ける高価格帯レトルトハンバーグ3種。
コンビニリッチハンバーグ3種の食べ比べ



■ 金の直火焼ハンバーグ(¥386)@セブンイレブン
セブンイレブンの金の直火焼ハンバーグ


--- 商品説明 --------------------------------------
 品 名:金の直火焼ハンバーグ
 ブランド:セブンプレミアムゴールド
 価 格:¥386(税込)
 内容量:200g(固形量135g)
 エネルギー:406kcal
 製造者:日本ハム
 発売日:2018年5月8日

 食肉等:牛肉(アンガス種)・牛脂肪
 ソース:黒トリュフ使用デミグラスソース

 商品概要:粒感を残した赤身のお肉と、細かくミンチにした脂身を使った、ジューシーなハンバーグです。鉄板焼きと直火焼きで焼き上げました。デミグラスソースに黒トリュフを加えて、コクと香りを引き立たせました。

 URL :http://www.sej.co.jp/i/item/310200101643.html?category=352
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袋のままたっぷりめのお湯で10分温めて完成!
ハンバーグ王子kazukazuによるセブンイレブンの金の直火焼ハンバーグのハンバーグランキング

ハンバーグ王子kazukazuによるセブンイレブンの金の直火焼ハンバーグのハンバーグランキング



それでは、実食!
ハンバーグ王子kazukazuによるセブンイレブンの金の直火焼ハンバーグのコンビニハンバーグランキング

ハンバーグ王子kazukazuによるセブンイレブンの金の直火焼ハンバーグのコンビニハンバーグランキング


赤身部分を丁寧にそぎ切りし、脂身部分を細かくミンチにするなど部位ごとにカットの仕方を変えている黒毛牛肉(アンガス種)100%パティは、肉汁やや控えめなもののそれなりの肉感と牛の旨味楽しめる仕上がり!

さらに、従来の“オーブン焼き”から“鉄板焼き+直火焼き”製法を採用することで、風味もアップ!

また、ソース中0.3%配合の黒トリュフ使用デミグラスソースは、ほんのりと黒トリュフの風味感じさせながらコクたっぷりで、3社中一番美味な仕上がり!


_/_/_/_/ セブンハンバーグ評価 _/_/_/_/
   味 :☆☆☆(3.0点)
   肉感:☆☆☆(3.5点)
   肉汁:☆☆(2.0点)
   ソース :☆☆☆☆(4.0点)
   価格:☆☆☆(3.5点)

   総合:☆☆☆(3.5点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
          ※☆5.0点満点 (0.5点刻み)





■ 特製デミグラスソースの鉄板焼きハンバーグ(¥348)@ファミリーマート
ファミマのお母さん食堂特製デミグラスソースの鉄板焼きハンバーグ


--- 商品説明 --------------------------------------
 品 名:特製デミグラスソースの鉄板焼きハンバーグ
 ブランド:お母さん食堂
 価 格:¥348(税込)
 内容量:170g(固形量110g)
 エネルギー:284kcal
 製造者:丸大食品
 発売日:2017年11月14日

 食肉等:牛肉・豚肉・豚脂肪
 ソース:特製デミグラスソース

 商品概要:鉄板で焼き上げたハンバーグに特製デミグラスソースを合わせた商品です。

 URL :http://www.family.co.jp/goods/sidedishes/2230818.html
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袋を開けず、70~80℃(沸騰しない程度)のお湯で約10分間温めて完成!
ハンバーグ王子kazukazuによるファミマのお母さん食堂特製デミグラスソースの鉄板焼きハンバーグのハンバーグランキング

ハンバーグ王子kazukazuによるファミマのお母さん食堂特製デミグラスソースの鉄板焼きハンバーグのハンバーグランキング


それでは、実食!
ハンバーグ王子kazukazuによるファミマのお母さん食堂特製デミグラスソースの鉄板焼きハンバーグのコンビニハンバーグランキング

ハンバーグ王子kazukazuによるファミマのお母さん食堂特製デミグラスソースの鉄板焼きハンバーグのコンビニハンバーグランキング


外側を鉄板で一気に焼き上げたという牛豚合挽きパティは、パカッと割ると同時にじわじわ~っと肉汁が出てきて、ジューシー感としては3社中一番!

食感はふっくらとやわらかく、やや肉臭さが気になるところ。

玉葱やりんご・トマトペースト使用のデミグラスソースは、旨味・甘味・コクのバランスが良くてまずまずの仕上がり!


_/_/_/_/ ファミマハンバーグ評価 _/_/_/_/
   味 :☆☆(2.0点)
   肉感:☆☆(2.5点)
   肉汁:☆☆☆(3.5点)
   ソース :☆☆☆(3.0点)
   価格:☆☆☆(3.5点)

   総合:☆☆(2.5点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
          ※☆5.0点満点 (0.5点刻み)





■ イベリコ豚と牛肉の肉汁がジュワッと溢れる プレミアムハンバーグ(¥399)@ローソン
ローソンのイベリコ豚と牛肉の肉汁がジュワッと溢れるプレミアムハンバーグ


--- 商品説明 --------------------------------------
 品 名:イベリコ豚と牛肉の肉汁がジュワッと溢れる プレミアムハンバーグ
 ブランド:ローソンセレクト Premium
 価 格:¥399(税込)
 内容量:175g
 エネルギー:390kcal
 製造者:滝沢ハム
 発売日:2017年8月8日

 食肉等:牛肉・豚肉
 ソース:デミグラスソース

 商品概要:肉の食べごたえ、口どけのよい脂のイベリコ豚を使用することで、肉粒感とジューシー感のあるハンバーグに仕上げました。

 URL :http://www.lawson.co.jp/recommend/original/detail/1307490_1996.html
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封を開けずに袋のまま熱湯で約10分温めて完成!
ハンバーグ王子kazukazuによるローソンのプレミアムハンバーグのハンバーグランキング

ハンバーグ王子kazukazuによるローソンのプレミアムハンバーグのハンバーグランキング


それでは、実食!
ハンバーグ王子kazukazuによるローソンのプレミアムハンバーグのコンビニハンバーグランキング

ハンバーグ王子kazukazuによるローソンのプレミアムハンバーグのコンビニハンバーグランキング


保存料・合成着色料・化調味料不使用の牛肉&イベリコ豚使用の合挽きパティは、ゴツゴツとした見た目通りの肉感とイベリコ豚によるジューシーさが感じられ、パティ単体としては3社中一番の仕上がり!

なんだけど、粘度あるデミグラスソースの甘味が強くて食べすすめていくうちにクドさを感じてしまうのが惜しいところ!


_/_/_/_/ ローソンハンバーグ評価 _/_/_/_/
   味 :☆☆☆(3.0点)
   肉感:☆☆☆(3.5点)
   肉汁:☆☆☆(3.0点)
   ソース :☆☆(2.0点)
   価格:☆☆☆(3.5点)

   総合:☆☆☆(3.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
          ※☆5.0点満点 (0.5点刻み)



「セブンはソース!」「ファミマはジューシーさ!」「ローソンはパティ!」
と三者三様のコンビニハンバーグ!
それぞれ各社の特徴が明確になって面白い結果に!
それにしても湯煎(もしくは、レンチン)でお手軽簡単にこのクオリティのハンバーグが楽しめるだなんてコンビニハンバーグの進化スピード恐るべし!

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