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チーズオーブン焼きハンバーグ ばくばく亭@中頭郡北谷町 in 沖縄遠征(3日目①) [■ ハンバーグ]

沖縄県中頭郡北谷町の ばくばく亭チーズオーブン焼きハンバーグ を食す。


「那覇空港」から車で50分ほどの場所にある。
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1984年オープンの
“日本で初めてチーズインハンバーグを作った店”をうたう手作りハンバーグのお店。



お店外観はこんな感じ。
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絶景を望める高台の上に構えているのだけど、お店にたどり着くまでには狭くて急な坂道をひたすら登らないといけなくて、なかなか大変&めっちゃスリルありまくり!


メニューはこんな感じ。
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 ・チーズオーブン焼きハンバーグ        ¥1,710+税
 ・ハワイアンハンバーグ            ¥1,710+税
 ・ベーコンエッグハンバーグ          ¥1,710+税
 ・The ハンバーグ               ¥1,430+税
 ・デミグラスハンバーグ            ¥1,430+税
 ・メキシカンハンバーグ            ¥1,710+税
 ・テンダーロインステーキ           ¥2,480+税
 ・フォアグラハンバーグ            ¥2,480+税
 ・チーズオーブン焼きハンバーグカレー     ¥1,360+税
 ・ハンバーグカレー              ¥1,160+税
 ・さんぞくカレー               ¥1,160+税
 ・ハンバーグ&さんぞくあいもりカレー     ¥1,430+税
 ・ハンバーグハヤシ              ¥1,340+税
 ・チーズオーブン焼きハンバーグハヤシ     ¥1,540+税
 ・さんぞくハヤシ               ¥1,340+税
 ・ハヤシライス                 ¥800+税
 ・ハンバーグ&さんぞくあいもりハヤシ     ¥1,620+税
 ・チーズオーブン焼きハンバーガー       ¥1,000+税



卓上には、ミックスペッパー・ヒマラヤピンクソルト・紙ナプキン
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窓際の席に案内されたので絶景が見渡せる!
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北谷の街を眺めながら待つこと20分ほどで、チーズオーブン焼きハンバーグ(¥1,710+税) 登場。
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じゃん!
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熱々の鉄板の上には、まん丸のデミグラスソースハンバーグステーキ
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カットする前から既にチーズがあふれ出ているのが悲しいw


付け合わせに、コーン・ピーマン・フレンチフライ
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さらに、ライス
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それでは、いただきバーグ!
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ぱかっ!
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でろりぃ~ん!
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っと、あふれ出す大量のモッツァレラチーズ!

ぱかっ!とする前からチーズ流れ出てたけどw



それでも、ひょいっ!
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ぱくりっ!

沖縄県産あぐー&牛肉の合挽きパティは、むっちりした肉質で適度なジューシー感楽しめる仕上がり!
デミグラスソースは、コクそこそこに甘めの味わい!


パティとソースのマッチング自体は悪くないものの、割合としては淡白な味わいのモッツァレラチーズが支配的なので少々物足りなさを感じちゃうかな。

チーズが流れ出るとスカスカの空洞パティになっちゃうし。。。



それでも、白米マリアージュ発動!
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そのまま一気に、


ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!


っと、完食。
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_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆(3.0点)
   量  :☆☆☆(3.3点)
   値段 :☆☆(2.5点)

   総合 :☆☆☆(3.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


日本初の元祖チーズインハンバーグを名乗る『ばくばく亭』。

「ナイフを入れた瞬間、溢れる肉汁!溢れ出るチーズ!!」とうたっているけど、ナイフを入れる前からチーズが噴出しているのは悲しいところ。

それに加えて価格設定もなかなか強気な印象。

でもまぁ、窓外の景色はめっちゃ良かった!

続く。


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店名:ばくばく亭
住所:沖縄県中頭郡北谷町吉原315-1 2F
電話:098-926-6888
時間:火~日11:30~15:00,17:00~21:00
定休:月・年末年始
URL:https://www.facebook.com/Bakubakutei/
食べログ:ばくばく亭ハンバーグ / 北谷町)









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