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パクチー料理 シラントロ@代々木上原 [├ スペイン料理]

東京都渋谷区西原の シラントロパクチー料理 を食す。


最寄り駅は小田急小田原線・東京メトロ千代田線「代々木上原駅」
駅東口から徒歩3分ほどの場所にある。
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2010年4月30日オープンの
スペイン語で"パクチー(シャンツァイ)”を表す店名を掲げる、スペイン&メキシコ料理をベースとした隠れ家的バル。



店内は薄暗くてウッド調の良い雰囲気。
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メニューはこんな感じ。
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 ・シラントロサラダ                ¥1,300+税
 ・スペイン風サラダ                ¥1,300+税
 ・オリーブ盛り合わせ                ¥780+税
 ・自家製ピクルス                  ¥980+税
 ・本日のスペインオムレツ              ¥980+税
 ・小エビとミニホタテのアヒージョ         ¥1,300+税
 ・ソフトシェルシュリンプのフリット         ¥750+税
 ・ワカモレ&チップス                ¥680+税
 ・フライドポテトとトリュフ風味のとろとろタマゴ   ¥780+税
 ・小イカのスミ煮                  ¥880+税
 ・カキと長イモのムニエル              ¥980+税
 ・馬肉のタリアータ                ¥2,580+税
 ・ペンネ・アラビアータ              ¥1,200+税
 ・冷製シラントロパスタ              ¥1,300+税
 ・渡り蟹のミックスパエリア            ¥2,700+税
 ・緑のパエリア                  ¥2,980+税
 ・黒のパエリア                  ¥2,480+税



まずは、グラス カヴァ(スペイン)(¥800+税) で喉を潤す。
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ごきゅっ!



お通しは、ガスパチョ(¥350+税)
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酸味の効いたさっぱりな一品。



続いて、ニンジンとキアヌのマリネ(¥500+税)
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キヌアのぷちぷち食感とシラントロ&クミンの香りがクセになるキャロットラペ。



タパス盛り合わせ(2人前)(¥890+税×2)
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プレートの上には、ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ
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オリーブ盛り合わせ
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パクチー入りマッシュポテト
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野菜のエスカベッチェ
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スペインオムレツ
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ちょっとずつ色々なタパスが楽しめて嬉しい盛り合わせ!



お酒もすすみ、シンフォニア(スペイン)(¥580+税)
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ごきゅっ!



さらに、ピンチョ・モルノ(ラム)(2串)(¥780+税)
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スパイシーな味付けのぷりぷりラム肉!

シラントロともばっちりとマッチしてワインがすすむぅ~!



そして〆に、魚介のパエリア シラントロ風味(¥2,700+税)
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魚介とシラントロがたっぷりとのったパエリア!
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取り皿に取り分けて、ひょいっ!
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かぷぅ!

(*´Д`)ンマー!!


魚介の旨味をたっぷりと吸い込んだグリーンカラーのパエリア!
お米の食感も程よくてこいつは美味ー!



そのまま一気に、


ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!


っと、完食。

_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆(3.7点)
   量  :☆☆☆(3.5点)
   値段 :☆☆☆(3.3点)

   総合 :☆☆☆(3.7点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


ビルの3Fにひっそりと構えるパクチーを使った様々な料理が楽しめる『シラントロ』。

どの料理も丁寧に作りこまれていてなかなかの仕上がり。

特に〆のパエリアが米好きも納得のおいしさだったー!


これらのパクチースペイン料理をいただいてみたいと思ったら ぽちっ!

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店名:シラントロ
住所:東京都渋谷区西原3-2-4 フロンティア代々木上原3F
電話:03-6416-8001
時間:月~日17:00~23:00(L.O.22:30)
定休:不定休
URL:http://cilantro-bar.com/
食べログ:シラントロスペイン料理 / 代々木上原駅代々木八幡駅代々木公園駅









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スペイン料理 TABLAO FLAMENCO GARLOCHI(タブラオ・フラメンコ・ガルロチ)@新宿 [├ スペイン料理]

東京都新宿区新宿の TABLAO FLAMENCO GARLOCHIスペイン料理 を食す。


最寄り駅はJR新宿駅
駅から徒歩10分ほどの場所にある。
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2016年10月3日オープンの
本場スペインから来たフラメンコアーティストのショーとスペイン料理を楽しむことができるショー型レストラン。



店内前方には大きなステージ!
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ここでフラメンコが踊られるのである。




ショーが始まる前にまずは、マオウ シンコ エストレージャス(Mahou 5 Estrellas)(¥750) で喉を潤す。
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ごきゅっ!ごきゅっ!ごきゅっ!

ぷはぁあ~!

喉ごし爽やかなスペイン産ラガービール。




今回注文したのは、アミューズからパエリアまで楽しめる ロペ・デ・ベガコース(¥5,800)
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まずは“アミューズ”から、トマトの冷製スープ
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ほんのりと酸味を効かせながらもクリーミー!




続いて、パン
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お替り自由。




そして、“前菜の盛り合わせ”から タパス7種盛り合わせ
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どんぐり型のカッティングボードの上にのるのは、トルティージャ
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鱈のブランタード豚のリエット
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野菜のピスト
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豚タン(紫キャベツのヨーグルト風味ソース)タコのマリネ
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茹で野菜の和風だし風味
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どれもこれもお酒との相性抜ぐーん!




と、食べ終わる頃に“メイン”鴨のロースト チェリーソース 登場。
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じゃん!
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ワインカラーの断面が美しい鴨肉のロースト!



早速、いただく。
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さくっ! ひょいっ!
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ぱくぅ!

(*´Д`)ンマー!!


ジューシーでありながらも鴨肉独特のぎゅっ!ぎゅっ!っといった肉々しい食感!
そして、そこに合わさるのは甘酸っぱいチェリーソース!


こいつは赤ワインだ!



というわけで、レガリス・クリアンサ ’11(¥1,200)
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ぐびっ!

バニラやココナッツが香るいきいきとした味わいと余韻が楽しめるスペイン産赤ワイン。

鴨肉のローストとの絶妙マリアージュ!




さらに、パエリア
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エビ、イカ、アサリ、ムール貝など具だくさん!

魚介の旨味がしっかりと染み込んだお米は、程よい食感を残す仕上がりでおいしいー!



と、いただいていると店内が暗くなる。

同時にフラメンコスタート!


ジャカジャカジャカジャン!


オーレ!
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なかなか見ごたえ抜群!
迫力の生フラメンコ!




そして食後の コーヒー
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ずずずずぅ~!


っといただいて、スペイン料理を堪能!


_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆☆☆(3.5点)
   量  :☆☆☆(3.5点)
   値段 :☆☆☆(3.5点)

   総合 :☆☆☆(3.5点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点


具だくさんパエリアはもちろん、鴨のローストもおいしかったー!

あわせて目の前で繰り広げられる生フラメンコは圧巻!

さすが、新宿が誇るショー型レストラン!


生フラメンコとともにこれらのスペイン料理を食べてみたいと思ったら ぽちっ!

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店名:TABLAO FLAMENCO GARLOCHI
住所:東京都新宿区新宿3-15-17 伊勢丹会館6F
電話:03-5361-6125
時間:月~土11:00~15:00,18:00~22:30、日11:00~15:00,18:00~22:00
定休:なし
URL:http://garlochi.net/
食べログ:TABLAO FLAMENCO GARLOCHIレストラン(その他) / 新宿三丁目駅新宿駅新宿西口駅




自由が丘パエリアランチ Y's Diner@自由が丘 [├ スペイン料理]

東京都目黒区自由が丘の Y's Diner自由が丘パエリアランチ を食す。


最寄り駅は東急東横線・東急大井町線自由が丘駅
駅西口から徒歩5分ほどの場所にある。
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2012年9月5日オープンの
カジュアルでスタイリッシュがテーマのスペイン料理のお店。



ランチメニューはこんな感じ。
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全てのメニューにサラダとドリンクバー付き。



迷うことなく、自由が丘パエリアランチ(¥1,500) を注文。


ドリンクバーとして、お茶、コーヒー、ジュースがパックで置いてある。
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ドリンクをいただきながら、料理のできあがりを待つ。
オーガニックジンジャーピーチ
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マンゴージュース
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と、その他様々なドリンクをいくら飲んでも料理が来ない。。。



結局、注文してから20分かかって、マカロニサラダ登場。
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こんなのすぐに出てきそうだけど、20分も待たせちゃうのね。。。

味の方はいたって普通~。



さらに待つこと20分で、シーフードパエリア 登場。
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海老、ムール貝、アサリがのったシーフードパエリア。


待った分だけ、期待が高まる!


早速、小皿に取り分けていただく。
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しっかりとおこげ付き。



ひょいっ!
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ぱくぅ!

ん~~~。


(;´Д`)イマイチー!!


見た目は美味しそうなのに、魚介の旨味を全然感じない。。。

これ、本当にちゃんと作ってるのかな。。。



旨味も何も感じないので、せっかくのおこげもガリガリで苦いだけ。。。
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あさり
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ムール貝
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もう一つ、ムール貝
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魚介の方は旨味が抜けてるのに、お米そのものにその旨味が炊き込まれていないよ。。。

むぅ~~~。



それでも一気に、


ばくっ!ばくっ!ばくっ!


っと、完食。
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_/_/_/_/_/ フード評価 _/_/_/_/_/
   味  :☆(1.8点)
   量  :☆☆(2.8点)
   値段 :☆☆(2.0点)

   総合 :☆☆(2.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
            ※☆5.0点満点

「自由が丘パエリア」だなんて大それたメニュー名をよく付けれたな、と思っちゃう。

料理がおいしくないだけでなく、接客が雑だったのも非常に残念。

このまま改善しないでいると、自由が丘の街から消えちゃいそう。


あえてこのパエリアを食べてみたいと思ったら ぽちっ!

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住所:東京都目黒区自由が丘1-26-14 オクズミビルB1F
電話:03-5726-8175(問い合わせ専用), 050-5869-2713(予約専用)
時間:月~金17:30~24:30、土日祝11:30~15:30, 17:00~23:00
定休:不定休
HP :なし
食べログ:Y's Dinerスペイン料理 / 自由が丘駅奥沢駅九品仏駅




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