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焼肉 赤坂らいもん@赤坂 [├ 焼肉・ホルモン]

東京都港区赤坂の 赤坂らいもん焼肉 を食す。


最寄り駅は東京メトロ銀座線・丸ノ内線「赤坂見附駅」
駅から徒歩3分ほどの場所にある。
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2018年7月30日オープンの
白金高輪に構える超予約困難な焼肉店として知られる『金竜山』の娘さん夫婦が営む焼肉屋さん。

『金竜山』が休みの日を中心に週1~2日の不定営業。



6名で訪問。

お店入口はこんな感じ。
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店内はカウンター4席・テーブル2卓(6席・4席)のこぢんまりとした作り。



本日のメニューはこんな感じ。
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 ・上タン塩
 ・レバ塩
 ・シンシン炙ユッケ
 ・中カルビ
 ・ハラミ
 ・特上ロース
 ・ヒレ
 ・冷めん



焼きスタイルは、ガスロースター
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たれは、2種類
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まずは、ビール(中瓶)(¥650) で喉を潤す。
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ごきゅっ!ごきゅっ!ごきゅっ!

ぷはぁあ~!



続いて、キムチ・もやしナムル
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あっさりシャキシャキ!



とつまんでいるところに、上タン塩 登場。
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独特の斜めカットした黒タンのタン元を豪快に盛り付けた一皿!


早速、焼き始める。

じゅじゅじゅぅ~!
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程よく焼き上げたところをレモンだれに付けて、
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ぱくりっ!

(*´Д`)ンマー!!


ぎゅう~っと旨味が凝縮したやわらかタン!
こりゃ、たまらないおいしさー!



ここですかさず、大ライス を注文。
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からのぉ~


いきなりの 必殺白米マリアージュ発動!
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初っ端から白米がすすむー!



さらに、レバ塩
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じゅじゅうぅ~!
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っと焼き上げて、ひょいっ!
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ぱくぅ!

(*´Д`)ンマー!!


鮮度抜群のとろけるような食感!
かつ、濃厚な旨味&甘味!


ここでも白米マリアージュ発動!
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ぐはーーー! おいしいーーー!



お酒もすすみ、マッコリボトル(¥1,000)
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ぐびっ!



そして、シンシン炙ユッケ
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特製卵黄だれ付き。
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じゅう~!
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っと炙り焼きしたところを、


卵黄だれでろぉ~ん!
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そのまま白米の上に ぺろぉ~ん!
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がしっ!
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ひょいっ!
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がぶぅ!

(*´Д`)ンマー!!


やわらかでしっとりとした肉質のシンシンに絡みつく卵黄ダレとのナイスハーモニー!

これまた白米がはかどるー!



ここで、サンチュ 登場。
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と同時に、中カルビ も登場。
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三角バラを蛇腹状にカットした骨付きカルビ!


持ち上げるとこんな感じ!
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画力あるぜいっ!


じゅじゅう~!
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っと、丁寧に焼き上げたところをサンチュに包んで
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ぱくりっ!

(*´Д`)ンマー!!


画力だけでなく、肉力もあるー!
白米だけでなく葉っぱもすすむっ!



ハラミ
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肉繊維がほどけると同時にじわじわと旨味が溢れ出す秀逸ハラミ!



和牛黒タン タンシチュー
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なんと!ランチタイムのメニューがいただけるだなんて!

これはめっちゃ嬉しいー!


ひょいっ!
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がぶぅ!

(*´Д`)ンマー!!


ほろほろでとろとろー!
口の中に入れると同時に肉厚タンがとろけていき、後に残るのは味わい深い旨味!



特上ロース・ヒレ
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まずは、ヒレから
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肉厚でしっとりとやわらかな極上ヒレ!



続いて、特上ロース
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きめ細かな肉質でラスト白米をいただくのにふさわしい一枚!



そして〆に、冷めん
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黄金色の美しい牛骨スープに浸かるのはしっかりとしたコシのある中太麺!
〆まで抜かりなく美味な一杯!


そのまま一気に、


ちゅるちゅるちゅるぅ~!


っと、完食。

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆☆(4.5点)
   量  :☆☆☆☆(4.0点)
   値段 :☆☆☆(3.5点)

   総合 :☆☆☆☆(4.5点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


いやはや、どれも圧巻の品々ばかり!

今思い出してもよだれがあふれる~!

まさに定期的に通いたいお店! なかなか予約取れないけどw


これらの絶品焼肉を食べてみたいと思ったら ぽちっ!

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店名:赤坂らいもん
住所:東京都港区赤坂3-9-12 メトロビル4F
電話:03-3583-7012
時間:ランチ:水~木11:00~14:00, ディナー:不定
定休:不定休
URL:なし
食べログ:赤坂 らいもん牛料理 / 赤坂見附駅永田町駅赤坂駅









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肉コース(3時間飲み放題付き) リトル肉と日本酒@亀戸 [├ 焼肉・ホルモン]

東京都江東区亀戸の リトル肉と日本酒肉コース(3時間飲み放題付き) を食す。


最寄り駅はJR総武線「亀戸駅」
駅東口から徒歩5分ほどの場所にある。
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2016年4月11日オープンの
焼肉&日本酒飲み放題の1コースのみ提供の“肉山プロデュース”の焼肉屋さん。


ちなみに、以前訪れた『肉と日本酒』の姉妹店。
上記のお店では20名からの予約のみだけど、こちらは2名から予約可能。



お店外観はこんな感じ。
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メニューは、肉コース(3時間飲み放題付き)(¥6,500) のみ!

焼きスタイルは、卓上埋め込み型
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たれは、レモンたれ・ポン酢・焼肉たれ
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日本酒飲み放題ということで、冷蔵庫にはたくさんの酒瓶!
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セルフサービスでいただくスタイル。



まずは、サッポロ黒ラベル で乾杯。
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ごきゅっ!ごきゅっ!ごきゅっ!

ぷはぁあ~!



続いて“前菜二品”より、もやしナムル
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白菜キムチ
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シャキシャキ!


っとつまみながら早々にビールを飲み干し、早速日本酒をいただく。


まずは、長珍 特別純米PINK
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愛知県津島市『長珍酒造』の無濾過純米酒。

ぐびっ!



特選カルビ
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ぱくぅ!

とろけるような味わーい!



さらに、諏訪泉 満天星 そら
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鳥取県八頭郡『諏訪酒造』の純米吟醸満天星の生酒。

ごきゅっ!



“塩のお肉”より、三十日熟成タン
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じゅじゅじゅうぅ~!
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いい感じに火が入ったところを ひょいっ!
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ぱくぅ!

(*´Д`)ンマー!!


ギュッ!ギュッ!っとタン特有の食感がありながらもやわらかジューシー!



六歓 あお
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京都府福知山市『東和酒造』の山廃純米吟醸。

ぐびっ!



引き続き“塩のお肉”より、イチボ
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じゅうぅ~!
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わさびをたっぷりとのせて、
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がぶぅ!

(*´Д`)ンマー!!


肉厚やわらかでサシがきめ細かー!



さらに、作 恵乃智 中取り
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三重県鈴鹿市『清水清三郎商店』の純米吟醸。



“焼き野菜”という名の 餃子
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長珍 ささにごり生 純米八反錦60
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愛知県津島市『長珍酒造』のわずかに濁る純米生酒。

ごきゅっ!



“タレのお肉”から、豪快盛り付け大阪焼肉
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上カルビ・サガリ・マルチョウ・ハチノス・タンサキの5種。


じゅじゅじゅう~!
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っと豪快に焼きながら、鶯印のどぶろく をいただく。
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福岡県久留米市『山口酒造場』の濁酒。

ぐびっ!


まずは、カルビ
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サガリ
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マルチョウ
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っといただいたところでさすがに白米が欲しくなり、ライス を注文。
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からのぉ~


必殺白米マリアージュ!
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もういっちょ白米マリアージュ!
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と焼肉と白米のマリアージュを楽しんだところで、


〆に、カレーライス
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トロトロに煮込まれた和牛肉入り!


そのまま一気に、


ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!


っと、完食。

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆(3.8点)
   量  :☆☆☆(3.3点)
   値段 :☆☆☆(3.5点)

   総合 :☆☆☆(3.8点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


以前訪れた同じ料金の『肉と日本酒』に比べるとややボリュームに欠ける印象。

だけど、『リトル肉と日本酒』の店名通り、肉食ったー!酒飲んだー!

少人数でサクッと行くのにはオススメの焼肉屋さんだね。


これらの肉と日本酒のマリアージュを楽しんでみたいと思ったら ぽちっ!

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店名:リトル肉と日本酒
住所:東京都江東区亀戸6-28-5 錦ビル2F
電話:03-3681-1119
時間:月~金17:00~(完全予約制)、土・日・祝13:00~(完全予約制)
定休:不定休
URL:https://coubic.com/yanaka
食べログ:リトル肉と日本酒焼肉 / 亀戸駅亀戸水神駅西大島駅









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たれ焼肉 たれ山@高田馬場 [├ 焼肉・ホルモン]

東京都新宿区高田馬場の たれ山たれ焼肉 を食す。


最寄り駅はJR・東京メトロ東西線・西武新宿線「高田馬場駅」
駅から徒歩7分ほどの場所にある。
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2018年10月29日オープンの
こだわりの味噌だれをたっぷりと纏ったA4~A5ランク黒毛和牛肉を楽しむことができる『肉山』プロデュースの焼肉店。



お店外観はこんな感じ。
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お店入口の暖簾には、"味噌ダレ 焼肉とご飯”!
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焼きスタイルは、ガスロースター
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たれは、味噌だれ・ポン酢だれ
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ちなみに、味噌だれは三日間かけて作り上げているというこだわりよう。



メニューはこんな感じ。
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なんだけど、今回注文したのは 飲み放題付きコース(¥5,940)
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 ・キムチ 二種
 ・一品
 ・刺身
 ・サラダ
 ・塩タン
 ・赤身 二種
 ・ホルモン 三種
 ・ウルテポンズ
 ・ホルモン 三種
 ・スープ
 ・ご飯無料
 ・ドリンク飲み放題(二時間制)




まずは、ザ・モルツ 生ビール で乾杯。
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ごきゅっ!ごきゅっ!ごきゅっ!

ぷはぁあ~!



続いて、キムチニ種
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白菜キムチとカクテキのニ種盛り。



さらに、センマイ刺し
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コリコリとした食感でさっぱり!



飲むもやしナムル
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飲んだら喉に詰まりそうなくらいシャキシャキなもやし!



上タン(塩)
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待ってましたお肉!


早速、焼き始める。

じゅじゅじゅぅ~!
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表面を程よく焼き上げたところをレモンを搾って、
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ぱくぅ!

(*´Д`)ンマー!!


タン特有のぎゅっ!ぎゅっ!と良い肉感と旨味!



ここですかさず、ライス(超大盛り) を注文。
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嬉しいことにご飯は食べ放題!



からのぉ~、必殺白米マリアージュ発動!
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塩モノとは言え、白米との相性抜群!



続いて、グリーンサラダ
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野菜もしっかりと摂取!



そして、カルビ
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来た!来た!たれ焼肉!
ここからが本番!


じゅじゅじゅぅう~!
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たっぷりと味噌だれを絡ませて、
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がぶぅ!

(*´Д`)ンマー!!


やわらかなカルビ肉!
甘辛な濃厚味噌ダレがさらに食欲をかきたてるー!


というわけで、もちのろんの 白米マリアージュ!
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こりゃ、白米がはかどる!



さらに、和牛リブロース
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じゅううぅ~!
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ひょいっ!
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がぶりっ!

(*´Д`)ンマー!!


きめ細かな肉質のやわらかロース!
甘辛味噌ダレともばっちりの相性で旨味倍増ー!


有無を言わさず、白米マリアージュ三連チャン!
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からのぉ~

ローリングザライスー!
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誰かー! こいつら米泥棒ですー!



引き続き、ホルモン3種
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じゅじゅじゅぅう~!
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もち豚バラ
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ハチノス
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ホルモン
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ギュッギュッ!プリプリ!っとナイス食感!



ウルテポンズ
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こちらはザクザクゴリゴリのクセになる食感!



もういっちょ、ホルモン3種
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もち豚リブロース
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シロコロ
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コリコリ
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テッチャン
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ホルモンと言えど味噌だれを絡ませれば白米との相性抜群!



〆は、テールスープ
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トロトロに煮込まれた牛テールがたまらーん!



そのまま一気に、


ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!


っと、完食。

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆(3.8点)
   量  :☆☆☆(3.9点)
   値段 :☆☆☆(3.8点)

   総合 :☆☆☆(3.8点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


たれ焼肉&白米との絶妙マリアージュが存分に楽しめる焼肉店『たれ山』。

こだわりの味噌だれと言うだけあって白米すすみまくりー!

米好きにはたまらない焼肉店だね。

まさに肉&米をがっつりとかきこみたいときにはオススメのお店!


このたれ焼肉と白米との鉄板コンビを味わってみたいと思ったら ぽちっ!

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店名:たれ山
住所:東京都新宿区高田馬場2-15-3
電話:03-3204-8989
時間:月~日17:30~24:00(L.O.23:00)
定休:なし
URL:なし
食べログ:たれ山焼肉 / 高田馬場駅学習院下駅面影橋駅









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