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大人のハンバーグ 富士溶岩石で焼くとろける大人のハンバーグ@下北沢 [■ ハンバーグ]

東京都世田谷区北沢の 富士溶岩石で焼くとろける大人のハンバーグ大人のハンバーグ を食す。


最寄り駅は小田急小田原線・京王井の頭線「下北沢駅」
駅北口から徒歩3分ほどの場所にある。
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2015年8月17日オープンの
溶岩石で焼き上げる黒毛和牛100%のハンバーグを楽しむことができるハンバーグ専門店。



お店外観はこんな感じ。
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ランチ時に訪問。

ランチメニューはこんな感じ。
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 ・大人のハンバーグ(S)        ¥1,200
 ・大人のハンバーグ(M)        ¥1,480
 ・大人のハンバーグ(L)        ¥2,100
 ・レギュラーハンバーグ(S)       ¥990
 ・レギュラーハンバーグ(M)      ¥1,290
 ・レギュラーハンバーグ(L)      ¥1,890
 ・極上ステーキ&ハンバーグ      ¥1,980
 ・究極ステーキ&ハンバーグ      ¥2,480



注文してから2分ほどで、コンソメスープ 登場。
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具なしのあっさりコンソメスープ。



そこから11分ほどで、大人のハンバーグ(M)(¥1,480) 登場。
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じゃん!
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熱々の富士溶岩石プレートの上には、黒毛和牛100%ハンバーグ(180g)
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その上に、レッドチェターチーズ・蘭黄卵の目玉焼き


付け合わせに、ニンジン・ブロッコリー・ジャガイモ
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熟成大人のソース
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“しょう油と赤ワインをベースにニンニク、すりおろし玉ねぎをたっぷり入れて2日間熟成させた同店人気No.1ソース”とのこと。



さらに、ライス(大)
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常陸小田米コシヒカリ使用。



というわけで、いただきバーグ!
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ぱかっ!
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ひょいっ!
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ぱくぅ!

黒毛和牛100%使用のパティは、ジューシーでなめらかな口当たり!

なんだけど、和牛の旨味を一切感じない不思議な仕上がり!



なので、ソースに絡めていただくのが必須!
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少々塩味が強いもののそこそこおいしい!



とか思いながら、オンザエッグ!
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からのぉ~


必殺オンザライス発動!
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そのまま一気に、


ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!


っと、完食。
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_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆(2.0点)
   量  :☆☆☆(3.5点)
   値段 :☆☆☆(3.2点)

   総合 :☆☆(2.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


なぜか旨味が感じられない黒毛和牛100%パティ使用のお店『大人のハンバーグ』。

ソースがそこそこ美味しいだけにソースで食べさせるハンバーグと割り切るべきなのか。

それにしても一体、黒毛和牛のどの部位を使用してるんだろ。。。


それでもあえてこのハンバーグを食べてみたいと思ったら ぽちっ!

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店名:富士溶岩石で焼くとろける大人のハンバーグ
住所:東京都世田谷区北沢2-26-25
電話:03-5738-8909
時間:月~金11:30~15:15(L.O.14:45),17:00~23:00(L.O.22:30)、土・日・祝11:00~17:00(L.O.17:00),17:00~23:00(L.O.22:30)
定休:なし
URL:なし
食べログ:下北沢 とろける大人のハンバーグ洋食 / 下北沢駅新代田駅池ノ上駅









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共通テーマ:グルメ・料理

大人のお子様プレート ビストロビンゴ(BINGO)@神泉 [■ ハンバーグ]

東京都渋谷区円山町の ビストロビンゴ(BINGO)大人のお子様プレート を食す。


最寄り駅は京王電鉄井の頭線「神泉駅」
駅から徒歩5分ほどの場所にある。
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2016年10月3日オープンの
広島・岡山を中心とした瀬戸内備後地方の食材をメインに、和テイストを加えた料理とお酒を楽しむことができるビストロ。



お店外観はこんな感じ。
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ランチ時に訪問。

ランチメニューはこんな感じ。
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 ・大人のお子様プレート           ¥1,200
 ・備後産六穀豚のハンバーグ         ¥1,100
 ・天然鮮魚の海鮮丼             ¥1,200
 ・黒毛和牛のたたき&炙り丼         ¥1,500
 ・黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み      ¥1,500
 ・本日のパスタ               ¥1,000
 ・牛ハラミステーキ(200g)&ポテトフライ  ¥1,800
 ・海鮮パエリアランチコース         ¥2,500




注文してから14分ほどで、大人のお子様プレート(¥1,200) 登場。
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じゃん!
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カッティングボードの上には、六穀豚のハンバーグ
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白身フライ
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有頭赤海老フライ
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ローストビーフ・燻製ポテトサラダ
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グリーンサラダ
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温泉卵
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ライス・お味噌汁
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と、テンションあがるビジュアル!



それでは、いただきバーグ!
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ぱかっ!
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ひょいっ!
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ぱくぅ!

(*´Д`)ンマー!!


6種類の穀物(とうもろこし・マイロ・米・大麦・小麦・大豆)を中心とした飼料を与えて育てられたという六穀豚使用のパティは、肉汁がじわじわと流れるほどジューシーでありながらも後味あっさりで美味な仕上がり!

おろしポン酢ともばっちりの相性!


これは白米に合うぞぉ~!



というわけで、必殺オンザライス発動!
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がつっ!がつっ!がつっ!



っと一気に平らげて、すかさず おかわり!
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そして続けざまに、

有頭赤海老フライ DE オンザライスど~ん!
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サクサクプリプリで白米が捗る!


さらに、

ふっくらな白身フライ!

しっとりとやわらかなローストビーフ!

燻製香が鼻腔をくすぐるポテトサラダ!


とどれもおいしいー!



この流れのまま最後の〆は、温泉卵 DE オンザライス!
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でろりぃ~ん!
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と卵黄を絡めながら一気に、


ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!


っと、完食。
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_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆(3.9点)
   量  :☆☆☆(3.5点)
   値段 :☆☆☆(3.5点)

   総合 :☆☆☆☆(4.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


いやはや圧巻のランチプレート「大人のお子様プレート」!

ハンバーグ・エビフライ・白身フライ・ローストビーフ・ポテサラとなかなかの仕上がりでどれもおいしかったー!

ここに旗付きチキンライスかオムライスがあったらさらにテンション上がったけど、オンザライスが発動できる白飯でも充分に満足!

また行こうっと。


この大人のお子様プレートを食べてみたいと思ったら ぽちっ!

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店名:ビストロ ビンゴ
住所:東京都渋谷区円山町6-11
電話:03-6712-7830
時間:月~金11:30~15:00(L.O.14:30),18:00~24:00(L.O.23:00)、土・祝11:30~15:00(L.O.14:30),17:00~23:00(L.O.22:00)
定休:日・年末年始
URL:http://bingo5en.com/
食べログ:ビストロ ビンゴ居酒屋 / 神泉駅渋谷駅駒場東大前駅









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共通テーマ:グルメ・料理

ハンバーグステーキ 洋食バル ウルトラ@経堂 [■ ハンバーグ]

東京都世田谷区経堂の 洋食バル ウルトラハンバーグステーキ を食す。


最寄り駅は小田急小田原線「経堂駅」
駅から徒歩3分ほどの場所にある。
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2012年2月13日オープンの
2008年8月に33年の歴史に幕を閉じた下北沢の『下北洋食屋マック』の味を引き継ぐ、路地裏に構える洋食屋さん。

ちなみに、同店のシェフはその『下北洋食屋マック』の次男さん。
さらに、笹塚にある『洋食屋マック』は当時のスタッフが引き継ぐ形でオープンしたのである。




お店外観はこんな感じ。
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ランチ時に訪問。

ランチメニューはこんな感じ。
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 ・A:ハンバーグステーキ     ¥900
 ・B:豚ロース生姜焼き      ¥900
 ・C:白身魚フライ        ¥900
 ・D:エビフライ        ¥1,000
 ・ポテトサラダ          ¥500
 ・ラタトゥイユ          ¥500





注文してから8分ほどで、ハンバーグステーキ(¥900) 登場。
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じゃん!
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プレートの上には、ハンバーグステーキ
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付け合わせに、千切りキャベツ・ホワイトパスタ
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さらに、ご飯
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みそ汁
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それでは、いただきバーグ!
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ぱかっ!
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ひょいっ!
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ぱくぅ!

(*´Д`)ンマー!!


表面に焼き目を付けてから白ワインで蒸し焼きにする牛豚合挽きパティは、ふっくらとした仕上がりで中挽きのミンチ肉が程よい肉感をプラス!

さらに、そこにあわさるトマトケチャップベースのソースが、ほんのりとした甘味とジューシーさを追加!



ここで、必殺オンザライス発動!
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そのまま一気に、


ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!


っと、完食。
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_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆(3.3点)
   量  :☆☆☆(3.3点)
   値段 :☆☆☆(3.5点)

   総合 :☆☆☆(3.3点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


老舗洋食屋さんの味を受け継ぐ経堂に構える洋食バル『ウルトラ』。

きれいな店内に丁寧な接客で居心地の良い空間。

またフラッと訪れてみようっと。


このハンバーグステーキを食べてみたいと思ったら ぽちっ!

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店名:洋食バル ウルトラ
住所:東京都世田谷区経堂1-19-2 松菱ビル1F
電話:03-6413-9326
時間:月~土11:00~15:30(L.O.15:00),18:00~23:00(L.O.22:30)
定休:日
URL:なし
食べログ:洋食バル ウルトラ洋食 / 経堂駅宮の坂駅山下駅









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