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和牛煮込みハンバーグ@成城石井 [■ レトルトハンバーグ・チルドハンバーグ]

成城石井チルドハンバーグ を食す。


和牛煮込みハンバーグ(¥599+税)
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1927年2月創業、2014年ローソン傘下の関東地方を中心に中部・近畿地方に店舗展開する食料品主体のスーパーマーケットチェーン『成城石井』のチルドハンバーグ。



和牛肉・国産玉ねぎ使用の煮込みハンバーグ!
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パッケージ裏面はこんな感じ。
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使用している食肉は、「牛肉」。
ソースは、「デミグラスソース」。



お召し上がり方に従って調理。
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●湯煎の場合
 袋のまま開封せずに熱湯で約10分間温める。



じゃん!
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特製デミグラスソースでじっくり煮込んだ肉厚和牛ハンバーグ!



それでは、いただきバーグ!

ぱかっ!
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割った瞬間の肉汁は出ず。


ひょいっ!
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ぱくぅ!

肉厚の和牛肉100%パティは、ジューシー感はそこまでないもののぎゅうっと肉々しい仕上がり!
ところどころ入る国産玉ねぎのシャキシャキ感が食感の良いアクセントに!

そこにあわさるダークブラウンカラーのデミグラスソースは程よい濃度でパティとの相性も悪くない!



そのまま一気に、


ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!


っと完食。

_/_/_/_/ チルドハンバーグ評価 _/_/_/_/
   味 :☆☆☆(3.0点)
   肉感:☆☆☆☆(4.0点)
   肉汁:☆☆(2.0点)
   ソース :☆☆☆(3.0点)
   価格:☆☆(2.0点)

   総合:☆☆☆(3.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
          ※☆5.0点満点 (0.5点刻み)

『成城石井』が手掛ける煮込みハンバーグ。
和牛肉や国産玉ねぎ使用などこだわりが感じられるけど、煮込むことでパティのジューシー感が損なわれているのが惜しいところ。
うまく肉汁を閉じ込めることができたバージョンをぜひともいただいてみたい!


-------------------- 商品情報 --------------------
 品 名:和牛煮込みハンバーグ
 販売者:成城石井
 発売日:2014年7月15日
 価 格:¥599+税
 内容量:130g
 URL :https://www.seijoishii.com/d/73821
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チキンハンバーグ@ローソンストア100(LAWSON STORE 100) [■ レトルトハンバーグ・チルドハンバーグ]

ローソンストア100(LAWSON STORE 100)チルドハンバーグ を食す。


チキンハンバーグ(¥100+税)
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2013年(平成25年)11月14日設立の“コンビニエンスストアの利便性”・“スーパーマーケットの品揃え”・“100円ショップの均一価格”の3つの業態特性を併せたローソングループのチルドハンバーグ。



2個束!
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プライベートブランド「バリューライン(VL)」
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ちなみに製造元は、「丸大食品」



パッケージ裏面はこんな感じ。
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使用している食肉は、「鶏肉」。
ソースは、「トマト風味の特製ソース」。



というわけで、調理方法に従って調理。
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【湯せん】
・袋の封を切らずに70~80℃のお湯に入れて約3分間温める。



じゃん!
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小判型の鶏肉100%ハンバーグ!



それでは、いただきバーグ!

ぱかっ!
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割った瞬間の肉汁は一切出ず。


ひょいっ!
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ぱくぅ!


肉々しさ皆無のやわらか食感の鶏肉100%パティ!

トマト風味の特製ソースは、量少なめ!
だけど、ほんのりと酸味が効きながらも甘味ある仕上がり!



そのまま一気に、


ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!


っと完食。

_/_/_/_/ チルドハンバーグ評価 _/_/_/_/
   味 :☆(1.0点)
   肉感:☆(1.0点)
   肉汁:★(0.5点)
   ソース :★(0.5点)
   価格:☆☆☆☆☆(5.0点)

   総合:☆(1.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
          ※☆5.0点満点 (0.5点刻み)

食肉加工業界4位の『丸大食品』が手掛けるローソンブランドのチキンハンバーグ。
肉感・肉汁が乏しいもののカレーライスにあわせて、ハンバーグカレーにするなどトッピング使いとしては良いかもね。
2個で100円(税抜)だし。


-------------------- 商品情報 --------------------
 品 名:チキンハンバーグ
 販売者:ローソンストア100(LAWSON STORE 100)
 価 格:¥100+税
 内容量:69g (固形量51g)×2
 URL :http://store100.lawson.co.jp/
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トリュフ仕立ての濃厚デミグラスソースハンバーグ@丸大食品 [■ レトルトハンバーグ・チルドハンバーグ]

丸大食品チルドハンバーグ を食す。


トリュフ仕立ての濃厚デミグラスソースハンバーグ(¥298+税)
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大阪府高槻市に本社を置く、ハム・ソーセージなどの食肉加工品、各種惣菜類を製造・販売する食品メーカーのチルドハンバーグ。



「匠グリル」シリーズ!
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パッケージ裏面はこんな感じ。
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使用している食肉は、「牛肉・豚肉」。
ソースは、「トリュフ仕立ての濃厚デミグラスソース」。




というわけで、お召し上がり方に従って調理。
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【湯せんの場合】
・袋を開けず、70~80℃のお湯で約10分間温める。



じゃん!
2719020119_05.jpg

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真円型の牛豚合挽きデミグラスハンバーグ!



それでは、いただきバーグ!

ぱかっ!
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割った瞬間の肉汁は出ず。


ひょいっ!
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ぱくぅ!

適度にムチッとした肉感がありながらもやわらかな牛豚合挽きパティ!

そこにあわさるトリュフ仕立ての濃厚デミグラスソースを名乗るソースは、そこまでのトリュフ感と濃厚さはなく、甘めのもったりとした仕上がり。



そのまま一気に、


ぱくっ!ぱくっ!ぱくっ!


っと完食。

_/_/_/_/ チルドハンバーグ評価 _/_/_/_/
   味 :☆☆(2.0点)
   肉感:☆☆(2.0点)
   肉汁:☆(1.5点)
   ソース :☆☆(2.0点)
   価格:☆☆☆(3.5点)

   総合:☆☆(2.0点)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
          ※☆5.0点満点 (0.5点刻み)

“トリュフ仕立てのデミグラスソース”ということで期待していたもののそこまでのトリュフ感を感じられず。
よくよくパッケージの原材料名を見てみたら“黒トリュフソルト”が入っているのみ。
これで“トリュフ仕立て”を名乗るのはちょっと違う気が。。。
それならそれで、もうちょっとトリュフ感をアピールして欲しいところ。


-------------------- 商品情報 --------------------
 品 名:トリュフ仕立ての濃厚デミグラスソースハンバーグ
 販売者:丸大食品
 発売日:2017年9月上旬
 価 格:¥298+税
 内容量:170g
 URL :http://www.marudai.jp/CGI/products/item/detail.cgi?itm_cd=00997
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