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Tom&Jerry FARMS by Good Munchies@原宿 [■ ハンバーガー]

東京都渋谷区神宮前の FARMS by Good MunchiesTom&Jerry を食す。


最寄り駅はJR山手線「原宿駅」
駅から徒歩5分ほどの場所にある。
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2019年6月17日オープンの
“本格グルメバーガーを人々の日常に”をコンセプトに掲げる、2017年に練馬で創業の『GOOD MUNCIES』のセカンドブランドバーガーショップ。


お店外観はこんな感じ。
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お店脇には、牛!
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店内はこんな感じ。
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卓上には、紙ナプキン・トマトケチャップ・マスタード
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メニューはこんな感じ。
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 ・GHEE 99.9           ¥1,250+税
 ・Tom&Jerry           ¥1,400+税
 ・Double Cheese         ¥1,300+税
 ・FARMS BURGER         ¥850+税
 ・季節のスープ            ¥880+税
 ・季節の野菜サラダ          ¥930+税
 ・本日のブルスケッタ3種盛り     ¥880+税
 ・自家製ピクルス3種盛り       ¥500+税
 ・オリジナルフレンチトースト     ¥630+税
 ・オリジナルパンケーキ        ¥650+税



まずは、496 ヨンキューロク(¥700+税) で喉を潤す。
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『SPRING VALLEY BREWERY』のIPL。

ごきゅっ!ごきゅっ!ごきゅっ!

ぷはぁあ~!



飲みながら待つこと10分ほどで、本日のブルスケッタ 3種盛り(¥880+税) 登場。
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アボカド・キノコノソテー・トマトとモッツァレラチーズの3種のブルスケッタ。


自家製のギーをかけていただく。
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ギーによるまろやかなコクと風味が追加されておいしいー!

ちなみに、「ギー」とはTIME誌が“世界で最も健康的な食品50”に選定した高品質のバターオイル。インドでは史上最高の油とも呼ばれるほど伝統医学でも重宝されているとのこと。



というわけでお酒もすすみ、水曜日のネコ(¥700+税)
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『ヤッホーブルーイング』のベルジャンホワイトエール。

ぐびっ!



さらに、卵黄とマッシュポテトの香草仕立て(¥600+税)
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卵黄を でろりぃ~ん!
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と崩していただく。
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まろやかな卵黄をまとったなめらかマッシュポテト!
ばっちりすぎるおいしさー!



引き続き、FAR YEAST 東京ホワイト(¥700+税)
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『Far Yeast Brewing』のウィートセゾン。

ぐびっ!


と、前菜だけでビール3杯いただいたところで、Tom&Jerry+自家製ベーコントッピング+オニオンリングCOMBO(¥1,400+¥250+¥300+税) 登場!
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じゃん!
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めっちゃインパクトあるビジュアルのハンバーガーキター!


上から、鈴木ベーカリー製バンズ
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その下には、メルティングチーズ&燻製したカマンベールチーズ2種・半熟エッグ
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さらに、US産ビーフ100%パティ・トマト・レタス
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追加で、自家製ベーコン もトッピング。
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そしてサイドに、オニオンリング
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それでは、いただきバーグ!
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バーガー袋に入れて、
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がぶぅ!
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(*´Д`)ンマー!!


見た目通りしっかりと主張してくるチーズの濃厚なコク!
そこにあわさる粗挽きの肉感あるビーフ100%パティ!
さらにトマト&レタスのフレッシュなシャキシャキ感!
半熟エッグとベーコンの旨味!
それらを包み込むしっかりと焼かれたサクサクバンズ!

チーズが多すぎてアンバランスになるかと思いきやそんなこともなくトータルバランスもばっちり!

それぞれの素材にこだわっているだけあって、うまくマリアージュしてるー!



TOKYO BLUES セッションエール(¥700+税) とともに、
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『石川酒造』のセッションエール。


一気に、


ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!


っと、完食。
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食後に 自家製ギーコーヒー(ホット)
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_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆(3.5点)
   量  :☆☆☆(3.5点)
   値段 :☆☆☆(3.4点)

   総合 :☆☆☆(3.5点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


インパクト大のチーズバーガーが楽しめる『FARMS by Good Munchies』。

それ以外にもサイドメニューやクラフトビールなど充実しているのが嬉しい!

いやはやーおいしかったー! また行こうっと。


こちらのハンバーガーを食べてみたいと思ったら ぽちっ!

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店名:FARMS by Good Munchies
住所:東京都渋谷区神宮前1-9-30 FREG原宿1F
電話:03-6812-9044
時間:月~日11:00~16:00,16:00~21:00(L.O.20:30)
定休:不定休
URL:なし
食べログ:FARMS by Good Munchiesハンバーガー / 明治神宮前駅原宿駅北参道駅









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共通テーマ:グルメ・料理

ワイルドアウト シェイクツリー バーガー&バー(shake tree burger&bar)@両国 [■ ハンバーガー]

東京都墨田区亀沢の シェイクツリー バーガー&バー(shake tree burger&bar)ワイルドアウト を食す。


最寄り駅は都営地下鉄大江戸線「両国駅」
駅から徒歩10分ほどの場所にある。
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2011年11月12日オープンの
人形町の人気ハンバーガーショップ『BROZER’S(ブラザーズ)』出身の店主が手掛ける、“shake a person’s tree(人を喜ばせる)”が店名の由来のバーガーショップ。


5人で訪問。

お店外観はこんな感じ。
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メニューはこんな感じ。
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 ・ハンバーガー            ¥1,100
 ・チーズ               ¥1,250
 ・ベーコンチーズ           ¥1,450
 ・A.A.A               ¥1,450
 ・B.B.B               ¥1,500
 ・C.C.C               ¥1,450
 ・ペッパー              ¥1,350
 ・レッドデビル            ¥1,400
 ・ワイルドアウト           ¥1,600
 ・チャンキージャンキー        ¥1,700
 ・クラシック             ¥1,600
 ・スロッピージョー          ¥1,350
 ・バーガーインアボウル        ¥1,350
 ・レモンバジルチキン         ¥1,250
 ・メイプルフライドチキン       ¥1,300



卓上には、トマトケチャップ・マスタード・バーガー袋
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まずは、本日の生ビール(アビィビール)(¥800) で喉を潤す。
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ごきゅっ!ごきゅっ!ごきゅっ!

ぷはぁあ~!



続いて、ザッツ セロリ(フレッシュ)(¥600)
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シャキッとそびえたつ凛としたセロリ!
みずみずしくてピクルスマヨネーズとの相性抜群!



さらに、ザッツ ブロッコリー(ボイル)(¥750)
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メニュー名通りのまるごとブロッコリー!
これまたインパクトあるビジュアル!



フィッシュ&チップス with タルタルソース(¥750)
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ふっくらホクホクのフィッシュフライ!
具材ゴロゴロのタルタルソースおいしいー!



といただいたところで、ワイルドアウト+パティ5枚トッピング(¥1,600+¥550×5) 登場!
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ずどぉーん!
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ちなみに、「ワイルドアウト」とは同店の人気看板メニューでバンズの代わりにパティを使用した炭水化物ゼロのハンバーガーのこと。
パティに挟まれる具材は、“オニオンBBQソース・チーズ・トマト・オニオン・マヨネーズ”。


今回は、その「ワイルドアウト」にさらにパティを5枚追加トッピング!

したら、もう“ハンバーガー”じゃなくて“ハンバーグツリー”!
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パティ1枚120gなのでパティだけでも840g!


さらに、フレンチフライ
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ピクルス が付く。
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とにもかくにも、崩れる前に いただきバーグ!
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上から順々に1枚ずつ、
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ぱかっ!
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ひょいっ!
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ぱくりっ!

肉々しいー!
中心部がほんのりピンク色の超粗挽きビーフ100%パティは、まさに肉!肉!肉!と言うくらいの力強い肉感!

ただ、パティが多すぎるせいかところどころにトマトやチーズが入っているけど、ハンバーガーとしてはアンバランスな感じに。。。

むむむ。。。 やりすぎた。。。



というわけで、お口直しに シェイクツリー(¥800)
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ブラインドアーチャーにクランベリージュース・オレンジジュース・トニックウォーターを合わせた同店のオリジナルカクテル。

ごきゅっ!



さらに、オニオンリング(¥600)
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サクサクッ!



ザッツ アボカド(フライド)(¥750)
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ねっとりあったかアボカド!



チリボウル(¥650)
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コーントルティーヤチップスにのせていただけばナイス食感のおつまみにー!



っと、いただいたところで、ワイルドアウト+エッグトッピング(¥1,600+¥100) 再登場!
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じゃん!
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やっぱりベストバランスのワイルドアウトをいただいてみたいと思い、リベンジ注文!w
今度のトッピングは、エッグのみ!


上下に、ビーフ100%パティ
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その間には、オニオンBBQソース・エッグ・トマト・オニオン・マヨネーズ・チーズ
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それでは、いただきバーグ!
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ひょいっ!
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がぶぅ!
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(*´Д`)ンマー!!


おぉー!
めっちゃおいしいー!

粗挽きのビーフパティは、力強い肉感とともに肉汁もしっかりと閉じ込められていてジューシー!
そこにあわさるトマトとオニオンのみずみずしさ!BBQソースの旨味!マヨネーズとチーズのまろやかなコク!が絶妙なマリアージュを奏でてるー!

これが本当のワイルドアウトか!

うまい! うまいぞぉー!


まさに素材の旨味を存分に活かした肉を楽しむための究極ハンバーガー!



あっという間に平らげて、黒ごまシェイク(¥700)
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ごま好きには嬉しい香ばしくて美味なシェイク!



さらに〆スイーツに、アップルシナモンコブラー(¥800)
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そのまま一気に


ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!

っと完食。

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆☆(4.0点)
   量  :☆☆☆☆(4.0点)
   値段 :☆☆☆(3.5点)

   総合 :☆☆☆☆(4.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


炭水化物ゼロの旨味の塊のようなハンバーガーが楽しめる『シェイクツリー』。

調子に乗ってパティ5枚トッピングの計7段ハンバーグツリー完成!

とかやってみたものの、ハンバーガーはやっぱりバランスが大事w

それだけに通常の「ワイルドアウト」はベストバランスでおいしかったー!

また行こうっと。


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店名:シェイクツリー バーガー&バー(shake tree burger&bar)
住所:東京都墨田区亀沢3-13-6 岩崎ビル1F
電話:03-6658-8771
時間:火~金11:00~15:00(L.O.14:30),17:00~22:30(L.O.22:00)、土・日・祝11:00~22:30(L.O.22:00)
定休:月(月が祝の場合は翌火)
URL:http://www.shaketree2011.com/
食べログ:シェイクツリー バーガー&バーハンバーガー / 錦糸町駅菊川駅









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共通テーマ:グルメ・料理

ハンバーガー EdoHouse(エドハウス)@宮崎 in 宮崎グルメ旅(1日目⑦) [■ ハンバーガー]

宮崎県宮崎市橘通西の EdoHouse(エドハウス)ハンバーガー を食す。


最寄り駅はJR「宮崎駅」
駅から徒歩18分ほどの場所にある。
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2016年7月15日オープンの
人通り少ないひっそりとした場所で深夜4時まで営業するハンバーガーショップ。



にくまきおにぎり”を購入した後のホテルまでの道中にまたまた寄り道!

なかなかホテルに着かないw


お店外観はこんな感じ。
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テイクアウトメニューはこんな感じ。
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 ・ハンバーガー         ¥500
 ・チーズハンバーガー      ¥600
 ・テリヤキハンバーガー     ¥550
 ・テチリーズハンバーガー    ¥650
 ・アボカドハンバーガー     ¥650
 ・アボチハンバーガー      ¥750
 ・エビカツハンバーガー     ¥500



使用するパティは、国産牛100%パティ!
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窓越しに調理風景を眺めることができるのが嬉しい!


マヨネーズとオニオンをのせて鉄板の上で、じゅうぅ~!
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と楽しみながら待つこと10分ほどで完成!



そのままテイクアウトし、ホテルに到着。
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と、同時に 開封!

テイクアウトしたのは、ハンバーガー(¥500)
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バンズ はこんな感じ。
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そのバンズに挟まれるのは、マヨネーズ・オニオン・国産牛100%パティ・レタス
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それでは、いただきバーガー!
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ひょいっ!
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がぶぅ!
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(*´Д`)ンマー!!


国産牛100%パティは、肉厚&超粗挽き&中心部に赤色残す絶妙な火入れで肉の旨味が存分に感じられる仕上がり!
噛めば噛むほどに旨味がー!

完成してから少々時間が経っているのでバンズが多少しんなりしているものの肉汁を吸っていてこれはこれで美味ー!

こいつ、めっちゃおいしいー!



そのまま一気に、


ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!


っと、完食。

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆(3.8点)
   量  :☆☆☆(3.3点)
   値段 :☆☆☆☆(4.3点)

   総合 :☆☆☆(3.8点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


酔っ払った勢いじゃないと購入しないような怪しい場所にひっそりと構えるバーガーショップ『エドハウス』。

なんだけど、いざ食してみるととても500円とは思えないようなクオリティで満足びっくり!

まさに旅先ならではの嬉しい出会い!

続く。


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店名:EdoHouse(エドハウス)
住所:宮崎県宮崎市橘通西2-7-12
電話:080-6677-5500
時間:月~日19:00~28:00
定休:不定休
URL:なし
食べログ:Edoハウス洋食 / 宮崎駅









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