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焼き鳥 やきとり家 竜鳳@戸越銀座商店街食べ歩き⑥ [├ 鶏肉・焼鳥]

東京都品川区平塚“戸越銀座商店街”やきとり家 竜鳳 戸越銀座店焼き鳥 を食す。


最寄り駅は東急池上線「戸越銀座駅」・都営地下鉄浅草線「戸越駅」
駅から徒歩3分ほどの場所にある。
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2011年5月10日オープンの
“栃木県から日本全国へ、そして世界へ。”をモットーにグローバルにおいしい笑顔を届け続ける全国でチェーン展開する焼き鳥屋さん。



店舗の場所は商栄会ゾーンのこちら。
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メニューはこんな感じ。
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 ・牛タン串          ¥250+税
 ・砂肝串           ¥100+税
 ・ハツ串           ¥120+税
 ・ナンコツ串         ¥130+税
 ・にんにく串         ¥130+税
 ・せせり串          ¥130+税
 ・かしら串          ¥120+税
 ・豚トロ串          ¥140+税
 ・はらみ串          ¥130+税
 ・手羽先           ¥170+税
 ・竜鳳特選やきとり串     ¥130+税
 ・ねぎま串          ¥130+税
 ・かわ串           ¥100+税
 ・もも串           ¥100+税
 ・とりもつ串         ¥100+税
 ・つくね串          ¥100+税
 ・ふりそで串         ¥120+税
 ・レバー串          ¥110+税
 ・ぼんじり串         ¥100+税



テイクアウトで購入。
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お家でいただくときは電子レンジで温めればOK!
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じゃん!
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購入したのは、ぼんじり串(たれ)(¥100+税)
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周囲を脂肪のかたまりで覆われた尾骨周りの肉。

ジューシーでザクザクッと良い食感!



レバー串(たれ)(¥110+税)
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レバー特有のクセと本醸醤油をベースに国産にんにく&生姜を隠し味に使用した秘伝のたれがばっちりとマッチ!



はらみ串(塩)(¥130+税)
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1羽から5gしか取れない希少部位。

噛めば噛むほどに旨味があふれ出してきて美味!
クセになる食感がたまらない一本!



そのまま一気に、


ばくっ!ばくっ!ばくっ!


っと完食。


_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆(3.1点)
   量  :☆☆☆(3.0点)
   値段 :☆☆☆(3.2点)

   総合 :☆☆☆(3.1点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


職人の味、秘伝のたれの焼き鳥屋さん『竜鳳』。

ビール片手に焼き鳥。

お店でいただこうがお家でいただこうがやっぱり最高の組み合わせー!

続く。
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店名:やきとり家 竜鳳 戸越銀座店
住所:東京都品川区平塚2-16-3
電話:03-5749-4608
時間:月~日16:00~24:00(テイクアウト11:30~23:00)
定休:無休
URL:https://www.ryuho.co.jp
食べログ:やきとり家 竜鳳 戸越銀座店焼き鳥 / 戸越銀座駅戸越駅荏原中延駅









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骨なしモモ 中津からあげ渓@戸越銀座 in 戸越銀座商店街食べ歩き② [├ 鶏肉・焼鳥]

東京都品川区平塚“戸越銀座商店街”中津からあげ渓骨なしモモ を食す。


最寄り駅は東急池上線「戸越銀座駅」・都営地下鉄浅草線「戸越駅」
駅から徒歩5分ほどの場所にある。
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本場大分・中津の味を楽しむことができる、“からあげグランプリ”金賞に輝いた唐揚げ専門店。


店舗の場所は商栄会ゾーンのこちら。
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店内には、からあげグランプリ金賞の盾!
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メニューはこんな感じ。
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 ・骨なしモモ(100g)      ¥260
 ・手羽先(1本)         ¥130
 ・砂肝串(1本)         ¥230
 ・タルタル弁当(並)       ¥680
 ・タルタル弁当(大)       ¥780
 ・タルタル弁当(単品)      ¥470
 ・唐揚弁当(並)         ¥550
 ・唐揚弁当(大)         ¥650
 ・唐揚弁当(特)         ¥750



購入したのはもちろん、骨なしモモ(210g)(¥546)
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中津の醤油・数種類の薬味・りんごをふんだんに使用した秘伝のにんにく醤油ダレを揉み込んで漬け込んだ厳選国産若鶏唐揚げ!



早速、爪楊枝を ぷすっ! ひょいっ!
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ぱくりっ! じゅわっ!
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(*´Д`)ンマー!!


揚げたて熱々の唐揚げは、サクサクの衣の中からじゅわっとジューシーなやわらか鶏もも肉!
にんにく醤油の下味もしっかりと付いていて後引く味わーい!

素材・タレ・漬け込み・揚げの四拍子がまさにばっちりとハマった絶品唐揚げ!



そのまま一気に、


ばくっ!ばくっ!ばくっ!


っと完食。

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆(3.5点)
   量  :☆☆☆(3.3点)
   値段 :☆☆☆(3.3点)

   総合 :☆☆☆(3.5点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


“からあげグランプリ”連続金賞受賞の唐揚げ専門店『中津からあげ渓』。

揚げ物は揚げたてが一番おいしいに決まっているけどそれを差し引いても美味な仕上がり!

まさしく金賞のお味だね。

続く。
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店名:中津からあげ渓
住所:東京都品川区平塚2-18-5
電話:03-3785-1177
時間:月~日11:00~21:00
定休:年始・不定休
URL:https://www.karaage-kei.com/
食べログ:中津からあげ渓からあげ / 戸越銀座駅戸越駅荏原中延駅









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おまかせコース やきとり宮川@赤坂 [├ 鶏肉・焼鳥]

東京都港区赤坂の やきとり宮川 赤坂おまかせコース を食す。


最寄り駅は東京メトロ銀座線・南北線「溜池山王駅」
駅から徒歩5分ほどの場所にある。
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2017年9月29日オープンの
1949年東京・日本橋で創業の、鶏専門卸から発祥した焼き鳥屋さん。


この日注文したのは、 おまかせコース

まずは、なみなみスパークリングワイン(¥780+税) で喉を潤す。
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ごきゅっ!ごきゅっ!ごきゅっ!

ぷはぁあ~!



続いて、鶏白湯スープ
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寒い季節にぴったりの身体が温まる濃厚とろとろスープ!



春菊と茸のナムル
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シャキシャキと良い食感!



鬼おろし・糠漬物
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焼き鳥の串休めな一品!



と、いただいたところで 焼き鳥登場!

まずは、ささみ
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中心部がレアに仕上がった絶妙な火入れのささみ!



ハツ
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病みつきになるくらいのぷりっとジューシー食感!



お酒もすすみ、桜尾ジン リミテッド(ソーダ割り)(¥880+税)
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ぐびっ!



ソリレス
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適度な弾力ある肉質と黒粒生胡椒のキリッとしたアクセントがばっちりとマッチしたもものつけねの部位!



手羽先
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皮目パリパリ&身ジューシー!



トマトの浅漬け
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程よい酸味&甘味でさっぱり!



カリフロール
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ザクザク!



白い唐揚げ
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むね肉ともも肉の2種。


ひょいっ!
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がぶっ! じゅわっ!

(*´Д`)ンマー!!


サクッとジューシー! これはお酒がすすむー!



というわけで、桜尾ジン オリジナル(ソーダ割り)(¥680+税)
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ごきゅっ!



せせり
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噛めば噛むほどに旨味があふれ出してくるー!



紀州細川の梅グラニテ
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さっぱりとお口直し!



さえずり
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くにゅくにゅ食感が楽しめる食道の部分!



かぶり
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皮目パリッとしながらも肉厚で濃厚な旨味が楽しめるもも最上部の部位!



ちょうちん
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ぷちっ!と弾けると同時に濃厚なコクが口の中いっぱいに~!



そして、鶏雑炊
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〆にぴったりの濃厚な鶏白湯で満たされた雑炊!



そのまま一気に、


ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!


っと、完食。

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆(3.8点)
   量  :☆☆☆(3.8点)
   値段 :☆☆☆(3.8点)

   総合 :☆☆☆(3.8点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


様々なこだわりの部位が楽しめる焼き鳥屋さん『やきとり宮川』。

火入れが抜群なのはもちろん、あらかじめ低温調理をかけるなど下処理に手間暇かけているだけあってどれも美味な仕上がり。

ホスピタリティも良くて、また行きたいと思わせてくれるお店だね。


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店名:やきとり宮川 赤坂
住所:東京都港区赤坂1-8-1 赤坂インターシティAIR B1F
電話:03-6277-8570
時間:月~金11:30~14:30(L.O.14:00),18:00~23:00(L.O.22:00)
定休:土・日・祝
URL:なし
食べログ:やきとり宮川 赤坂焼き鳥 / 溜池山王駅国会議事堂前駅六本木一丁目駅









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