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きき酒 菊正宗酒造記念館@魚崎 in 関西グルメ旅(3日目⑤) [■ ビール・ワイン・お酒]

兵庫県神戸市東灘区の 菊正宗酒造記念館きき酒 をいただく。


最寄り駅は阪神本線魚崎駅
駅から徒歩10分ほどの場所にある。
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1659年(万治2年)創業の
350年以上変わることなく伝え継がれた「酒造り」への熱い思いを体感することができる酒造記念館。



外観はこんな感じ。
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ちなみに神戸市東灘区は、40数社の酒造会社がひしめく日本最大級の酒造地帯として知られている。
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灘の酒蔵!


名だたる酒造メーカーの看板とともに 大きな貯蔵タンクが所狭しと並んでいるのである。
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というわけで、入館!
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用具とともに酒造りの工程を見学することができる。
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オシャレな酒器も飾られている!
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と、一通り見学した後は売店コーナーへ。
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奥の方にお目当ての きき酒コーナー 発見!
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というわけで早速、きき酒チャレンジ!

まずは、生原酒
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もろみを搾ってから一切加熱殺菌や水を加えていない一杯!
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ぐびっ!

風味豊かー!



続いて、にごり梅冷酒
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芳醇でスッキリ!



最後は、生もと 純米大吟醸
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華やかな香りとともに雑味のない端麗辛口!




というわけでそのまま一気に、


ぐびっ!


っと、完飲。

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆(3.3点)
   量  :☆☆(2.5点)
   値段 :---

   総合 :☆☆☆(3.3点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


お酒を造る様子を見学した後にきき酒をしっかりと堪能~。

さぁ、この後は白鶴や櫻正宗など他の酒造へハシゴするぞー!

と思っていたものの到着したのが遅く他の酒造はもう既に閉館。。。

うーん、残念。。。 また次回訪れた際のお楽しみにとっておこうっと。

続く。

【まとめ記事はこちら】。


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店名:菊正宗酒造記念館
住所:兵庫県神戸市東灘区魚先西町1-9-1
電話:078-854-1029
時間:月~日9:30~16:30
定休:年末年始
URL:http://www.kikumasamune.co.jp/
食べログ:菊正宗酒造記念館その他 / 南魚崎駅魚崎駅住吉駅(阪神)









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共通テーマ:グルメ・料理

バタービール バタービール・カート@ユニバーサルスタジオジャパン in 関西グルメ旅(2日目①) [■ ビール・ワイン・お酒]

ユニバーサルスタジオジャパンの バタービール・カートバタービール をいただく。


最寄り駅はJRゆめ咲線ユニバーサルシティ駅
ユニバーサルスタジオジャパン内にある。
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映画『ハリーポッター』で、ハーマイオニーが口ヒゲを作りながら飲んでいた魔法界の飲み物としても知られるバタービールが購入できるフードカート。


カート外観はこんな感じ。
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ちなみに、このフードカートがある場所というのが『ハリー・ポッター』の世界観を圧倒的なスケールと徹底した細部へのこだわりで再現した壮大なエリアとして知られる「ウィザーディング・ワールド・オブ・ハリー・ポッター」!

目の前には、ホグワーツ城!
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そして、ホグズミード村!
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このエリアにいるだけでもめっちゃ楽しめる~!



メニューはこんな感じ。
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 ・バタービール                        ¥600
 ・バタービール~マグカップ付~               ¥1,100
 ・バタービール~プレミアムマグカップ付~          ¥3,980
 ・フローズン・バタービール                  ¥750
 ・フローズン・バタービール~マグカップ付~         ¥1,250
 ・フローズン・バタービール~プレミアムマグカップ付~    ¥3,980



左から、プラスチックカップ、マグカップ、プレミアムマグカップ
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注文したのは、プラスチックカップの バタービール(¥600)
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それでは、いただきまーす!


ごきゅっ!ごきゅっ!ごきゅっ!
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めっちゃアマーイ!!!

バニラエキスをそのまま溶かしたような強烈な甘さと豊潤なコクが口の中いっぱいに広がるぅ~!

真夏の炎天下で飲む液体としてはなかなか強烈!


でも、これはこれで頭が疲れている時に良いかも!



とか前向きに考えつつも口ヒゲを作りながらそのまま一気に、


ごきゅっ!ごきゅっ!ごきゅっ!


っと、完飲。

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆(3.0点)
   量  :☆☆(2.5点)
   値段 :☆☆(2.5点)

   総合 :☆☆☆(3.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


ハリーポッターの世界でいただくバタービール。

見た目がビールに似ているだけにこの強烈な甘さはなかなか衝撃的!

だけど、話のネタに一度は飲んでみたかっただけに無事にいただけて良かった。

そして何よりもここの空間が楽しすぎる~!

続く。

【まとめ記事はこちら】。


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店名:バタービール・カート
住所:大阪府大阪市此花区桜島2-1-33 ユニバーサルスタジオジャパン
電話:06-6465-3000
時間:日により異なる
定休:USJに準ずる
URL:http://guide.usj.co.jp/ja/restaurant/pc/j_reslist_area.do#wwhp
食べログ:バタービール・カートジュースバー / 桜島駅ユニバーサルシティ駅









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共通テーマ:グルメ・料理

日本酒飲み比べ 御代櫻醸造@太田本町 in 美濃加茂ツアー③ [■ ビール・ワイン・お酒]

岐阜県美濃加茂市太田本町の 御代桜醸造日本酒飲み比べ


最寄り駅はJR高山本線美濃太田駅
駅から徒歩15分ほどの場所にある。
岐阜県美濃加茂市太田本町の御代桜醸造

1893年(明治26年)創業の
日本人が古来から愛す桜の花の五弁花を日本酒の「甘・辛・酸・苦・渋」の五味五感の調和の象徴として銘柄に命名する醸造所。


青春のはちや豚ローゼルカレー後に訪問。



御代櫻蔵元!
岐阜県美濃加茂市太田本町の御代桜蔵元



まずは、御代櫻醸造社長の“渡辺博栄氏”の挨拶から始まり、
岐阜県美濃加茂市太田本町の御代桜醸造の社長


会社概要。
岐阜県美濃加茂市太田本町の御代桜醸造の会社概要

地産地消にとどまらず、地産地発も視野に入れる醸造所!



と、色々と説明を受けたところで日本酒造り見学へ!




これが、清酒製造工程図
岐阜県美濃加茂市太田本町の御代桜醸造の清酒製造工程図



そして日本酒の原料となるお米 酒米
岐阜県美濃加茂市太田本町の御代桜醸造の酒米


洗米機
岐阜県美濃加茂市太田本町の御代桜醸造の洗米機


蒸米
岐阜県美濃加茂市太田本町の御代桜醸造の蒸米

岐阜県美濃加茂市太田本町の御代桜醸造の蒸米


仕込み
岐阜県美濃加茂市太田本町の御代桜醸造の仕込み

岐阜県美濃加茂市太田本町の御代桜醸造の仕込み


貯蔵タンク
岐阜県美濃加茂市太田本町の御代桜醸造の貯蔵タンク

と、一連の工程を見学。



したところで、次はいよいよ その御代櫻の試飲会!
岐阜県美濃加茂市太田本町の御代桜醸造の日本酒

7本の酒瓶が登場!



御代櫻 特別純米ひだほまれ
御代櫻 特別純米ひだほまれ

完熟バナナの様な程よい吟香がまろやかに口の中に広がるフレッシュな一杯!



津島屋外伝 純米 父なるライン
津島屋外伝 純米 父なるライン

ドイツ白ワイン酵母使用のワインを思わせる甘酸っぱい味わいが特徴のワイングラスで飲みたい一杯!



御代櫻 純米吟醸 あさひの夢
御代櫻 純米吟醸 あさひの夢

お米の穏やかな旨味と適度な酸がバランスよく主張してくる淡麗辛口な一杯!



津島屋 特別純米 播州産山田錦 木漏れ日 無濾過生原酒
津島屋 特別純米 播州産山田錦 木漏れ日 無濾過生原酒

ほんのりとメロンのような香りを持つ、フレッシュでふくよかな旨味と程よい酸が調和した一杯!



津島屋 純米吟醸 信州産美山錦 生
津島屋 純米吟醸 信州産美山錦 生

優しくほのかな果実のような香りが感じられる、フレッシュなおりがらみ生酒!



御代櫻 三丁目のにごり酒
御代櫻 三丁目のにごり酒

お米の濃厚な甘味とプチプチとしたガスの刺激が実に心地よい、微発泡性にごり酒!



そして、チェイサー代わりの 御代櫻 仕込水
御代櫻 仕込水

と、贅沢に飲み比べ!




ちなみに、販売店も併設。
岐阜県美濃加茂市太田本町の御代桜醸造の販売店


なので、試飲したお酒を始め、この場で購入可能!
岐阜県美濃加茂市太田本町の御代桜醸造の日本酒



というわけで、吟醸酒粕 をお土産にいただきながら、
岐阜県美濃加茂市太田本町の御代桜醸造の酒粕


お昼時からほろ酔い気分に~。




御代櫻の日本酒を存分に堪能~!

飲み比べた中で一番のお気に入りは、ワイン酵母使用の“津島屋外伝 純米 父なるライン”!

次いで、“御代櫻 三丁目のにごり酒”かなー。

和にも洋にも合わせやすそうな仕上がり!

とりあえずいい気分~!

続く。


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社名:御代櫻醸造
住所:岐阜県美濃加茂市太田本町3-2-9
電話:0574-25-3428
時間:月~金8:30~17:00
定休:土曜・日曜・祝日
URL:http://www.miyozakura.co.jp/
食べログ:御代桜醸造その他 / 美濃太田駅




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