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羽根付き円盤餃子 花林唐@恵比寿 [├ 中華料理]

東京都渋谷区広尾の 花林唐羽根付き円盤餃子 を食す。


最寄り駅はJR・地下鉄メトロ日比谷線「恵比寿駅」
駅から徒歩10分ほどの場所にある。
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2018年8月にリニューアルオープンの
厳選した日本酒やレモンサワーとともに名物の羽根付き餃子を楽しむことができる餃子居酒屋さん。



お店外観はこんな感じ。
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メニューはこんな感じ。
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 ・羽根付き円盤餃子(20個)        ¥1,920+税
 ・名物花林唐ポテサラ           ¥480+税
 ・特上牛タン焼き            ¥1,600+税
 ・名物おつまみチャーシュー        ¥680+税
 ・新鮮モツの辛辛パクチーサラダ      ¥980+税
 ・羽根付き花林唐焼餃子(5個)       ¥480+税
 ・海老蒸し餃子(2個)           ¥480+税
 ・パクチー焼餃子(5個)          ¥780+税
 ・野菜スープ餃子(3個)          ¥680+税
 ・砂肝ポン酢               ¥580+税
 ・鶏レバニラ炒め             ¥980+税
 ・明太チーズオムレツ           ¥580+税
 ・豚肉の生姜焼き             ¥780+税
 ・豚キムチ炒め              ¥780+税
 ・タコの唐揚げ              ¥580+税
 ・チョレギサラダ             ¥580+税
 ・四川風激辛肉豆腐            ¥680+税
 ・花林唐特製味噌ラーメン         ¥980+税
 ・豚キムチ炒飯              ¥980+税
 ・ビビンバ                ¥880+税




卓上には、ラー油・酢・醤油・胡椒・島とんがらし粉末
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まずは、生ビール サッポロ黒ラベル(ジョッキ)(¥580+税) で喉を潤す。
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ごきゅっ!ごきゅっ!ごきゅっ!

ぷはぁあ~!



続いて、新鮮モツの辛辛パクチーサラダ(¥980+税)
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クニュクニュの新鮮モツにパクチーの風味がばっちりとマッチ!
ピリッと辛味のある八丈島青唐辛子が良いアクセントに!



羽根付き円盤餃子(20個)(¥1,920+税)
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こんがりとキレイな羽根が付いた焼き餃子20個!
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酢胡椒ちょんっ!
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ぱくっ! じゅわっ!
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(*´Д`)ンマー!!


こんがりもちもち皮の中に肉汁たっぷりのジューシー餡!
これはお酒がすすむー!



というわけで、花林唐レモンサワー(¥650+税)
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レモンたっぷりのさっぱりサワー!
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というわけで、レモンサワーとの無限餃子発動!

おいしいー!



さらに、鶏のジューシー唐揚げ(¥780+税)
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文字通りサクッとジューシー唐揚げ!



海老蒸し餃子(¥480+税)
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海老プリプリー! 皮もちもちー!



お酒もすすみ、選べる飲み比べセット3種(¥1,500+税)
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60mlずつの日本酒3種飲み比べ!


選んだのは、出羽桜 誠醸辛口(山形)・開運 祝酒 特別醸造(静岡)・一白水成 良心(秋田)
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ちなみに一升瓶を並べてもらっている最中に気が付いたけど店内には酒林が!



鶏つくね照焼き~卵黄添え~(¥300+税)
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むちむちの鶏つくねに卵黄のコクがばっちりとマッチ!



そして〆に、花林唐特製味噌ラーメン(¥980+税)
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ぷりぷりの麺に絡みつく濃厚味噌スープ!



チャーシュー炒飯(¥980+税)
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具材ゴロゴロのしっとり炒飯!
ナルトが入っているのが何気に嬉しいー!


そのまま一気に、


ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!


っと、完食。

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆(3.8点)
   量  :☆☆☆(3.5点)
   値段 :☆☆☆(3.8点)

   総合 :☆☆☆(3.8点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


ビール・サワー・ワイン・日本酒とお酒メニュー充実の餃子居酒屋『花林唐』。

特に餃子が名物と言うだけあって大皿いっぱいと言えどペロリと完食!

あわせて日本酒のセレクションも素晴らしく満足度高し!

ランチはリーズナブルに定食が楽しめるとのことなので今度はランチ攻めしてみようっと。


こちらの羽根付き餃子を食べてみたいと思ったら ぽちっ!

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店名:花林唐
住所:東京都渋谷区広尾1-11-2
電話:03-6277-0231
時間:月~金11:30~15:00,17:30~23:30(L.O.23:00)、土17:30~23:30(L.O.23:00)、日17:00~22:00(L.O.21:30)
定休:なし
URL:なし
食べログ:花林唐 恵比寿店餃子 / 恵比寿駅広尾駅









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共通テーマ:グルメ・料理

四川料理 虞妃(Yui Fei)@代々木上原 [├ 中華料理]

東京都渋谷区上原の 虞妃(Yui Fei)四川料理 を食す。


最寄り駅は小田急小田原線・東京メトロ千代田線「代々木上原駅」
駅東口から徒歩3分ほどの場所にある。
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2014年10月25日オープンの
本場中国で修業したシェフが“お酒に合う”をコンセプトに手掛ける四川料理を楽しむことができる中華料理店。


お店外観はこんな感じ。
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メニューはこんな感じ。
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 ・虞妃特製大山地鶏よだれ鶏      ¥1,600
 ・春菜サラダ              ¥800
 ・前菜三種盛り合わせ         ¥1,800
 ・蟹卵入りフカヒレスープ       ¥1,500
 ・四川風フカヒレ姿煮         ¥7,000
 ・芝海老の四川式チリソース煮     ¥2,000
 ・四川名物水煮魚           ¥2,800
 ・霜降和牛黒胡椒炒め         ¥2,800
 ・虞妃オリジナル黒酢酢豚       ¥2,000
 ・四川式の回鍋肉           ¥2,000
 ・中国野菜のあんかけ         ¥1,500
 ・虞妃特製麻婆豆腐          ¥1,800
 ・広東焼売               ¥150
 ・小籠包                ¥200
 ・蟹肉焼売               ¥250
 ・虞妃特製担々麺           ¥1,200
 ・さっぱり鶏煮込みソバ        ¥1,400
 ・本場屋台風酸辣麺          ¥1,200
 ・さっぱり蟹レタス炒飯        ¥1,200



まずは、サントリー プレミアムモルツ 生(¥700) で喉を潤す。
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ごきゅっ!ごきゅっ!ごきゅっ!

ぷはぁあ~!



続いて、虞妃特製大山地鶏よだれ鶏(¥1,600)
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取り皿に取り分けて、
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ひょいっ!
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ぱくりっ!

(*´Д`)ンマー!!


しっとりとやわらかな鶏むね肉!
そこに合わさるピリッとしながらもまろやかな辛味とナッツの香ばしさとザクザク食感が絶妙にマッチ!

このよだれ鶏、めっちゃおいしいー!



さらに、小籠包(2個)(¥200×2)
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レンゲにのせて、
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ぱかっ! じゅわっ!
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っと、中に閉じ込められているスープ量自体はやや少なめなものの凝縮した旨味が口いっぱいに広がって美味ー!



お酒もすすみ、廣記 紅楼夢 陳年六年花彫紹興酒(グラス)(¥600)
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ごきゅっ!



中国野菜のあんかけ(カニと卵白)(¥1,500)
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紅芯大根やハナニラなど中国野菜を用いた餡かけ。

餡かけ自体は、海老味噌・オイスター・カニと卵白・XO醤の中から選択可能。



虞妃特製麻婆豆腐(¥1,800)
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花椒の香りと相まってめっちゃおいしそうー!


ひょいっ!
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がぶぅ!

(*´Д`)ンマー!!


ピリッとした辛味の中に感じられる旨味&ほんのりとした甘味!
そこにあわさるぷるぷるの豆腐とぎゅっぎゅっとした豚挽肉が心地良い食感を演出!

これは米が欲しくなるー!



というわけで、さっぱり蟹レタス炒飯(¥1.200) を急遽追加注文。
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パラパラとあっさりした仕上がりの炒飯!


これ単体でもおいしいけど、

一緒に注文したからには、麻婆豆腐蟹炒飯マリアージュ発動!
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おいしさ倍増ー!



そのまま一気に、


ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!


っと、完食。

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆(3.8点)
   量  :☆☆☆(3.5点)
   値段 :☆☆☆(3.3点)

   総合 :☆☆☆(3.8点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


カウンター席で本格四川料理を楽しむことができる『虞妃』。

麻婆豆腐&蟹炒飯マリアージュもおいしかったけど、今回のベスト料理は「よだれ鶏」!

辛味のバランスが良く、まさに後引く味わいで思わずもう一皿おかわりしたくなったー!

休日ランチもやっているとのことなので今度はランチ攻めしてみようっと。


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店名:虞妃(Yui Fei)
住所:東京都渋谷区上原1-17-14
電話:03-6407-0217
時間:月・火・木・金17:00~23:00(L.O.22:00)、土・日12:00~14:30(L.O.14:00),18:00~23:00(L.O.22:00)
定休:水・第二火
URL:https://www.facebook.com/yuifeiyoyogiuehara
食べログ:虞妃中華料理 / 代々木上原駅代々木八幡駅代々木公園駅









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共通テーマ:グルメ・料理

餃子 中野餃子やまよし@中野 [├ 中華料理]

東京都中野区中野の 中野餃子やまよし餃子 を食す。


最寄り駅はJR中央線・東京メトロ東西線「中野駅」
駅北口から徒歩6分ほどの場所にある。
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2017年5月12日オープンの
あの『肉山』プロデュースの餃子専門店。



お店外観はこんな感じ。
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開店前から行列。


していたけど、先頭に並んでいたので開店と同時に入店。

卓上には、醤油、辣油、酢、こしょう。
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メニューはこんな感じ。
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 ・にく餃子          ¥430
 ・やさい餃子         ¥430
 ・シソ餃子          ¥430
 ・ラムパクチー餃子      ¥480
 ・手羽餃子          ¥450
 ・キムチ           ¥350
 ・肉みそもやし        ¥350
 ・パクチーメンマ       ¥380
 ・蒸し鶏メンマ        ¥380
 ・赤ウインナー        ¥380
 ・ひねどり          ¥380
 ・ねぎ玉子焼き        ¥540
 ・たまごかけご飯       ¥380
 ・スパイシーさらさらカレー  ¥430
 ・白めし並          ¥250
 ・白めし大          ¥300



ますは、ザ・プレミアム・モルツ(¥480) で喉を潤す。
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ごきゅっ!ごきゅっ!ごきゅっ!

ぷはぁあ~!



続いて、赤ウインナー(¥380)
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久々にいただく赤ウインナー!
ビールのお供にぴったり!



シソ餃子(水餃子)(¥430)
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もっちりぷるぷるの皮に鶏肉餡と紫蘇の風味がばっちりとマッチ!



さらに、にく餃子(焼き)(¥430)やさい餃子(焼き)(¥430)
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まずは、やさい餃子
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肉はつなぎ程度にしか入っていない野菜ぎっしりのあっさり餃子!



続いて、にく餃子
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がぶぅ! じゅわっ!
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(*´Д`)ンマー!!


カリッと焼き目のついた皮の中にはみっちりの豚肉餡!
ところどころに入っているレンコンのシャキシャキ感が良いアクセントに!

まさに肉を存分に感じるための餃子ー!


ここですかさず、白めし大(¥300) を注文。
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からの~


白米マリアージュ発動!
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がっついちゃう!



手羽餃子(揚げ)(¥450)
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揚げたてアツアツのパリパリ手羽の中に入った餃子餡!

これまた白米すすみまくりー!



そして、ラムパクチー餃子(焼き)(¥480)
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と一緒に、スパイシーさらさらカレー(¥430) を注文。
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この2つをどうするのかと言うと、


とぷんっ!
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っと、さらさらカレーの中にラムパクチー餃子を投入!



そのまま、
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がぶぅ!

(*´Д`)ンマー!!


サラッとしながらもスパイス感たっぷりカレー!
そこにこれまたスパイスが練り込まれたラムパクチー餃子!

各々のスパイスとスパイスによる絶妙ハーモニー!

こりゃ美味ー!



そのまま一気に、


ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!


っと、完食。

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆(3.8点)
   量  :☆☆☆(3.5点)
   値段 :☆☆☆☆(4.0点)

   総合 :☆☆☆(3.8点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


生ビールと白米片手に全5種の餃子を存分に堪能~。

餃子ごとに豚・鶏・野菜と餡を使い分けているだけでなく、それぞれの餡にレンコンを入れたり、スパイスを効かせたりと工夫がされていてどれも美味な仕上がり。

オープン前から行列しているのも納得!

また行こうっと。


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店名:中野餃子やまよし
住所:東京都中野区中野5-55-9
電話:なし
時間:火~日16:00~24:00(L.O.23:00)
定休:月
URL:https://www.facebook.com/nakanogyozayamayoshi/
食べログ:中野餃子 「やまよし」餃子 / 中野駅新井薬師前駅









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