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THE 銀座ハンバーグ 銀座ライオン@羽田空港 in 青森出張(2日目③) [■ ハンバーグ]

東京都大田区羽田空港の 銀座ライオン 羽田空港店THE 銀座ハンバーグ を食す。


最寄り駅は京急空港線羽田空港駅
空港内にある。
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1899年(明治32年)創業の1世紀を超える歴史を持つビヤレストラン。



お店外観はこんな感じ。
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羽田空港到着後出張の〆として訪問。


メニューはこんな感じ。
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 ・THE 銀座ハンバーグ(180g)          ¥900+税
 ・THE 銀座ハンバーグ(250g)         ¥1,200+税
 ・和風おろしハンバーグ(180g)          ¥950+税
 ・トマト&チーズハンバーグ(180g)       ¥1,000+税
 ・ミックスグリル                ¥1,250+税
 ・ライスセット                  +¥380+税
 ・パンセット                   +¥380+税
 ・サラダセット                  +¥350+税
 ・ライス                     ¥200+税
 ・パン                      ¥200+税
 ・サラダ                     ¥200+税



注文してから6分ほどで、エーデルピルス(¥650+税) 登場。
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ごきゅっ!ごきゅっ!ごきゅっ!

ぷはぁあ~!

身体にしみる!!!



さらに10分ほどで、LIONチキンの唐揚げ(¥880+税) 登場。
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サクッとジューシー!



ビール唐揚げを楽しむこと15分ほどで、THE 銀座ハンバーグ(180g)(¥900+税)ライス(¥200+税) 登場。
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じゃん!
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熱々の鉄板の上には、デミグラスソースハンバーグステーキ
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付け合わせに、マッシュポテト・ミニトマト・ブロッコリー
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そして、ライス
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それでは、いただきバーグ!
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ぱかっ!
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ひょいっ!
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ぱくぅ!

(*´Д`)ンマー!!


こだわりの手仕込みハンバーグはふっくらとジューシー!
デミグラスソースとのマッチングもよろしくなかなかな仕上がり!

ビールとの相性もばっちりだけどこれは白米とも合うぞぉー!



というわけで、元祖!必殺オンザライス発動!
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白米とのナイスマリアージュ!



そのまま一気に、


ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!


っと、完食。
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_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆(3.4点)
   量  :☆☆☆(3.3点)
   値段 :☆☆☆(3.5点)

   総合 :☆☆☆(3.4点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


出張の〆に空港でいただく、〆バーグ!

ビールも相まっておいしかったー!

というわけで、無事に帰宅。

さぁて、青森土産チェックだ!

続く。
まとめ記事へ。


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店名:銀座ライオン 羽田空港店
住所:東京都大田区羽田空港3-3-2 羽田空港第1旅客ターミナル1F
電話:03-5757-9090
時間:月~木土日11:00~22:00、金・祝前11:00~22:30
定休:なし
URL:http://www.ginzalion.jp/top.html
食べログ:銀座ライオン 羽田空港店ビアホール・ビアレストラン / 羽田空港第1ビル駅羽田空港国内線ターミナル駅羽田空港第2ビル駅









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ハンバーグ定食 さばいしドライブイン@鯖石 in 青森出張(2日目②) [■ ハンバーグ]

青森県南津軽郡大鰐町の さばいしドライブインハンバーグ定食 を食す。


最寄り駅は弘南鉄道大鰐線鯖石駅
駅から徒歩7分ほどの場所にある。
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朝8時から夜11時までと営業時間が長く、かつ豊富なメニュー数を誇る飲食店。



お店外観はこんな感じ。
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2日目の業務を終え、遅めのランチとして訪問。

メニューはこんな感じ。
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 ・醤油らーめん              ¥500
 ・醤油チャーシューめん          ¥700
 ・醤油ワンタンめん            ¥700
 ・塩らーめん               ¥500
 ・味噌らーめん              ¥600
 ・五目らーめん              ¥600
 ・豚骨らーめん              ¥650
 ・ナポリタン               ¥650
 ・焼きそば                ¥570
 ・かけそば・うどん            ¥410
 ・特製鍋焼きうどん           ¥1,000
 ・冷やし中華               ¥680
 ・冷やし納豆そば             ¥750
 ・納豆めし                ¥310
 ・鮭玉雑炊                ¥420
 ・オムライス               ¥680
 ・チャーハン               ¥570
 ・カレーライス              ¥620
 ・ハンバーグカレー           ¥1,050
 ・カツカレー              ¥1,050
 ・海老フライカレー           ¥1,300
 ・肉鍋定食               ¥1,000
 ・生姜焼き定食             ¥1,050
 ・とんカツ定食             ¥1,050
 ・ハンバーグ定食            ¥1,050
 ・牛すき焼き定食            ¥1,250
 ・お刺身定食              ¥1,250
 ・和定食                ¥1,350
 ・海老フライ定食            ¥1,600
 ・天ぷら定食              ¥1,600
 ・かき揚げ丼               ¥550
 ・焼肉丼                 ¥670
 ・玉子丼                 ¥550
 ・親子丼                 ¥670
 ・カツ丼                 ¥770
 ・海老フライ丼             ¥1,300
 ・天丼                 ¥1,300
 ・うな丼                ¥1,300
 ・サンマ定食               ¥800
 ・イカ焼き定食              ¥850
 ・しおサバ定食              ¥950
 ・銀だら定食              ¥1,350
 ・ホッケ生干し定食           ¥1,200
 ・鮭はら身定食             ¥1,250


って、めっちゃ多っ!



卓上には、ソース、醤油、塩、胡椒、一味唐辛子。
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注文してから3分ほどで、奥瀬の豆腐(¥420) 登場。
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販売してもすぐ売り切れてしまうことから“幻の豆腐”と言われる青森県黒石市『奥瀬商店』の絹ごし豆腐!

運が良いことに最後の1つがあったので迷わず注文!


ひょいっ!
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ぱくりっ!

(*´Д`)ンマー!!


大豆の味が濃くて舌触りなめらかー!

今まで食べてきた豆腐とは一線を画すおいしさー!

ペロリとたいらげちゃう。



さらにそこから13分ほどで ハンバーグ定食(¥1,050) 登場。
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じゃん!
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プレートの上には、ハンバーグ
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付け合わせに、目玉焼き・トマト・かいわれ・千切りキャベツ・マヨネーズ
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トマトケチャップソース
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温泉卵
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白菜の浅漬け
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ライス
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味噌汁
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それでは、いただきバーグ!
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ぱかっ!
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ひょいっ!
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ぱくぅ!

おいしいー!


表面こんがりと焼き上がった牛豚合挽きパティは、カリカリッと香ばしい食感とともにそこそこのジューシー感!

ソースなしでも食べ進められるくらい下味はしっかりめ!



というわけで、必殺オンザライス発動!
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がつっ!がつっ!がつっ!



さらにこれで終わらずに、トマトケチャップソースをたっぷりと付けてからの~
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オンザエッグオンザライス発動!
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卵黄をたっぷりと絡めて一気に、


ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!


っと、完食。
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そして、そのまま青森空港へ。
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飛行機の窓から夕焼け富士山を眺めながら、
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無事に羽田空港に到着。
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_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆(3.3点)
   量  :☆☆☆(3.3点)
   値段 :☆☆☆(3.3点)

   総合 :☆☆☆(3.3点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


おつまみメニューからラーメン・うどん・そば・丼・刺身・焼き魚・天ぷら・カレー・ハンバーグ・オムライスと様々なメニューが並ぶ『さばいしドライブイン』。

ハンバーグもそれなりにおいしかったけど、そんな中幻の豆腐「奥瀬の豆腐」に出会えるとは!

それだけでもなかなかの満足度! また食べたい!

というわけで、無事羽田空港に到着。

続く。
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店名:さばいしドライブイン
住所:青森県南津軽郡大鰐町大字鯖石字広田2-1
電話:0172-48-4216
時間:月~日8:00~23:00
定休:第2・第4水曜
URL:なし
食べログ:さばいしドライブインレストラン(その他) / 鯖石駅宿川原駅









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炭火焼ハンバーグランチ(ポンド) グリルK@千石 [■ ハンバーグ]

東京都文京区千石の グリルK炭火焼ハンバーグランチ(ポンド) を食す。


最寄り駅は都営地下鉄三田線千石駅
A4出口から徒歩5分ほどの場所にある。
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2005年オープンの
取材拒否の店でも知られる炭火焼ハンバーグが楽しめるカウンター8席のみからなる都内屈指の人気店。



お店外観はこんな感じ。
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ランチオープン30分前の10時半に設置される記名台に名前を記入し、11時のオープンと同時に一番客として入店。


ランチメニューはこんな感じ。
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 ・炭火焼ハンバーグランチ スタンダード(160g)        ¥1,300
 ・炭火焼ハンバーグランチ クイーン(260g)          ¥1,680
 ・炭火焼ハンバーグランチ キング(360g)           ¥2,060
 ・炭火焼ハンバーグランチ ポンド(450g)           ¥2,400
 ・特撰セット(ハンバーグ(160g)+黒毛和牛ステーキ(100g))  ¥3,000
 ・炭火焼ステーキ 国産リブロース(200g)           ¥2,400
 ・炭火焼ステーキ 黒毛和牛サーロイン(200g)         ¥3,980
 ・炭火焼ステーキ 黒毛和牛ヒレ(160g)            ¥4,200
 ・炭火焼ステーキ 宮崎牛サーロイン(220g)          ¥6,480
 ・炭火焼ステーキ 宮崎牛シャトーブリアン(160g)       ¥7,560


ソースはこんな感じ。
 ・デミグラス(洋風)
 ・トマト(洋風)
 ・和風おろし(和風)
 ・にんにくしょうゆ(和風)
 ・オニオン唐辛子(和風)
 ・ブラックペッパー(和洋)
 ・マイルドブラック(和洋)



卓上には、胡椒、爪楊枝、ピンクソルト。
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注文してからすぐに、スープ・サラダ 登場。
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スープは温かい野菜スープor冷たいコーンスープから選択することができ、前者を選択。



スープとサラダをいただきながら、カウンター越しに調理している様子をうかがう。

炭火でじっくりと俵型ハンバーグを火入れ!
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表面に焼き色が付いたら縦半分にカットして、今度は鉄板にのせて火入れ!
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トングでこまめにさわりながら、パティのやわらかさを確認。



その様子を見守りながら待つこと10分ほどで、炭火焼ハンバーグランチ(ポンド)(¥2,400+¥100) 登場。
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じゃん!
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熱々の鉄板の上には、450gのビーフ100%ハンバーグステーキ
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付け合わせに、じゃがいも、インゲン、にんじんのグラッセ、カレー味のキャベツ
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デミグラスソース・ブラックペッパーソース
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+100円でソース追加の2種のソース!


そして、ライス
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準備が整ったところで、それでは いただきバーグ!
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ぱかっ!
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ひょいっ!
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まずはそのまま、ぱくぅ!

(*´Д`)ンマー!!


部位ごとに挽き方を変えているというビーフ100%パティは、外側はこんがりと香ばしく、内側はなめらかなミディアムレア!

力強い肉感ありながらもとろけるような味わいと隠し味に使用しているというデーツによるまろやかな風味が感じられてめっちゃ美味ー!

こりゃ、たまらなくうめぇー!



続いて、デミグラスソースをかけていただく。
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72時間以上煮込んでいるというデミグラスソースは、さっぱりとしながらもコクたっぷりでこのパティの旨味をさらに引き立てるー!


ブラックペッパーソース
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胡椒の風味たっぷりのスパイシーでパンチの効いたソース!
力強い肉感あるパティとの相性抜群!



というわけで、必殺オンザライス発動!
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そのまま一気に、


ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!


っと、完食。
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_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆☆(4.2点)
   量  :☆☆☆(3.8点)
   値段 :☆☆☆(3.5点)

   総合 :☆☆☆☆(4.2点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


ぐはー!やっぱりおいしい『グリルK』の炭火焼ハンバーグ!

久々に訪れたけど、味わいはもちろん食べごたえも抜群!

今まで食したハンバーグの中でも相変わらず上位に君臨する安定のおいしさー!


この炭火焼ハンバーグを食べてみたいと思ったら ぽちっ!

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店名:グリルK
住所:東京都文京区千石4-45-15
電話:03-3943-5760
時間:月~金11:30~14:00(L.O.14:00),18:00~21:15(L.O.21:15)、土・日・祝11:30~14:00(L.O.14:00),17:30~21:00(L.O.21:00)
定休:不定休
URL:https://www.grill-k.jp/
食べログ:グリルKハンバーグ / 千石駅巣鴨駅駒込駅









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